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如何降低笋类菜品的人工处理成本？

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浙江耕盛堂生态农业有限公司2025-05-30

笋壳剥离机投入测算： 购入国产剥壳机（￥28,000/台），处理效率300kg/h（人工40kg/h）。按日均处理200kg计算： 省2名小工（月省￥9,600） 破损率从15%降至5% 回本周期：4.2个月，后续单斤成本降至￥0.3（人工剥壳￥1.2）

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浙江耕盛堂生态农业有限公司
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简介：浙江耕盛堂生态农业有限公司是国家高新技术企业、国家重点林业企业和全国绿色食品示范企业。
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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-05-31

    智能分切系统增效： 配置视觉识别切菜机（￥65,000），预设8种切法： 滚刀块合格率99% → 减少返工损耗 边角料自动归集做员工餐 人力替代：3名砧板师傅 → 1名操作员，年省￥14万

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-06-03

    漂烫冷却一体线： 连续式漂烫机（￥12万）+螺旋冷却机（￥8万）组合： 能耗比单锅煮省62% 日处理量从800kg→2吨 适用场景：供应10家分店的预制笋片中央厨房

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企业信息

浙江耕盛堂生态农业有限公司

联系人： 蓝经理

手   机： 17369519981

网   址： http://gengshengtang.shop.88360.com

地   址：
浙江省湖州市安吉县浙江省湖州市安吉县经济开发区万亩村
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