传统白酒酿造技术工艺流程一—粉碎：古用石磨或(驴拉磨)把高粱粉碎成四六瓣，成梅花状，后用电磨磨成过标准筛的原料。传统白酒酿造技术工艺流程二——配料：将粉碎好的原料面和清蒸好的辅料(稻壳)按照100：25-30的比例人工翻拌均匀。夏季一般为25%的辅料，冬季为30%的辅料。传统白酒酿造技术工艺流程三——润料、拌料：将配好料的面楂，按原粮量的40—50%加水进行润料，水温为常温，翻拌均匀，堆积1小时左右，使粮充分吸收水份，有利于糊化，加水量视面湿而不粘，有经验的酿酒师傅凭手感一捏就能感觉出来。传统白酒酿造技术工艺流程四——蒸煮糊化：将面楂上甑锅进行蒸煮糊化，蒸煮糊化前将面楂再翻拌一次，然后用木锹和菠萁将面楂一层一层地装入甑锅，待汽圆后蒸煮糊化1小时左右，使面熟而不粘，内无生心，由有经验的酿酒师用手捻来感觉蒸煮程度。传统白酒酿造技术工艺流程五——冷散：将蒸好的面楂用木锹铲出甑锅放倒干净的地面上用木锹摊薄、匀，进行自然冷散，中途翻拌数次冷散，视温度达到夏季为20—22℃为宜，冬天为16—18℃为宜。有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的，适当喝些白酒反而可以活血化瘀，去除体内湿气。吉林中低档白酒代理网

白酒贵过高科技，凭什么？我们看到，A股这几年来表现很好的一些科技股，大多都是苹果、特斯拉产业链上的一环，有的是帮苹果做转接头、天线、马达的，也有帮苹果做玻璃纤维布的、还有帮特斯拉供应电池的....所以也有了“苹果概念股”和“特斯拉概念股”的说法。从本质看，苹果和特斯拉霸占了两个产业链的顶端，然后其他公司在下游帮他们打工。产业链中下游的公司就很容易面临被动局面，比如之前传出苹果考虑把欧菲光踢出产业链的消息，这导致欧菲光股价大跌。毕竟产业链顶端的公司是产业链上所有公司的甲方，可以决定其他公司的生存。山东清香型白酒厂家双沟大曲、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金门高粱酒等。

甲醇

果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4—10克即可引起严重中毒。尤其是

甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多，甲

醇在体内有积蓄作用，不易排出体外，它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛，所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。发生

急性中毒时，会出现头疼、恶心、胃部疼痛、视力模糊等症状，继续发展可出现呼吸困难，呼吸中枢麻痹，昏迷甚至死

亡。慢性中毒主要表现为黏膜刺激症状、眩晕、昏睡、头疼、消化障碍、视力模糊和耳鸣等，以致双目失明。

白酒贵过高科技，凭什么？凭什么白酒贵过科技？先要看一下A股的结构特征，它本来就是一个传统行业权重远大于科技的时差，现在A股的主要资产仍然是以沪深300为例的金融、消费、地产、工业等一众传统行业公司，他们估值相对合理、市场竞争力强、股价水分相对更小，而且未来发展得益于马太效应，会出现强者恒强的局面。传统行业占主导的原因，是因为中国大量科网巨头（如腾讯、阿里、网易、美团等）在境外市场上市，无法为A股股民分享互联网经济的成长红利。所以A股的新经济成比重一直不高。但传统行业不例不能赚钱，白酒就很牛啊。为什么茅台这样的白酒股会成为A股股王？因为它业绩稳健，而且茅台弄虚作假的东西少，商业模式简单到谁都能看明白，就是拿粮食做成白酒，然后90%的毛利，你爱买不买，反正茅台酒的市场价和公司业绩年年涨。一杯白酒的时间，是冰点和沸点之间的转换。

中国白酒，漂洋过海到海外一个很尴尬的问题在于，中国白酒在国际市场一直处于“叫好不叫座”。海外的中国白酒消费几乎十之八九，来自于华人。这也意味着，中国白酒一直没有真正意义上的走出去。不过，也有新入局的选手试图打破这样的困境。例如从成立之初便在海外快速起步的沧海烈。沧海烈诞生自一群品酒的老饕，前往茅台镇找“好酒”。茅台镇向来褒贬不一。因为茅台的一枝独秀，茅台镇也就成了各种中低端白酒“挂名”的阵地，做砸了茅台镇的品牌。白酒有着啤酒和红酒不可取代的魅力，首先就是白酒的酒香，白酒拥有众多的香型，各种香型香味也各有不同。四平白酒代理网

有害成分醛类 酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物，也是白酒发酵过程中产生的。吉林中低档白酒代理网

中国白酒，漂洋过海到海外在实现老外对沧海烈第一步接纳的艰巨使命时，沧海烈巧妙的采取了对比和调制。银瓶沧海烈的口感是相对较烈的，便采取了对比伏特加的手法。一小杯寡淡如纯酒精感的伏特加和一小杯香气浓郁但同时更具烈感的银瓶沧海烈比较，口感上的调和，瞬间把沧海烈银瓶凸显了出来。沧海烈金瓶则采取了让国内老一辈酒客比较意料之外的品尝方式：调和。金瓶沧海烈相对比较绵柔，通过大量的调配尝试，当沧海烈金瓶配合适量的红牛类饮料，以及少量盐分之后，口感简直独树一帜，瞬间拥有了西方人认可的好喝、独特的鸡尾酒风味品质。吉林中低档白酒代理网