福鼎白茶四大主产区：

1、磻溪产区：磻溪全镇森林覆盖率可达90%，是福鼎白茶比较为正统、比较为原始的发源地之一。是福鼎白茶公认的比较好质的产地。所产茶叶饱满肥厚，茶香高显，茶汤绵绸香甜，回甘好。可以说没有缺点。

2、太姥山产区：太姥山是福鼎白茶比较原始的发源地，也是有名度比较高的产区。据说福鼎白茶树始祖——绿雪芽发源于此。太姥山一面靠海，靠海面出产的茶叶带有咸味。太姥山白茶，口感绵柔，香气沉稳，水含香，韵味十足。缺点是太姥山白茶产量太低。

3、管阳产区：管阳全镇海拔600米以上，大多为高山地势，所产白茶叶片娇嫩肥厚，茶香气高扬，水润，回甘好。但雨水多而日照少的白茶经冲泡后香气和耐泡度稍弱些。

4、点头产区：点头镇拥有比较大的茶园，是闽浙边界比较大的茶叶交易市场。对比其他产区稍逊色，茶叶香气稍弱，汤水不够柔和。但近年来所出产白茶品质愈发质量，白茶的色、香、味、性都达到了白茶的品质标准，是福鼎白茶的后起之秀！

白毫银针，全芽采制，形状似针，茶毫满披，鲜味足，毫香明显，风格淡雅爽口。家喻户晓老白茶类型

福鼎白茶是由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，茶底色泽黄褐，香气清鲜，味甜爽。福鼎白茶冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针，口感干涩，清草味重，泡后银针不能竖立。福鼎白茶干茶满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。福鼎白茶冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、之功效，有“功若犀角”之誉，假的福鼎白茶，就只能当茶水喝。家喻户晓老白茶类型老白茶经过长年的转化，茶多酚等内含物逐渐分解，茶色逐渐变深，凉性减弱。

众所周知绿茶红茶广为人知，但是福建的珍宝老白茶却鲜有人知。喝茶必然得要品茶懂茶，在各地市场上茶品类数不胜数，从耳熟能详的绿茶，大红袍再到茶中贵族铁观音。喝茶的人很多会品茶的人也不少，我国福建福鼎盛产的老白茶当属茶之珍品而这种珍品虽鲜少为人知但福建白茶在白茶市场却有着举足轻重的地位。茶叶背面满覆白色绒毛是老白茶的特色，干燥后白绒毛不容易脱落，沏茶后茶叶白毫浮在茶水表面，散发出真正的白茶茶香，令人流连忘返。

福鼎白茶的特点1、白毫银针白毫银针其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的珍品，素有茶中美女、茶王之美称。2、白牡丹白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。3、贡眉贡眉原料来自福鼎菜茶，采摘标准为一芽二三叶，要求有必要含有嫩芽，色泽碧绿，毫心显，色泽碧绿，汤色浅杏黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽，香鲜纯。4、寿眉寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。自然陈化得来的老白茶，颜色看起来是自然的，还得层次感，慢慢渐变。

老白茶的适宜人群1、抵抗力差的人群老白茶的抗细菌力强，喝老白茶可以防止滤过病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。2、肠胃不好的人群老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对缓解溃疡有一定效果。3、老年人中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。5、钙铁缺乏的人群喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。以上就是老白茶的功效，总的来说，老白茶储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有一年茶、三年药、七年宝之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶中，经过多年岁月打磨后得出来的老白茶，在内质物不断发生良好转化后，茶性甘和，风味醇厚。稀有老白茶销售

以茶树品种划分，分为大白、水仙白、小白三种。家喻户晓老白茶类型

一、白牡丹之外形话说这白牡丹的得名就因其外形而来，绿叶夹银白色豪心，好似花朵一般，在冲泡之后绿叶托着嫩芽，咋一看好像牡丹花，故此类白茶命名为白牡丹。二、白牡丹之制作工艺在六大茶类中白茶是制作工艺比较为简单的茶类，白牡丹的萎凋的时间少，经过轻微揉捻发酵，可以见到其外形略带曲卷。一般的制作工艺就为晾晒--烘干，在晾晒的过程中会有一点点的轻微发酵。三、白牡丹之茶汤白牡丹在冲泡后，其茶汤清澈呈杏黄色，品其茶味甘醇清新。四、白牡丹之冲泡水温冲泡的茶的温度，其实大多数都差不多，白牡丹的冲泡水温为90℃，这个温度泡茶比较为适宜。五、白牡丹之功效要说这个白牡丹的功效，其不仅有润肺清热，补充人体所需的基本微量元素。还可以延缓降低衰老时间老、美白养颜，由于白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果，同时白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。其功效可谓对人体的益处非常多，是一款品种质量的茶类。 家喻户晓老白茶类型

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