饮食致病、致*因素

(1)腌制食物。蔬菜经腌制发酵后不但营养素会受到损害，同时也会产生较多的硝碳盐、亚硝酸盐和亚硝胺。亚硝酸盐和硝酸盐虽不具有致病致*作用，但它进入人体后经过反应，会转化为具有强致*作用的亚硝胺，易引发消化道**。另外，腌制食物在发酵过程中产生的化学致*物质，可引发食管*。因此，上海申联提示，腌制食物虽然清脆可口，别有风味，但不宜常食多食，而只能作为副食偶尔调节口味。

(2)酱油及酱制品。它们是日常烹调中必不可少的调味品。但近几年上海申联研究发现，发酵酱油及酱制品中含有大量的致病致*和致突变物。酱油及酱制品是由黄豆、面粉、花生饼等原料经过发酵或发霉制成的。这些原料中含有的亚硝酸盐在人体内经过一系列反应就会生成亚硝胺，而亚硝胺可引起消化系统**。酱油及酱制品的质量越差，其致*性越强。平时应少食酱油及酱制品或同时多食富含维生素 C的食物，以此来阻断亚硝胺的形成。

(3)熏烤食物。大至烤鸭、烤乳猪、烤全羊、小至随处可见的烧烤小摊，以烟火熏烤的食物以具独特的风味受到人们的青睐。但干柴、煤炭、天然气或液化气等燃料在燃烧时可产生大量的多环芳烃类物质，其中就含有强致*性的苯并芘。

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噪音的强弱，以分贝为计算单位：0?20分贝为很静；20?40分贝较安静，40?60分贝为一般声响，60?80分贝就觉得吵闹；80?100分贝很吵闹；超过100分贝就难以忍受了。

按照国际标准，在繁华市区，室外的噪音，白天不能超过55分贝，夜间不能超过45分贝；一般居住区，白天不能超过45分迈，夜间不能超过35分贝。

越来越多的研究表明，噪音会严重影响人类优生而导致畸形胎儿增多。髙分贝噪音能损坏胎儿的听觉受损，近年在加拿大进行的一次流行病学研究也证明，那些曾经接受过85分贝以上（重型卡车音响是90分贝）强噪音的胎儿，在出生前就已丧失了听觉的敏锐度。

一些科学家研究指出，构成胎儿内耳一部分的耳蜗从孕妇妊娠第20周起开始成长发育，其成熟过程在婴儿出生后30多天时间时仍在继续进行。由于胎儿的内耳耳蜗正处于成长阶段，极易遭受低频率噪声的损害，外环境中的低频率声音可传人子宫，并影响胎儿。

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    烟的有害成分中，焦油物质的害处很大，此即为所谓的“烟袋油”。烟的烟雾中，约含有4000多种成分。也许是因为有如此多种成分的微妙配合，才会产生出尼古丁独特的风味，其中有树脂燃烧所产生的焦油系统物质，如果把烟雾吸入口腔之后，再吐向玻璃空瓶内，将瓶子的外侧冷却，则很容易看到瓶内附着的焦油。还有，抽烟者的牙齿容易变成黄褐色的，连指甲也会变黄，这都是焦油的关系。容易和外面空气接触的牙齿，就容易受此污染，所以肺部的污染更可怕、更严重。肺部的X光片，更可以清楚地看出抽烟者的肺部被污染的严重情况。要说明尼古丁和**的因果关系时，总离不开焦油物质。从各种科学实验结果来看，焦油物质的成分确实是致*的主要原因之一。**初实验人为的**，是把焦油涂抹于兔子的耳朵上，连续涂抹几次之后，就成功地让兔子罹患了**，由此可见，焦油和**有密切关系。涂抹焦油就会患*，所以因抽烟而使焦油成分附着于肺脏的人，罹患肺*的机会确实很多，不过，实际上因抽烟而受到焦油影响的罹患**的情况和动物的实验结果不大一致，因为人比兔子强大。无锡装修除甲醛教你预防法从烟的烟雾中是无法完全除去焦油成分。如果从烟的味觉来看。 上海申联检测技术有限公司的工程测量围绕了数字化测图、工程信息系统与工程管理等方面。

   不过，焦油既然和*有密切关系，比较好的方法是不抽烟。虽然在动物实验时所使用的焦油和烟中的焦油成分并不完全一致，但是都会致*却是一致的。减少焦油成分的烟斗有一种简单的烟斗，能在抽烟时除去焦油成分。当然，使用此烟斗来抽烟的味觉较淡，但是确实能够除去一部分焦油，如果不要抽入肺脏内，利用烟斗轻松地吸入口中就赶快吐出来，会减少所受的危害。抽烟者的牙齿被污染为黄褐色的原因是附着的焦油不溶于水的缘故。如此，只好使用抽烟者**的牙膏来刷牙，才能除去这种黄褐色。1支烟抽了半截就应该舍弃。英国人抽烟时，要把烟抽到很短才舍弃，东方人大致上抽到一半就舍弃，所以英国人罹患肺*的比率比东方人高。上海申联认为比较好的防止侵害的方法就是戒烟。上海申联检测技术有限公司是正规的房产测绘公司。盐城房产测绘公司多少钱

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