看似不可能的拆迁风险：

      卤菜开店选址在老城区或城中村时，一定要在合同上注明拆迁补偿相关事谊，哪怕在乡镇的卤菜店也要写上这么一句，来约定补偿方式以便?；ぷ约旱娜ㄒ妫桓龅胤交岵换岵鹎?，外地人通常因为信息不周全而无法得知，但房东一般会有小道消息来源，也有不轨的房东其实会故意隐瞒这些信息，等到你辛苦经营两三年，一切都好不容易稳定下来的时候，生意正稳步上升时，如果突遭拆迁，损失还是非常大的，一方面意味着要重新选址从头开始，另一方面会损失现有客群，所以拆迁损失根本不是退还剩余房租能够抵扣的，但如果你的合同上没有注明拆迁补偿标准，那么你就只能哑巴吃黄连，苦水往肚里咽。

      建议你：因为什么人都有，有一种房东特别坑，你的店面拆迁补偿是由他去和拆迁部门谈的，但谈来的补偿金就因为合同没有注明就进不了你的口袋，所以要避免这种风险，一定要在选址前，寻找周边的商户或者去规划局等部门了解房屋性质，搞清地域规划政策，并且要在合同上注明补偿标准。 2、卤味加盟店持续学习：店面管理者要学习新的潮流产品，即使创新能力不强。新疆凉菜熟食加盟费用

轻信沒有工作经验也可以非常容易入门的宣传策划

      很多人认为自主创业卤味沒有门坎，小投资，并且许多培训机构都是夸大事实--学个几日，找个卤味老师傅学一下，就能学好，学好就能开实体店，即使沒有工作经验也没事儿。以这类心理状态去自主创业卤味肯定是要不成功的。卤味不是轻易就能学好的，现阶段市场上大多数卤味老师傅实际上全是半路出家，会个两年的技术就称为十年之上的工作经验，教你技艺顺理成章，顾客也不认同。所以说，学卤菜并不容易，但碰到好的老师傅，自身再多琢磨琢磨，还是能够迅速入门的。

上海卤味熟食加盟哪家好一、卤味加盟店选择品类：根据市场趋势、口味需求、收人消费水平等，选择较为费符合当地经营的锅底即产品。

这种人适合开卤菜店，创业成功几率比较大

投资少，门槛低，风险小一直是卤菜熟食创业的优势，但是，并不是说有了这些优势，你就会创业成功，想要少走弯路，你自身还需掌握并具有一些要素，卤菜创业，就是一项跟时间赛跑的项目，甚至有时候付出跟收获不成正比，想要创业成功，必须做好准备，接下来，小编就跟大家深入分析，哪种人**适合开卤菜店，创业成功的几率比较大。

1、不怕辛苦

做熟食卤菜创业这块，本来就是一个起早贪黑，风雨无阻，全年无休的工作，若是没有吃苦耐劳的精神，只想着一夜暴富还是打消开一家熟食店的念头吧。

为了搞主题活动而搞活动，沒有客户忠诚度

      人们常常能够见到的新产品营销，满减优惠这些常见的营销活动方式，短时间是能够提升许多的销量，可是做了营销之后，生意还是照旧，卖一个是一个，沒有和客户产生黏性，让客户“一直”来消費。对于这一点，我们可以运用商城积分，例如消費十元一个积分，一个积分能够换取一块钱，那样顾客消费越大，积分就越大，下一次来消費时相抵的额度就越大。

商品单一，沒有特点

      许多新开业卤味店的，店内商品单一，沒有特点、明星产品，在开店早期，针对本地口感掌握以后，能够适用本地人口感的商品多做一些，别的商品少做一些，经常性的发布新产品，另外依据不一样时节，在平时主打的不会改变以外，发布不一些不一样的菜品，更能吸引顾客。

7、卤味加盟店社交管理。

卤味熟食加盟店装修设计应抓住的5个细节

近年来，国民经济增长，餐饮行业迅速发展，卤味熟食作为大众特色餐饮项目，以其完善的经营管理模式以及层出不穷的新颖产品迅速占领了餐饮市场，并且占据了市场重要地位，其广阔性与独特性深受大众创业投资青睐和关注的同时，也使卤味熟食加盟成为餐饮行业里创业投资的优先。

      然而，对于经验不足的创业投资者来说，在进行卤味熟食店加盟投资时，还需要对卤味熟食加盟创业需要注意的问题进行深度的了解，其包括开店模式、原料采购、店铺选址、市场营销、广告宣传，甚至店面装修设计等多个方面，打造加盟卤味熟食店在市场竞争的综合实力，才有可能获得成功。

那么。就会让消费者有多次消费的欲望和冲动。上海卤味熟食加盟哪家好

是否让自己有走进去的欲望，所以在店面品牌信息的打造上面，是不遗余力的。新疆凉菜熟食加盟费用

技术过硬：俗话说，酒香不怕巷子深，虽然这句话并不再适用于当今，但是口味一直是开一家餐饮店的根本。若是你店里的菜品味道不好，就算是开在闹市，怕是久而久之也会关门歇业了。何谓口味？全靠技术支撑，若是没有过硬的技术，不要说开店，就是摆个摊，都没人来问津。对于这点，要么找个老师傅学习技术，要么选择一家品牌店加盟学习，但是无论哪种，一定要是口味好，能在市场上赢得消费者喜爱并信赖的，这样的店才能留得住客人，开得起来。 新疆凉菜熟食加盟费用