泸州老窖:泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省沪州老窖酒厂的产品。泸州曲酒的主要原料是当地的优良糯高粱,用小麦制曲,大曲有特殊的质量标准,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”贮存一、二年,较后通...
名酒回收,首先要知道什么样的酒适合存放?酱香型白酒,这个是适合用来收藏保存的了,历老酒成交价较高的总是酱香酒。酱香酒一般收藏20-30年的口感是处于比的,酱香酒本身就带有陈味,存得时间越长,越能突出酱香酒陈味的优势。藏得越久的酒,口感更加柔和醇厚,但是乙醇会挥...
古井贡酒以本地优良高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。古井贡酒酒液清澈如水晶,香醇如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,...
记者从市场中了解到,由于近两年白酒市场销量的萎缩,很多原本打出“高价回收老酒”招牌的烟酒店都已经暂时不再回收,很多店主表示由于酒类市场价格不稳定,目前已经很少收购白酒了,如果回收,给出的价格也会很低,有些甚至比新酒的价格还要低。不少业内人士认为,目前,老酒收藏...
“酿”。“千年老窖万年糟,酒好还需窖池老。”作为浓香型白酒不可复制的优势资源,五粮液拥有一大批连续发酵不间断使用的窖池群,始于明初洪武元年(1368年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位;五粮液窖池群及酿酒作...
古井贡酒logo用书法的方式设计圆形与“井”字书法图案设计。董酒衡水老白干“衡水”牌老白干酒的商标由上方的老桥图案和下方的“衡水”两个汉字组成。老桥图案由蓝天、白云、古桥、河流、城楼、绿树等组成。河流为流经衡水市区的滏阳河,古桥为横跨滏阳河的安济桥,这...
董酒使用130余味名贵中草药,由源远流长的两个配方组成,一个是"百草单",一个是"产香单"。这两个配方组成,以理补气血,调理阴阳,提神健体为主旨,着眼于人体的综合保健。这两个组方使用了大量的香类药物,其中有我国的八大香料药如:砂仁、白扣、山奈、八角、广香、丹皮...
老酒含有6种维生素,主要是:VB1、VB2、VB5、VB6、VPP、VB12;维生素是维持身体健康所必须的有机化合物,它是其他营养物质(蛋白质、脂肪、碳水化合物)代谢中的催化剂,一般维生素人体内不能自行合成,必须从饮食中摄取,而妙府老酒是维生素含量比较丰富的酒...
从1996年6月22日起,五粮液酒一律采用晶质刻花瓶,玻璃材质晶莹透明。而假冒五粮液玻璃瓶材质较差,瓶身往往有明显褶皱和气泡,瓶身不端正,色调偏绿。五粮液酒厂使用的合格证,纸质厚实,为印金卡,正面印刷图案及文字清晰,背面盖有质检员印鉴章。假冒合格证的纸质粗糙,...
**着五粮液享誉全球的荣誉,内部的小圆与“五粮液”开头大写字母的“W”,共同组成了“五粮液人心系五粮液,同心同德”的良好风貌,辅以象征五种粮食的五根飞升向上的线条,昭示出一个蓬勃向上、不断进取的现代化企业形象。“内外同心,集杂成醇”,一句话精辟地概括了...
酱香老酒轻抿口感绵柔丰厚,润泽多滋,无辛辣刺激感;翻动舌面,韵味怡人,层次丰富,满口盈香,酒液成团不散,舌的两侧溢满醇香;咽下酒液,酒体浸润整个喉咙,醇厚绵润,甘冽爽净;饮后回味,余香久久不散,空杯幽芳弥漫。纯粮酿造的酱酒原浆,经过二三十年的陈化老熟,彻底剥离...
五粮液用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食原料酿酒就自带故事属性。五种粮食通过五粮液“千年老窖万年酒糟”的传统酿造工艺,在蒸煮、糖化、发酵、馏酒、储存过程中,相互之间产生共酵、互补、耦合作用,酿出的酒中对人体有益的微量元素含量更丰富。多元化的香味物质让人们在...
首先大家一想到适合收藏的白酒应该就会想到高度酒,毕竟低度酒储存时间长了可能到以后就是白开水的样子了,因为里面的酒精更容易被挥发掉,因此不建议长期的保存,什么是高度数的白酒呢,其实对于中国人来说,即使是喜欢喝白酒,但是在50度以上的白酒就是属于高度酒,这种酒一般...
