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容园美-红酒炖肉妙处多
红酒炖肉，听起来就浪漫、营养、美味俱全吧!其实红酒炖肉还是有很多好处、很多讲究的，一起来了解下吧!
红酒可以软化肉质，让肉质鲜嫩多汁，还可以增加血液循环、补气血。如果要问什麽酒对女性较好，答案几乎都是红酒;如果要说对肉类较友善的入菜酒，大概还是非红酒莫属。对许多不爱喝酒，冬季却又手脚冰冷的女性来说，以红酒入菜是活络气血，又可以避免讨厌酒精的方法。
可以入菜的红酒以清淡不浓烈的口感较为适合，如让全球为之疯狂的薄莱酒就是极适合入菜的红酒，尤其薄莱酒只有开瓶後前叁个月较好喝，如果到春节前还没开瓶，不妨赶紧把它拿来入菜，作为变味前的“废物利用”。
将红酒1杯、苹果数片及梅花猪肉一整块一起炖煮或蒸，熟後色泽红艳喷香的肉块，便成了可以作为各项美食的好开头。直接将它切片淋上蒜泥，是喜气十足的“蒜泥肉片”;将蒸肉的红酒再加上沙糖在锅中煮沸，收成浓稠的酱汁。
另将肉切片、与葱丝、姜蒜和辣椒同炒，起锅前淋上酱汁，就成了酒香浓浓、酒精无几的香辣肉片，非常适合嗜辣的人食用。
红酒炖肉的优点与窍门您都看到了吗?想要有情调、有营养的美味吗?就是它了!
宁夏容园美酒庄成立于2015年4月，酒庄品牌有：榜荣状元、容园美、容园美红方印等。酒庄是一家集葡萄种植、葡萄酒现代化生产、营销销售、观光旅游、品鉴餐饮、接待为一体的综合性精品文化酒庄。
容园美酒庄座落于宁夏青铜峡市甘城子产区，依托得天独厚自然风土，引进国际精湛酿酒技艺和现代化的经营理念，成为贺兰山东麓地区葡萄酒的执牛耳者。
2003年开始建葡萄园，容园美人开荒，把一座座小沙丘从一片片戈壁荒滩历经近20年艰苦努力将其变为绿洲，目前葡萄园已初具规模，且葡萄品质在国内颇有小名，通过**支持先后国外引进合法、安全、可靠的脱毒葡萄苗木，目前有亚欧品种：赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、马瑟兰、马尔贝克等，国产苗木：蛇龙珠等并进行了大面积栽培。
近二十年过去了，容园美酒庄在时间的淬炼中不断发展壮大。鸽子山青铜峡**产区基地，历史久远，底蕴深厚。千亩的葡萄高标准精品种植园生机盎然，一望无垠，有古城明长城，也有古人类遗址，品鉴容园美美酒的同时，还可以感受到壮怀激烈、金戈铁马，大漠孤烟直，长河落日圆的塞外风光。
系统规划、良田等级，坚持精耕细作，应对自然考验，打造葡萄种植的“黄金地带”，充分发挥科学种植技术管理和天赐宝地的风土优势，为酿出酒体平衡、香气浓郁、单宁细腻的质量葡萄酒打下了坚实的基础。
现如今酒庄初具规模，占地约5000多平方米，其中地下酒窖两层，面积约1200多平方米，品鉴中心约300多平方米，引进**的生产设备现代化的葡萄酒生产流水线，生产车间约1500多平方米，年平均酿造中**葡萄酒二十多万瓶，深受客户喜爱。
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