燃气灶在使用过程中为什么会有黄焰或冒黑烟?应如何排除?黄焰是燃气不完全燃烧时的火焰,火苗呈红黄色,熊熊燃烧看起来似乎火很旺,实际上火苗软而无力,热效率很低,并使锅底积碳,不但浪费燃气,而且会造成空气污染。排除方法:(1)如果是空气量过小造成的黄火或冒黑烟,可调整风门,将风门打开大一些;(2)如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟,可更换气质;(3)如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟,应将异物清理。你知道什么是商用电磁炉嘛?宝山区厨房设备按需定制为什么要找专业的商用厨房设计公司设计厨房呢,肯定的点是厨房设备的使用摆放位置,合理利用空间,提高工作人员的效率,还有一个很重要的原因是专业...
12盘电单门蒸饭车结构优点:采用双层不锈钢板制造,中间夹层填充保温材料,门边用耐高温硅胶条密封,保温性能好,属中压蒸饭柜,环保聚氨脂整体发泡,保温效果更强。并且可随时移动、搬迁,使用期5年以上。可蒸米饭、馒头、包子、炖汤、酒楼茶点等,克服了柴油炉蒸饭柜热能散发快,保温性能差,柜门边漏气严重,浪费能源,增加成本等缺点。蒸饭盘说明:蒸饭盘(无孔)、蒸包盘(有孔)两种盘子可选择,尺寸有:4盘、6盘、8盘、10盘、12盘、24盘;4盘、6盘有220V和380V选择;8盘、10盘、12盘默认380V,燃气没有4盘尺寸的。每个盘子可以蒸4公斤米。钢盘尺寸:600*400*44mm开酒店买一套厨房设备需要多...
燃气灶出现红火是否正常?燃起灶为什么会出现红火?燃气灶出现红火主要是以下原因导致:(1)燃气原因:当燃烧气体内水分较多或杂质过多时,会使火焰颜色呈现红火。(2)粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时,也容易出现红火。(3)风门原因:当风门调节不佳,也可能出现此种情况,这时,只须调节风门即可。(4)支锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红,由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色,这是金属离子高温下的颜色。因此,燃烧时出现红火并不是灶出现了问题,而是由于上述原因所造成,不会影响正常使用,也不会对人健康产生害处。为什么要安装厨房设备灭火装置?苏州厨房设备认真负责1.厨...
餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节,许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头疼不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质,增加了酒店的成本,有污渍的餐具更是影响了企业的公众形象和卫生安全保障,顾客不愿再次光顾。那么使用专业自动洗碗机不失为一个聪明的选择,他有哪些优点呢?1、更省电使用自动洗碗机至少可比手洗(热水)节省近一半的电。人工洗碗:用电时间不可控,更浪费。2、更护手使用自动洗碗机可使您的双手远离手洗洗涤剂化学成份对您手部皮肤带来的危害,以及使用厨房胶皮手套所带来的不适。人工洗碗:存在使用清洗涤剂造成的化学品危害。3、更整洁使用过的脏碗碟可随时放入洗碗机内,通过一次洗涤清洁干净。洁净...
有必要不浪费,不盲目追逐高价选择,还要满足企业所选设备的等级,并在厨房设备销售后自己用餐参与预设计要求:因为公司的员工食堂设备必须达到一定质量标准。如果某种设备的设计过于特殊而涉及售后问题,则必然会影响员工的正常饮食。如果抹布擦拭炉灶面,水槽和刀具,盘子等,它将导致病菌交叉传播。因此,商用厨房设备_厨房用具的抹布必须根据需要单独使用,以便“**于特殊用途”。厨房里必须至少有三个破布,比如一个炉子和水槽,一把刀和一把铲子,一个盘子和一碗筷子。但为了防止错误的抹布,尽量选择不同颜色的抹布来显示差异。破布通常非常油腻,难以清洁。一些高功率LED没有很好地放在家里。大多数都放在游泳池边或控制台上。有些...
燃气设备主要是燃气灶的维修,大多是从市场上买的燃气灶,牌子很多,这类产品主要是灶芯的维修。在出现问题的情况下,要先切断气源,如有说明书,要按照上面说明进行更换,否则必须请专业人员进行维修。电磁炉设备出现问题后,要先切断电源,打电话让专业售后人员过来维修,切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下,不能乱拆卸,弄巧成拙,造成不必要的损失,未过保修期的设备无论自己懂否,都不要拆卸,及时到找售后人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂,主要因为它涉及到的产品种类繁多,维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列;工作台,水池等调理设备系列;和面机、切片机等炊事机械系列;烟灶、油烟...
