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\"黑\"出重围！这款小酥肉，把传统美味玩出新花样！
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发布时间：2025-06-28
"黑"出重围！这款小酥肉，把传统美味玩出新花样！
深夜追剧啃零食，手指在手机屏幕上划拉半天——炸物控的DNA又动了！但打开外卖页，翻来覆去就那几样：偶然间种草了七环牧场的黑金小酥肉，除了外观乌黑油量，跟传统小酥肉比起来到底有什么特别的？
拆开包装的瞬间，是酥皮裂开的脆香混着肉汁的鲜，还有一丝若有若无的海洋气息。黑金小酥肉的"黑"可太有门道：七环牧场用天然墨鱼汁入料，没有色素堆砌的廉价感，丢进空气炸锅烤10分钟，酥香味铺面而来；咬开一口，外层酥皮"咔嚓"碎成细渣，裹着墨鱼汁的微鲜；内里是扎实的猪后腿肉，肌理分明鲜嫩——原来七环牧场的肉源选用质量猪后腿肉，剔除筋膜只留腿心肉，不柴不油腻。
传统小酥肉要么椒盐提味，要么辣椒呛口，可这黑金小酥肉偏要"不务正业"——墨鱼汁的鲜、猪肉的甜、油炸的香，在嘴里搅成一股"海陆双鲜"的妙韵。配冰可乐是爽，蘸番茄酱是甜，甚至空口吃都不腻，连我那挑嘴的朋友都连喊"好吃"！
现在想想，七环牧场这波真是把"传统"玩明白了——不是守着老方子吃老本，而是给经典套上"创意壳"。就像这碗黑金小酥肉，用墨鱼汁重新定义"颜值"，用严选肉源守住"本味"——原来传统美味从未过时，只是缺一个敢"黑"出重围的创新者。
追剧时嗦两根，聚餐时当硬菜，甚至当早餐配粥都香到跺脚！如果你也吃腻了千篇一律的小酥肉，给七环牧场的黑金小酥肉一个机会——这口"黑"，会让你重新爱上传统的味道。
创意餐厅，家庭聚餐都缺不了这份七环牧场黑金小酥肉。
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