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产品用途 一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，并可切片、丝、条、丁、段，碎等；根茎类，成品形状：片、四角丝条、丁、斜片；叶菜类，切割尺寸:1-30mm可以调整。 1、根茎类蔬菜：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子；叶菜类：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。 2、叶类蔬菜：由输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有变频器独立控制，切菜尺寸可以调节1-60mm。 适用客户群 食品厂，净菜加工；净菜配送业者，高校后勤，团餐，学生营养餐，放心早餐，餐饮连锁，中央厨房，中央工厂，企业食切菜采用半月刀盘和半月调节盘结...

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1、主要结构：本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成 2、本机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用橡素材料制成，一保证长期工作不锈，不蚀，***。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求 3、工作原理： 本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状 4、传动原理：本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜 ...

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新型切菜机 本切菜机系列产品吸收食品机械之精华，自行设计，具有一机多用操作简便．式样新颖．清洗方便．干净卫生．质量可靠之优点．适合酒家．餐厅．饭店．食堂之用。 可切萝卜片．土豆片．苦瓜片.......．萝卜丝．土豆丝等蔬菜类片丝。 1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹； 2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏； 3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状； ...

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在中国，能用人工的地方不会用机器，尤其是做手艺之人。在德国能用机器的地方能对不用人工，哪怕没有这一类的机器，但他们可以发明出来。如果单说在刀功这一块，我堂堂中华五千年的文化沉淀，以及代代相传的技艺，当然是当仁不让的了。不过，再面对德国佬的机器时，究竟谁输谁赢呢？全身由不锈钢机身制造出来的切菜神器，比奇葩哥以前写过的那些小发明是大多了当然，切菜的效率也是高多了。土豆瞬间切成均匀的块状葫芦卜三五个一起来，要不然多浪费时间根据食材需求的形状，选择不同的，当然更换这程是可以忽略不计的。毕竟这是德国人的一个习惯个人觉得食材切丝是最能体现刀功的表现，又快又均匀的切出来，这个连开挂的阿三都干不出来吧...

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