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听说有“虫笋”？长虫的笋还能吃吗？

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浙江耕盛堂生态农业有限公司2025-06-01

虫洞少且浅，果断挖掉！ 笋尖或笋身有细小虫眼（针眼大小），切开内部洁白无虫蛀，说明虫子已逃走或刚入侵。把虫眼周边1cm挖掉，其余部分正常焯煮，完全可吃！山里人常说“虫吃过的更甜”。

本回答由 浙江耕盛堂生态农业有限公司 提供

浙江耕盛堂生态农业有限公司
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简介：浙江耕盛堂生态农业有限公司是国家高新技术企业、国家重点林业企业和全国绿色食品示范企业。
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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-06-04

    虫道密集或深黑，坚决丢弃！ 若虫眼密集像蜂窝，或内部发黑有黏液/虫粪，说明已被蛀空变质。闻着有酸腐味，切开纤维松散，这种“虫笋”有害物质多，再省也别吃！

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-06-04

    预防有妙招：盐水泡+冷冻！ 买到带少量虫眼的笋，先不切块！整根泡浓盐水（水:盐=10:1）1小时，逼出残留小虫。或直接带壳冷冻24小时，冻死虫卵再烹饪，双重保险。

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浙江耕盛堂生态农业有限公司

联系人： 蓝经理

手   机： 17369519981

网   址： http://gengshengtang.shop.88360.com

地   址：
浙江省湖州市安吉县浙江省湖州市安吉县经济开发区万亩村
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