古往今来，蒸馏器在传统酿酒中，有非常关键的作用，即利用酒液中不同物质，其挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精(乙醇)蒸馏出来，蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高，酒汽经冷凝，收集，就成为浓度约为65-70%(v/v)的蒸馏酒。由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵，所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。蒸馏器的采用是酿酒工业具有划时代意义的大事。而且蒸馏技术还可以用于其它行业。尤其是现代的石油工业使用蒸馏器，这些都为现代文明立下了汗马功劳。自古以来，酒的发酵便离不开容器，发酵容器的多样性也是造成酒香型各异的主要原因之一。传统的发酵容器分为陶缸和地窖两大类型。陶缸还有地缸（将缸的大部分埋入地面之下）和一般置放在室内的缸。如果适量喝一些白酒的话是可以开胃，还助消化，促进食欲感，白酒当中的酒精，维生素，酸类都有着开胃的能。巴中散白酒代理加盟

白酒神话

不过，表面看着挺和谐，但背后却暗流涌动。

11月底，一份来自五粮液浙江营销**的会议纪要流出：五粮液要求参会经销商在泸州老窖国窖与五粮液之间“二选一”，且已有经销商作出选择。

五粮液华东营销中心杭州基地总经理唐灿要求，11月26日以后开始执行2021年计划，从当日开始签订2021年合同，主要

竞品经销商公司决定暂缓合同签订，待商家作出明确表态，才考虑合同签订。

电商平台之间的“二选一”之风，竟然刮到了白酒行业，还是挺让人惊讶的，而且还是两家抱团发展的川酒企业。

甘肃中低档白酒招商网过去大半年，资本市场两个赚钱钱的主题一个是新能源汽车、一个是白酒。

    近年来，全国各省市自治区，分别先后开办了一系列培训班，培训了一大批各级品评专业人员，并不断改进了品评方法，进行了五届全国性白酒评比活动。使全行业认识到品评是检验和控制白酒质量必不可少的重要手段，、省市级和企业专职评酒的严格把关，确保了中国白酒质量的稳定提高。中国酒业协会开发了计算机品评系统，开始在品酒活动中开始应用。王延才指出，机械化是白酒生产现代化的必由之路。1963年，机械通风制麸曲研究获得成功，减轻工人繁重的体力劳动强度，改善生产条件，取得了明显的效果；1984年，对基础酒的数字组合与电子计算机勾兑的研究获得成功，从而将传统工艺与高新技术结合起来，初步摆脱了历来只凭经验勾兑的繁重劳动；1989年，对架式大曲发酵微机控制系统及制曲工艺的研究获得了成功。同时，近年来，各种通风晾楂设备，也有效改善了劳动条件。随着时代的进步，白酒机械化的进程也在不断进步，呈现出自动化、生态化、信息化、智能化等特征。

    白酒神话从2018年到现在，贵州茅台的主要大单品500ml装53度飞天茅台的建议零售价，一直没有变过，为1499元/瓶。可市场价，早已向3000元奔去。在茅台的光芒之下，几乎所有的上品白酒都在提价，向茅台看齐，当今白酒江湖“老二”五粮液更是如此。五粮液将上品主要产品第八代经典五粮液（普五）的建议零售价，提到距飞天茅台一步之遥的1399元/瓶之后，品牌力不足，市场实际成交价迟迟上不去，徘徊在900元左右。今年，茅台价格飞天，五粮液趁机通过“控货挺价”的方式，将普五的终端成交价向千元价格带推进。同时，五粮液渠道改变继续，加大团购、新零售渠道的开发力度，还成立了新零售管理公司，来促进终端动销。在以“茅五泸”为例如的上品白酒中，五粮液业绩增长较快。 白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的神经中枢系统，原理与麻醉相似，适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经。

白酒贵过高科技，凭什么？

但现在比较有趣的现象就是，几乎所有苹果产业链上的打工者估值都比苹果贵得多。也就是说，我们这个市场给了产业

链打工者比产业链主导者还要高得多的估值。一方面是因为投资者和机构都喜欢炒科技概念，抱团取暖，另外也是因为A

股市场缺少硬核科技股导致的。

要改变这个被动的局面，中国未来需要花更大力气在科技创新、人才培养和知识产权保护上，这也会是一个长时间的过

程。

和现阶段受制于人的A股科技公司相比，白酒行业单独性特别强，至少他们不依赖美国的技术垄断，不会因为美国一个制

裁、一个禁令就影响公司运行。白酒从供给端到需求端是真的和美国半毛钱关系都没有的，也算得上是国内大循环的一

个典型行业。

白酒能化瘀 ，喝少量的低度白酒可以扩张小血管，加速血液在全身的流通，促进血液循环。内江散白酒代理商

白酒有着啤酒和红酒不可取代的魅力，首先就是白酒的酒香，白酒拥有众多的香型，各种香型香味也各有不同。巴中散白酒代理加盟

酒贵过高科技，凭什么？市场参与者也看得很明白，头部白酒股这类相对可靠的消费股多年来如此强势，现在估值也保持高位降下不去，也证明其他板块实在是不太争气，大量资金只能选择相对可靠的消费首。这样看来，拥有世界规模比较大、成长性强消费市场的中国，是消费股投资者的天堂；而拥有全球强科技和创新力的美国，是科技股投资者的天堂。举一反三在市场钱太多、质量资产又太少的背景下，白酒板块的估值维持高位甚至继续创新高会是大概率事件。白酒｜景气明朗▍2021年&十四五规划逐步出炉，再次强化白酒结构性景气持续性，支撑板块估值。巴中散白酒代理加盟