下面小编教您挑选酒店厨房设备的诀窍1、卫生原则:商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污。2、健康营养:因为烹制的,因而不容易毁坏食材的营养元素,并且又可维持食材的美味和原生态。3、不怕热,经久耐用:采用相对密度为18/10的不锈钢板(手术用刀原材料,耐热、耐**度强酸强碱),避免潜在性的身心健康安全隐患。4、防火的原则:商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用厨房设备应该在网上买还是在实体店买?湖州厨房设备服务至上1、商用厨房设备的智能化随着着社会经济发展的快速前行,服务业占有中国生产总金额的份量慢...
1.工厂食堂厨房卫生。员工饭堂厨房设计必须根据国家和地方的法规的强制要求和餐饮业主的硬性要求进行策划设计,各个层次的功能空间独有相应的设计原则,不同的岗位,配置的专业人员,厨房设备不同,需要操作的空间大小不同,卫生安全的要求标准也不同,要考虑的横竖交叉细节原则存在主次的区别。也有“必须执行”应该执行”“可以执行”的区分。在厨房有限的空间内会产生执行的矛盾,这是就需要有所取舍,而不仅*是随意吧设备摆放到厨房内那么简单了。2.工厂员工食堂厨房工程要美观与实用并重。重视外表的美观而忽视其实用性,会给食堂的正常运营带来不便。3、工厂员工食堂厨房工程设计要方便厨师操作。工厂食堂人数众多,就餐时间相同,所...
燃气灶的风门在什么地方?它有什么作用?用手托起燃气灶,在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片(或旋钮),其中一个调节小火,另一个调节大火;他们均通过弹簧紧贴在燃烧器上,轻轻拨动手柄,可以调节进风孔的大小,从而改变火焰的状态。当出现燃烧情况不理想时,如黄火、黑火、火焰过大或过小时,或出现燃烧噪音、回火等现象时,通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。如何判断燃气灶是否漏气?当用户反映燃气灶漏气时,请指导用户按如下步骤进行检查:(1)指导用户配置适量肥皂水(比较好浓一些),用于检漏。(2)打开通气阀,使气源畅通。(3)检查减压阀连接处是否漏气(只适用于液化气):蘸少量肥皂水,滴在减压...
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;5、食...
电源引线需良好接地。初次接通电源时, 应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后,才能重 新通电。搅拌器须空载运行十分钟,如无导常噪声,方可投入使用。 严禁在设备工将手放入锅内,以免发生危险。 若出现操作失灵不停车等故障,应立即切断电源 进行检查,待故障排除后方可重新投入使用。 减速器的润滑应按其使用说明书要求进行。 本设备只能在规定的“工作温度”范围 内使用,不允许超温使用,否则 造成后果,责任由操作者自负 厨房管理的重要性,具体使用中应该怎么管理呢?湖州厨房设备互惠互利燃气灶在使用过程中发出“呼呼”声并且火...
1、商用厨房设备的智能化随着着社会经济发展的快速前行,服务业占有中国生产总金额的份量慢慢变变大,尤其是酒店餐饮服务业的发展趋势也是十分快速,从连锁酒店的持续增长能够发觉这一点。酒店餐饮服务业的快速前行,促进了全部商用厨房设备领域的快速前行,而现阶段的一些酒店餐厅,寻觅的是低调的华丽,因而挑选应用的餐厅厨房设备渐渐地的趋于智能化。2、智能化商用厨房设备:智能化,不仅是商用厨房设备的前进未来的方向,它也是全部社会发展趋势的前进方向,随着着人口密度散布的不断减少,劳动力成本的持续升高,招人难将会变为没有办法变更的难点。无论是以硬件配置标准,還是从科技进步的发展趋势视角看来,智能化全是商用厨房设备沒有...
在使用油烟机时要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的排烟能力。除了油烟机的使用外,其他零部件也不可忽视。比如,在更换灯泡时功率不能超过灯座附近和说明书上的标示最大值,否则会使得链接灯座的电线和灯座温度过高,加速电线绝缘层的老化,造成触电的潜在危险,甚至导致火灾。另外,油杯中的污油积存至8分满时,应尽快将之倒出,以免溢出。当然,过滤网罩的清洗对于油烟机的效果也十分重要:1、拧开固定网罩的螺钉。2、将取下的过滤网、罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。3、用软塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清理干净,再用干抹布擦干。4、按拆下前的样子装好过滤网罩。5、安装好后,检查器...
