近年来随着白酒市场迅速扩大以及竞争日趋激烈,市场上出现了不少夸大其词、误导甚至扭曲白酒香型的文章,让不少消费者感到疑惑——谁是中国白酒的主流?白酒香型是否有优劣之分?事实上,自1979年白酒香型划分以来,浓香型白酒始终占据中国白酒主流,是中国白酒饮用的香型,长期占到消费市场份额的半壁江山以上,这是市场的选择、历史的选择。今年是“十四五”开局之年,新时代赋予浓香白酒新的使命,消费升级开启浓香白酒新的征程,在坚持“各美其美,美人之美,美美与共”的基本原则下,我们应从美酒之源探秘浓香之美。美酒首先是酿造出来的,尽管勾调和储存是生产的重要环节,但好酒的主要成分和香味物质全靠自然发酵,可谓美酒天成。浓香美酒采用纯粮固态发酵,更好喝、更健康、更稀缺,没有任何添加,具有无可比拟的优势,其高质量发展是消费持续升级的必然结果。白酒具有物质形态和精神内涵的双重属性。黄石浓香白酒价格表
白酒神话
不过,表面看着挺和谐,但背后却暗流涌动。
11月底,一份来自五粮液浙江营销**的会议纪要流出:五粮液要求参会经销商在泸州老窖国窖与五粮液之间“二选一”,且已有经销商作出选择。
五粮液华东营销中心杭州基地总经理唐灿要求,11月26日以后开始执行2021年计划,从当日开始签订2021年合同,主要
竞品经销商公司决定暂缓合同签订,待商家作出明确表态,才考虑合同签订。
电商平台之间的“二选一”之风,竟然刮到了白酒行业,还是挺让人惊讶的,而且还是两家抱团发展的川酒企业。
内江清香型白酒招商网四溢的酒香引发了人们的兴趣,终为茅台酒赢得了巴拿马万国博览会首名。
白酒贵过高科技,凭什么?
科技的含金量
A股市场上的科技股含金量普遍不够高,或许未来情况会好起来,但现在这是一个不得不承认的现实。含金量不高主要体
现在两个方面:1所在产业链位置不安全、2公司吹牛和财务造假的风险比较高。
很多投资者的对科技股的投资逻辑是成长。但我们不能因为一家公司小、或者利润还没有转正,就说它未来成长空间
大。小和成长没必然联系,小的公司确实有可能在未来大幅成长,但也有很大概率几年后就死了。怎样判断一家公司的
成长潜力呢?那就是考察这家公司目前以及未来在产业链上可能达到的位置。
小酒企业难有春天跟上品品牌之间的相互较量比起来,整个白酒行业的竞争,惨烈多了。白酒行业早已是存量竞争。自2016年白酒产销量达到高峰之后,就开始一路下滑,今年仍在持续。2020年1至10月,国内白酒累计产量为546.3万千升,同比减少10.4%。这两年,白酒行业挤压式增长。具体而言,首品牌与上品品牌,如五粮液,销量可增长,价格在提升;伴随着的是,底部中小酒企的艰难求生,如金种子酒。从**季度的业绩表现就可以看出,五粮液增长恢复,可作为艰难求生存的“小酒”例的金种子,同期,营收下降4.3%至6.63亿元,亏损扩大至1.05亿元,降幅达46.65%。而且,今年,二八分化更严重了。以三大上品品牌为例,2020年**季度,在19家白酒上市公司中,贵州茅台、五粮液和泸州老窖三家酒企的营收占比达63%,净利润占比达77%。相较于去年同期的60%、74%,明显扩大。不管是白酒本身的售价,还是一路上扬的股价,都很疯狂。
曾经,五粮液是茅台的大哥,现在,已成茅台的小弟。2013年,贵州茅台全实现了对五粮液的超越,曾经的“中国酒业大王”将“酒王”的位置拱手让给了贵州茅台。自那之后,贵州茅台跑得很快,五粮液追得很辛苦,产品回缩,渠道改变,但是,二者的差距依然很大。到2019年,贵州茅台的营业收入为,净利润为;而五粮液营业收入为,净利润为。前者的营收规模与利润规模分别是后者的、。2020年,特殊环境下,白酒行业很难,不过,五粮液跟着茅台也疯狂了一把。在春节期间,由于消费端停滞,就连一向高傲的飞天茅台,市场价也一度跌到了2000元/瓶。有的小酒商和黄牛抵不住资金压力,开始甩货,甚至有人拿飞天茅台去换口罩。对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说。每隔天喝一小杯白酒,对防治心血管疾病有一定的辅助作用。南宁中低档白酒代理加盟
适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说,还能刺激人体消化系统的其他分泌。黄石浓香白酒价格表
古往今来,蒸馏器在传统酿酒中,有非常关键的作用,即利用酒液中不同物质,其挥发性不同的特点,可以将易挥发的酒精(乙醇)蒸馏出来,蒸馏出来的酒汽中酒精含量较高,酒汽经冷凝,收集,就成为浓度约为65-70%(v/v)的蒸馏酒。由于酵母菌在高浓度酒精下不能继续发酵,所得到的酒醪或酒液酒精浓度一般不会超过20%。蒸馏器的采用是酿酒工业具有划时代意义的大事。而且蒸馏技术还可以用于其它行业。尤其是现代的石油工业使用蒸馏器,这些都为现代文明立下了汗马功劳。自古以来,酒的发酵便离不开容器,发酵容器的多样性也是造成酒香型各异的主要原因之一。传统的发酵容器分为陶缸和地窖两大类型。陶缸还有地缸(将缸的大部分埋入地面之下)和一般置放在室内的缸。黄石浓香白酒价格表