洗碗机的操作规范 一、操作程序 1、将餐具内外的残余饭菜用清水除去。 2、需要按要求放置餐具，根据数量加入洗涤剂。 3、检查电源水源开关没任何问题后，再关闭机门。 4、启动开关进行清洗。 5、清洗之后，一定要关闭电源。 6、放入清水中浸泡，逐捞起沥干水。 二、洗碗机使用时的注意事项 1、清洗餐具的时候，餐具的内外需要清洗干净。 2、使用浓缩清洁剂时用清水稀释至合适的比例再用。 3、洗净后的消毒餐具时应按《消毒操作规范》要求进行。柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。偃师酒店洗碗机

一、清洁保养 1、清洗完成后及时对洗碗机内外清洁，无杂物，无泡沫。 2、每日详细检查，定期维修。 3、将检查状况记录于《设备日常保养检查表》。 消毒柜操作规范 一、操作程序 1、确认电源开关关闭后，将清洗干净，沥干水后的餐具摆放架上。 3、关闭消毒柜门，开启电源开关进行消毒。 4、消毒完成后，消毒柜将自动关闭电源。 二、注意事项 1、慎防漏电，如有漏电跳闸现象，立即切断电源开关，停止使用，并报告主管处理。 2、注意柜内温度，取餐具时小心拿放，慎防烫伤。 三、清洁保养 1、保持柜内外清洁。 2、柜内外采用湿抹擦干净；不得使用水冲洗。 3、无杂物，无锈斑。 4、每日对设备检查并将检查状况记录于《设备日常保养检查表》。西工区家用洗碗机放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余食材等清理干净后才能放入碗篮内。

水槽洗碗机不占用厨房任何空间，无需改水电、拆橱柜，适合小厨房或者没有预留洗碗机空间的用户。  台式洗碗机   台式洗碗机体型小巧，和家里微波炉差不多大小，它占用空间小，并且免安装设计，无需安装进水管（需手动加水），无需打孔，搬起即走，放下即用，使用场景灵活。  主流洗碗机价格如何     从嵌入式洗碗机和水槽洗碗机的优势和不足可以看出，嵌入式洗碗机的优点基本在产品上，而水槽洗碗机的优点基本在用户体验上。现在的产品，功能好做，但做好细节，提升用户体验却需要经历种种研发，通过实验测试，才会找到**适合用户的体验点。所以，你会看到市场上只要涉及到用户体验的专业产品，其价格基本都会普通产品稍高些。  

    超声波洗碗机洗碗原理超声波洗碗机利用超声波电磁振荡将餐具上的油脂乳化，再通过振荡振落餐具上的污物残渣；或者振落水果蔬菜表面的污物、残留农药和细菌，清洗快捷彻底。只要水浸没到的地方,即可快速洗净。超声波洗碗机洗碗流程将脏的餐具放入洗碗机中，餐具经洗碗机初洗、去油后，自行进入经净水漂洗区，将漂净的餐具放入烘干柜或消毒柜内烘干后即可使用。超声波洗碗机优势:高速、传统洗碗机有浸泡、洗涤剂去油、冲洗等过程，清洗全程需要十几分钟以上，而超声波洗碗机清洗一般物体只需数十秒。 洗碗机的各种功能按键通断自如，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

洗碗机使用方法： 次使用洗碗机前一定要仔细的阅读说明书，了解洗碗机的各个组件及基本的使用方法。这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步。 由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在7001200瓦左右），所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。 洗碗机有专门的洗涤剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。 洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。 洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。西工区家用洗碗机

商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等。偃师酒店洗碗机

现如今，经过在中国市场二十多年的发展，洗碗机产品已逐渐走向成熟，除了从外国传入的嵌入式洗碗机，还应运而生了台面式洗碗机和水槽式洗碗机。 洗碗机清洗内部展示 判断一台洗碗机好不好用主要看它能否将餐具洗干净。目前洗碗机的清洗方式有喷淋式和超声波式两种，超声波式是近几年才发展起来的，只有少数几个品牌在做，超声波式洗碗机目前主要应用于商用，主流的喷淋式洗碗机经过几十年的发展和不断的技术改进，能够承担对多种类，多数量餐具的清洗，并且清洗效果非常不错。 偃师酒店洗碗机

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