(国际电子电机工程协会)所定对的范围:磁场从左右到300MHz左右的频率范围内,所产生的磁场,其磁场强度超过3毫高斯,即对人体有害,90MHz至300MHz的磁场伤害比较大,而愈向上愈接近,到,就更加微不足道了。当然在有害范围其强度在3毫高斯以下,一般而言被视为安全范围。电场从左右~300MHz的频率范围内所产生的电场,其电场强度超过1mv/m,即对人体有害,强度愈强伤害愈大,而若强度一样,则27MHz左右至300MHz的电场伤害比较大,到以下电场的伤害问题,也一样微不足道。又电场与磁场单独存在时,不会像电磁波有向外放射行进的现像,只在其强度范围内有摇摆的波动而已。酒店/中西餐厅的不锈钢餐具的...
为什么要找专业的商用厨房设计公司设计厨房呢,肯定的点是厨房设备的使用摆放位置,合理利用空间,提高工作人员的效率,还有一个很重要的原因是专业的重要性,能使厨房安全,设计出一个功能齐全又安全的厨房。那么为什么有些商用厨房还会引起火灾呢,原因有哪些呢?下面我们一起来分析:1、烟道积油引发火灾在使用过程中,排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢,在炒菜时,炉灶的火焰高达200400mm,距离排烟罩很近,高温直接烘烤排烟罩,污油升温流淌。当排烟罩及风管内的污油遇到明火时,火焰经风机负压吸入,沿风管等途径迅速蔓延,极易引发火灾。由于火在烟道内燃烧,不易被及时发现,又极难实施扑救,以致烟道高温引燃其他可燃物,...
不锈钢餐具使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意者几点:不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大家庭。但是,如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点:1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些...
熄火保护灶为什么打火时需要多停留一段时间?熄火保护灶是通过固定在火盖旁的一个热电偶来感受外界热量变化,保证在意外熄火情况下,燃气灶能自动切断气源,从而保证人身安全的。热电偶在熄火保护中有两方面的影响,一方面,它保障意外熄火情况下在很短时间内切断气源,另一方面,打火时,热电偶只有感受到外界一定的热量,才能使通气管道畅通,国际规定这个时间是45秒,但帅康燃气灶采用了国际上比较先进的感温装置,使得这个时间控制在5-10秒,甚至更短的时间。目前国内哪几家厨房设备比较耐用品质较好?闵行区厨房设备技术指导燃气灶的风门在什么地方?它有什么作用?用手托起燃气灶,在燃烧器与喷嘴连接处有两个带手柄壮的铁片(或旋钮...
12盘电单门蒸饭车产品特点:1、自动进水,全自动补水,带缺水保护装置,缺水断电,防止干烧,多重自动保护,使用更安全、放心、可靠放水开关特别设计,放水操作方便,减少水垢。2、蒸汽系统采用高效节能304#不锈钢发热元器件,使用寿命更长,发热系统分组控制,蒸汽量可调,实现快蒸、慢蒸、保温三种功效,特殊的结构设计,产生蒸汽更快、大、稳定。3、外壳采用质量不锈钢板制作,外表清洁美观,经久耐用,具有优良的防腐能力;内部采用框架支撑,牢固、耐用。4、全自动微电脑智能监控,微电脑控制板采用工业电子元器件,具有耐高温、不怕水优势,蒸制工作轻松自如,预约时间,蒸制时间,保温温度,轻松调节;高清晰LED数码显示,工...
为什么要找专业的商用厨房设计公司设计厨房呢,肯定的点是厨房设备的使用摆放位置,合理利用空间,提高工作人员的效率,还有一个很重要的原因是专业的重要性,能使厨房安全,设计出一个功能齐全又安全的厨房。那么为什么有些商用厨房还会引起火灾呢,原因有哪些呢?下面我们一起来分析:1、烟道积油引发火灾在使用过程中,排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢,在炒菜时,炉灶的火焰高达200400mm,距离排烟罩很近,高温直接烘烤排烟罩,污油升温流淌。当排烟罩及风管内的污油遇到明火时,火焰经风机负压吸入,沿风管等途径迅速蔓延,极易引发火灾。由于火在烟道内燃烧,不易被及时发现,又极难实施扑救,以致烟道高温引燃其他可燃物,...
