国内卡X发酵箱有60升/100升，家用商用面包酸奶醒发箱，3-6层，容量没得说，**少也可以放3条吐司，**多可以放6盘面包（当然了，只要你烤的过来，放满整个醒发箱也无所谓）热风循环，温/湿双控，时间设置1分钟-24小时，不需要接上下水管，使用时将水直接加入水槽即可。    简便式家用发酵箱，就是那种牛筋布自己组装的，可拆卸可移动，有双层的和单层的，有一个透明的小“窗户”可以查看发酵情况，里头是发热膜和控温器，湿度也是需要自己手动加一盆热水进去调节湿度。并随时更换着热水，以免面团表皮太干燥，保温效能也是可以的，也需要自己随时查看。它是利用电热管通过温度控制电路加热箱水盘的水，。上海智能面包醒发箱

产品名称醒发箱价格,馒头醒发室,食品醒发箱,面包醒发箱面向全国电源动能转换可否定制可以材质质量不锈钢板适用星级所有星级适用范围食品厂、食堂、面包房、超市及乡镇馒头房批发河南食品醒发室报价面包醒发箱价格馒头醒发箱醒发箱生产批发本企业是大型蒸房和蒸汽机制造业的骨干企业。产品销售率、全员劳动生产率等各项指标均居同行前列。经过长期的创业和建设，本企业具有大型蒸房以及零部件的生产能力。随着ISO9002系列国际标准体系的实施，我们制定了一整套完善的管理和质量保证体系，不断拓宽产品系列，使产品向**度、高精度、异型化和综合化方向发展。现拥有全国写作厂商100余家，先后在全国大、中城市设立了销售机构，有着坚实的市场基础。现在企业以它独特的生产经验和企业精神进入高速发展。市场严峻，摆在我们面前的是产品必须精益求精，市场竞争的激烈使我们打起精神、不怕困难、勇于创新、本企业更上一层楼。我们将以崭新的姿态，诚挚的心情，精益求精的产品，在平等互利的基础上接受一切方式的合作。公司产品****各大中城市，中国香港智能面包醒发箱使之相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的**适合发酵环境，。

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使用发酵箱发酵有什么优势？    醒发是因为面团经整形之后，几乎已失去面团应有之“充气”性质，面团经整形操作包括滚圆、卷、压等动作，大部份气体己被压走，同时面筋失去原有的柔软而脆硬。假如将此面团立刻拿去烘烤，烤出来的面包体积小，组织颗粒非常粗糙，同时面包表面会有一层壳。所以要体积大，组织好的面包，必须使整形好的面包再重新产生气体，使面筋柔软，增强面筋的延展性。家用发酵箱和商用的区别在于容量。多层的可放**少2个吐司，可以同时实现放两盘以上的面包，根据自己的烤箱容量来进行调节。型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

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使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的**适合发酵环境，。上海智能面包醒发箱

1、工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的**适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。  2、结构特征：  发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察面包发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意折卸，方便用户发酵不同规格的产品。1.特点：商用箱式面包发酵箱；  1.主要用途：用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；  1.品种规格：单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发酵箱、双门28盘发酵箱。上海智能面包醒发箱

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