鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好，大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。来自芬兰的饮品哈特沃是一种混合了杜松子、西柚和世界上纯净水的饮料，哈特沃是世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒。在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。哈特沃作为原汁原味的长饮品一直是同类饮料中款。它不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。原味长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。哈特沃原味长饮葡萄柚味鸡尾酒,采用芬兰质量杜松子酒为基酒,融入柚子清新微甜口感,丰富轻盈苏打气泡与清甜酒体微妙平衡。 来自北欧的精灵——芬兰国饮“金·长饮”GIN，独有口感杜松子加西柚，F1赛车手基米·莱科宁代言。重庆纯粮酿造哈特沃生产厂家

    比较的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。（一）荷式金酒荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹（Schiedam）一带，是荷兰人的国酒。荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，后将精馏而得的酒，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。荷式金酒色泽透明清亮，酒香味突出，香料味浓重，辣中带甜，风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口，酒度为52度左右。因香味过重，荷式金酒只适于纯饮，不宜作混合酒的基酒，否则会破坏配料的平衡香味。荷式金酒在装瓶前不可贮存过久，以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge，陈酒叫Oulde，老陈酒叫Zeetoulde。比较的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马。（Bomsma），哈瑟坎坡（Hasekamp）。荷式金酒的饮法也比较多，在东印度群岛流行在饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后注入荷兰金酒，大口快饮，痛快淋漓，具有开胃之功效，饮后再饮一杯冰水，更是美不胜言。荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬，就是世界名饮干马天尼。四川自酿哈特沃价格鸡尾酒分为短饮和长饮和短饮。

    从而使酒液略带金黄色。金酒的酒精度一般在35一55之间，酒精度越高，其质量就越好。比较的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。其它金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。比较常见和有名的金酒有：辛肯哈根·德国（schinkenhager）、布鲁克人·比利时（Bruggman）、西利西特，德国（Schlichte）、菲利埃斯·比利时（Filliers）、多享卡特·德国（Doornkaat）、弗兰斯·比利时（Fryns）、克丽森·法国（Claessens）、海特·比利时（Herte）、罗斯·法国（Loos）、康坡，比利时（Kampe）、拉弗斯卡德·法国（Lafoscade）、万达姆。比利时（Vanpamme）、布苓吉维克，南斯拉夫（Brinevec）。干金酒中有一种叫Sloegin的金酒，但它不能称为杜松子酒，因为它所用的原料是一种野生李子，名叫黑刺李。Sloegin7322779d-7be4-4803-80c4-9上可以称为“金酒”，但要加上“黑刺李”，称为“黑刺李金酒”。词条图册更多图册解读词条背后的知识胡子玩物品味男士，品质生活金酒，可能是受低估的一种洋酒Gin，有人按原料称作“杜松子酒”，洋酒圈子里通常音译为“金酒”或“琴酒”。冷门的洋酒有很多，金酒特殊的地方在于它只是在国内冷门——在欧美。

    挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方，厂家一向是非常保密的。据说，1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位，于是杜松子酒传入英国，英文叫Gin金酒，受到欢迎。[2]金酒酒品发展编辑世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever，英国人称之为Hollamds或Genova，德国人称之为Wacholder，法国人称之为Genevieve，比利时人称之为Jenevers……金酒有许多称呼：香港、广东地区称为毡酒；台北称为琴酒，又因其含有特殊的杜松子味道，所以又被称为杜松子酒。在我国，金酒早是上个世纪30年代（1938年）在北京生产出来的，其生产者是法国传教士。1910年法国传教士们创办了教会酒厂———北京上义葡萄酒厂，其址在北京阜成门外一公里（现北京市委党校）。上义葡萄酒厂的生产管理、技术工艺由法国人吉善执掌，酒厂与教堂共占地近百亩。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。

    长饮是为1952年赫尔辛基奥运会发明的，旨在帮助当地酒保更为轻松地为口渴的游客提供服务。这是真正的创新：世界上款罐装杜松子酒鸡尾酒，易于供应和饮用。长饮本应只在奥运会期间供应，但事实证明它很受欢迎，此后一直在生产。此外，它甚至在芬兰创造了一种全新的现成酒精饮料类别，称为“长饮”。芬兰大酒企Hartwall集团，1836年，从北欧国家的个矿泉水工厂起步，至今哈特沃品牌已经是芬兰饮料行业的创新。旗下拥有各类饮料，包括：饮用水、软饮、果汁、含酒精饮品、啤酒等。而哈特沃原味长饮在芬兰乃至整个北欧都是当之无愧的明星产品。杜松子酒是世界大类的烈酒，是从发酵的谷物浆汁中蒸馏出来的一种酒，是鸡尾酒中使用多的一种酒，为世界八大烈酒之得名与其酸制材料有关。因为该酒酸制时的主要加味物质为杜松子，故名“杜松子酒”。也有人根据它的英文名“Gin”的音译，称为琴酒或金酒。杜松子酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。故有人称杜松子酒为鸡尾酒的心脏。 芬兰“国饮”哈特沃不仅是芬兰偶像，也是为了与世界共享而创建的。重庆纯粮酿造哈特沃生产厂家

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    长饮是指可以慢慢饮用的饮料，容器多半使用平底深杯，多用直调法、摇荡法或果汁机搅拌法调配，通?；峒尤氡?、果汁或碳酸汽水?？煞派?0分钟以上，酒精浓度不高。长饮的类型1、果汁水酒：烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。的有约翰克林酒、汤加连酒等。2、清凉饮料：是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。3、香甜酒：在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话撤上点肉豆蔻．有冷热两种。4、饭后饮料：把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。5、宾治：以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。6、酸味鸡尾酒：酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。 重庆纯粮酿造哈特沃生产厂家

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