油炸机:油炸机要每日清理内腔和过滤网,也有每过一段时间就需要调节一次燃气喷嘴和点火系统,那样才可以确保一切正常点火。假如店家应用的是电炸锅,就必须定时执行检查电源电路的通畅是否,也要检查零配件和电源开关的完好无损水平。此外,排输油管也是必须按时检查的。蒸柜:蒸柜必须每日清理内腔和挡板来维持內部的清理,也要每10或半个月检查一次蒸汽管道闸阀,及其燃气气体混和设备。每星期立即清理蒸柜内水碱(未安裝净化水设备的蒸柜)。应用电蒸柜避免发热管空烧。04冷柜冷柜的每天清理只需维持外界清理就可以,內部要每过一段时间开展化霜一次,此外也要常常检查开关电源设备及其温控设备。维持制冷压缩机和冷却器排热一切正常,避...
熄火保护灶为什么打火时需要多停留一段时间?熄火保护灶是通过固定在火盖旁的一个热电偶来感受外界热量变化,保证在意外熄火情况下,燃气灶能自动切断气源,从而保证人身安全的。热电偶在熄火保护中有两方面的影响,一方面,它保障意外熄火情况下在很短时间内切断气源,另一方面,打火时,热电偶只有感受到外界一定的热量,才能使通气管道畅通,国际规定这个时间是45秒,但帅康燃气灶采用了国际上比较先进的感温装置,使得这个时间控制在5-10秒,甚至更短的时间。商用厨房上下水设施怎么设计和安装?扬州厨房设备家用厨房设备维修主要包括燃气设备,电磁炉,抽油烟机,橱柜,排烟管道,水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭...
下面小编教您挑选酒店厨房设备的诀窍1、卫生原则:商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污。2、健康营养:因为烹制的,因而不容易毁坏食材的营养元素,并且又可维持食材的美味和原生态。3、不怕热,经久耐用:采用相对密度为18/10的不锈钢板(手术用刀原材料,耐热、耐**度强酸强碱),避免潜在性的身心健康安全隐患。4、防火的原则:商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。厨房工程设计的基本原则是什么呢?台州厨房设备推荐厂家燃气灶安装设计注意事项(1)气质问题:用户家的气源必须与燃气灶的适用气质(产品包装箱、铭牌上都...
燃气灶在使用过程中为什么会有黄焰或冒黑烟?应如何排除?黄焰是燃气不完全燃烧时的火焰,火苗呈红黄色,熊熊燃烧看起来似乎火很旺,实际上火苗软而无力,热效率很低,并使锅底积碳,不但浪费燃气,而且会造成空气污染。排除方法:(1)如果是空气量过小造成的黄火或冒黑烟,可调整风门,将风门打开大一些;(2)如果是气质原因造成的黄火或冒黑烟,可更换气质;(3)如果引射腔内、喷嘴内有异物也会造成燃气灶有黄火或冒黑烟,应将异物清理。厨房工程正朝着整体化和集成化方向发展!长宁区厨房设备哪里买在出现问题的情况下,必须及时找售后人员,讲明问题,及施工时间。厨房设备维修的费用计算。一类是专门的厨房设备维修公司,24小时负责...
为什么要找专业的商用厨房设计公司设计厨房呢,肯定的点是厨房设备的使用摆放位置,合理利用空间,提高工作人员的效率,还有一个很重要的原因是专业的重要性,能使厨房安全,设计出一个功能齐全又安全的厨房。那么为什么有些商用厨房还会引起火灾呢,原因有哪些呢?下面我们一起来分析:1、烟道积油引发火灾在使用过程中,排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢,在炒菜时,炉灶的火焰高达200400mm,距离排烟罩很近,高温直接烘烤排烟罩,污油升温流淌。当排烟罩及风管内的污油遇到明火时,火焰经风机负压吸入,沿风管等途径迅速蔓延,极易引发火灾。由于火在烟道内燃烧,不易被及时发现,又极难实施扑救,以致烟道高温引燃其他可燃物,...