酒的贮存期并非越长越好,究竟多长合适,不同香型要求不同。茅型酒高沸点物质较多,贮存时间宜长。以酯香为主的酒,贮存期过长,酯类的挥发越多,酒味反而寡谈.因此,一般不能贮存过长。例如,西风酒贮存2—3年,总酯上升;贮存期再长,反而下降,虽然酒体绵软,但口味变淡。应...
在80年代的萝卜瓶中,比较常见假酒的是这个时期的五粮液。确定年份和对应瓶盖特征无误后,我们就来聊一聊鉴定方法。1) 正标-大标的印刷非常精细,五粮液三个字和黄色五谷图案有很强的凹凸感,并且正标背面的日期只有一种蓝色。麦穗标是完整的整体,没有任何镂空,并且麦...
五粮液用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食原料酿酒就自带故事属性。五种粮食通过五粮液“千年老窖万年酒糟”的传统酿造工艺,在蒸煮、糖化、发酵、馏酒、储存过程中,相互之间产生共酵、互补、耦合作用,酿出的酒中对人体有益的微量元素含量更丰富。多元化的香味物质让人们在...
在80年代的萝卜瓶中,比较常见假酒的是这个时期的五粮液。确定年份和对应瓶盖特征无误后,我们就来聊一聊鉴定方法。1) 正标-大标的印刷非常精细,五粮液三个字和黄色五谷图案有很强的凹凸感,并且正标背面的日期只有一种蓝色。麦穗标是完整的整体,没有任何镂空,并且麦...
从常见的五粮液入手,给各位聊一聊五粮液的鉴定方法。鉴别80年代的萝卜瓶,首先要分清楚不同年份萝卜瓶的特点。这个时期的五粮液大致分为两个阶段:1981年-1985年的“交杯牌”与1985年之后的另一个五粮液品牌时期。交杯牌时期的五粮液,商标采用60年代的“交杯牌...
五粮液用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食原料酿酒就自带故事属性。五种粮食通过五粮液“千年老窖万年酒糟”的传统酿造工艺,在蒸煮、糖化、发酵、馏酒、储存过程中,相互之间产生共酵、互补、耦合作用,酿出的酒中对人体有益的微量元素含量更丰富。多元化的香味物质让人们在...
在80年代的萝卜瓶中,比较常见假酒的是这个时期的五粮液。确定年份和对应瓶盖特征无误后,我们就来聊一聊鉴定方法。1) 正标-大标的印刷非常精细,五粮液三个字和黄色五谷图案有很强的凹凸感,并且正标背面的日期只有一种蓝色。麦穗标是完整的整体,没有任何镂空,并且麦...
五粮液瓶装白酒有保质期吗?任何食物都是有保质期的,白酒也一样。瓶装白酒优势在于瓶子本身不会轻易的被分解,玻璃瓶上亿年才会被分解,陶瓷瓶也是上亿年才会被分解。不过瓶装白酒的密封不易,目前市面上瓶装白酒的密封都会随着时间的流逝,里面的酒精会逐渐被挥发掉。不过就是因...
从1996年6月22日起,五粮液酒一律采用晶质刻花瓶,玻璃材质晶莹透明。而假冒五粮液玻璃瓶材质较差,瓶身往往有明显褶皱和气泡,瓶身不端正,色调偏绿。五粮液酒厂使用的合格证,纸质厚实,为印金卡,正面印刷图案及文字清晰,背面盖有质检员印鉴章。假冒合格证的纸质粗糙,...
五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。五粮液瓶装白酒是很好的选择,那么五粮液瓶装白酒有保质期吗?怎么保存能增加保质期?一,白酒越陈越香,所以白酒的保质期十分长,特别是好酒,能保存成百上千年。那么为什...
五粮液的保质期在十年左右。五粮液是陈酿酒,保存得当才能使存放的时间更长,酒的味道越醇香。一般我们将五粮液放在20℃左右的环境下,保持阴暗没有阳光直射,还要保证酒的包装密封性,一旦打开瓶盖让空气渗透进入,酒的保质期会极大地缩短。都说酒是陈年香,放置时间越长的酒,...