熄火保护型燃气灶的工作原理是什么?使用时应注意哪些事项?目前,世界上比较流行的熄灭保护方式是热电偶式,其工作原理是热电偶受热时,它会产生热电势,这一电势可使电磁阀工作。具体燃气灶的工作原理为:当按旋钮,小火点燃时,热电偶受其火焰加热,产生热电势。热电势通过导线导入电磁线圈,产生磁场使电磁阀吸合,燃气阀开启,燃烧通路打开,维持其正常燃烧,一旦遇到大风或汤水等溢出,扑灭火焰,热电偶的热电势很快下降到零,线圈失电,电磁阀失效,在弹簧作用下迅速复位,阀门关闭燃气通路,终止供气,保证安全。灶具热电偶保护装置,应注意保持热电偶与火盖之间的距离。一般来说,热电偶的高度应与火盖高度基本持平,允许误差为1&pl...
一、人们在安装商用厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装,即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验,然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作,***再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。二、商用厨房设备的安装应在厨房的装修以及卫生工作全部完成好后进行,并且对于厨房设备的安装还应要求专业人员进行测量、设计,从而确保制作的尺寸正确,而对于燃具以及台面的接缝处应使用硅胶进行防水处理避免出现积水渗透的情况。三、人们在安装商用厨房设备时应注意安全第一,即应仔细检查清楚厨房设备的五金件以及吊厨等是否安装牢固,在安装抽油烟机时安装人员还应注意其高度,应与使用...
1、更卫生自动洗碗机清洗全程无外界接触,高温可以达到70摄氏度以上,可有效杀灭大多数厨房、餐具上的菌,更好地保护您的健康。清洗过的餐具亦可存放在自动洗碗机中,安心以备下次使用。调查显示厨房用品的菌污染状况(一般生菌数):海绵(1亿~100亿/个),洗碗布(1亿~100亿/枚),碗刷(1万~1亿/cm2),切菜板(100~10万/cm2),菜刀(1~10万/cm2)人工洗碗:人工清洗餐具免不了碗碟遍地,洗碗间污水横流,脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见,冲洗后菌残留十分严重。2、更省时使用自动洗碗机您只需要把待洗碗碟放入洗碗机内,加入**洗涤剂,设定程序,剩下的工作会有洗碗机帮您完成,并为您带来光...
这也就要求商用厨房设备必须进行多方向发展:安全、节能、低碳、环保等理念促使厨具产品从以往的简单适用性、处理温饱型转变为追求健康型、智能型、功能型转变;产品结构不断向美观,环保,时尚,低能耗的方向演化。随着大众生活水平的不断提高,对餐饮的要求也不断呈现多样化需求,商用厨房设备行业正在进行着一场潜移默化的**。这就致使**、院校、餐厅、酒店,机关食堂等等里面比较重要的基础设施:商用厨房设备,也必须进行多方向发展 —— 这种发展归纳来看可以分为厨房管理的重要性,具体使用中应该怎么管理呢?崇明区厨房设备欢迎选购油炸机:油炸机要每日清理内腔和过滤网,也有每过一段时间就需要调节一次燃气喷嘴和点火系统,那样...
首先,吸油烟机电源插座必须使用有可靠底线的**插座。其次,油烟机的安装高度一定要恰当,按照说明书安装好油烟机,一般安装高度范围在650mm至750mm之间,同时安装在炉灶的正上方,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果。不过,获得较好的吸油烟效果,应该在烹饪前开启油烟机1—2分钟,当烹饪结束后,继续开机1—2分钟,以便彻底排除残余油烟。此外,为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。厨房工程的厨房设备的主要分类是什么呢?浙江厨房设备外部水平烟道,厨房烟道和烟道弯头也采用上述三种方法清洗,操作很简单,难度很小,工作量少,...
电源引线需良好接地。初次接通电源时, 应检查设备外壳是否漏电。如发现漏电,应立即检查电器线路,待故障排除后,才能重 新通电。搅拌器须空载运行十分钟,如无导常噪声,方可投入使用。 严禁在设备工将手放入锅内,以免发生危险。 若出现操作失灵不停车等故障,应立即切断电源 进行检查,待故障排除后方可重新投入使用。 减速器的润滑应按其使用说明书要求进行。 本设备只能在规定的“工作温度”范围 内使用,不允许超温使用,否则 造成后果,责任由操作者自负 工厂厨房设备如何选用和购买?安徽厨房设备市面价商用厨房设备的维修比较复杂,主要因为它涉及到的产品种类繁...