真空包装袋,就是将产品装入袋子之后,将袋内的空气抽出后封口的一种产品包装方式。某些长途运输的的油脂类食品,比如卤制品、火腿、烤鱼、烤鸭、扒鸡等在空气中和氧气接触久之后会容易变质的油脂丰富的食品就必须的选择真空包装袋了,至好还是高温蒸煮的真空包装袋。经过高温杀菌的包装袋不只在为食品提供了更安全的保存环境,又在铝箔袋子本身的安全性上更有保证。除了高温蒸煮杀菌的技术之外,还为不能被阳光照射到的食品提供能够很好的规避阳光的铝箔反光材质。为了防止袋子被刺破,还特意加了PA。有了真空包装袋,油脂类产品的新鲜味道和色泽都能被保存至开封。随着人们生活水平的逐渐提高,以及对生活质量要求的不断提升,真空包装在当代人们的生活中已经占据了不可或缺举足轻重的地位,它是包装技术纵向延伸的一个典型领域,起着无可取代的作用。食品真空袋是基于大气压力的原理。福州冷冻食品真空包装袋
真空包装袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压。目前应用的有塑料袋内真空包装袋、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。真空包装袋也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压。目前应用的有塑料袋内真空包装袋、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。石家庄真空密封袋PE真空袋能够抵抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀。
真空袋是由几种不同功能的塑料薄膜通过工艺复合到一起,每层的薄膜都起到不同的作用。产品分为透明袋和铝箔袋,真空袋的复合材料是PE加尼龙的复合,尼龙具有良好的阻隔性能,能够很好的阻湿阻气,能够长时间保持真空状态,而普通的塑料袋表面有气孔,不能抽真空,即便勉强包装好了,时间长了就会漏气,有可能刚包装好就漏气了。如果想长时间的保持食品的新鲜度,并不是抽真空就能做到的,因为当袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到控制而停止繁殖,而真空袋并不能控制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
真空包装商品在整个流通过程中要经过包装,运输,销售等环节,每一个环节都要求包装材料要有与其相对应的特性。1.保护性能:真空包装应保护内装物,使其性能与可靠性不受冲击或振动等外界机械因素,水或空气等环境物质,气候条件(如温度)的影响,保持好真空密封效果。2.操作性能:对于真空包装印刷材料来说,首先要有印刷性或通过预处理后能解决印刷牢度问题。还要求具有一定的刚性和挺度,能适应包装机械自动包装,适应热封机械封合,制袋,并且具有容易充填物品,容易揭口等性能。3.传递和储存性能:包装物要有一定的耐压强度,在流通领域中受一般压力时不易破损。包装物的造型要便于堆集,少占场地。4.促销性能:如果是印刷真空包装袋包装造型款色要新颖,装潢印刷色彩要鲜明大方,符合销售地区人们的爱好,具有市场竞争能力。此外,还要求不带静电,以免受灰尘污染。真空袋起到防尘、防霉、防潮、防虫的作用。
复合真空袋未到固化时间就急于出货,由于胶粘剂未充分交联,其粘合层的耐热性较差,所以可能虽然有较高的复合强度,但仍然会产生热封离层。未到固化时间已出货的产品,虽然可以在常温的停放过程中得到一定程度的继续反应,但事实证明许多粘合剂未到规定时间就出固化室后,无论在室温停放多长时间,复合真空袋的耐热性远不如按规定固化的产品的耐热性。许多粘合剂在低温下固化后的复合强度和耐热性都会比正常温度下固化的复合强度明显降低。同时低温固化较长时间后,再放回正常温度下固化,再长的固化时间都不能达到原来高温固化的效果,这时独一的一个可以补救措施是大幅度提高固化温度。食品真空袋包装材料的复合方法主要包括干式复合法,湿式复合法,挤出式复合法和无溶剂式复合法。石家庄真空密封袋
PE真空袋有较高的耐冲击性,机械性质强韧。福州冷冻食品真空包装袋
铝塑复合袋黏结强度的物理因素:①黏合剂的黏度。黏合剂对复合膜材料的实际浸润与其黏度有密切关系,黏度小流动性好,从而有利于实际浸润。②被黏复合膜的表面处理。任何复合膜基材的表面都具有吸附性,为了得到较佳黏结效果,任何基材的表面都必须进行表面处理。真空包装袋复合过程中,一般都认为只须对薄膜进行电晕处理就可以了,实际上还应包括表面清洁度、表面粗糙度等。③内应力。在复合黏结过程中,产生的内应力是影响黏结强度和耐久性的重要因素之一,因此,在复合过程中,必须采取相应的有效措施来降低内应力。但在具体操作中较难实现,故应选用内应力较小的黏合剂。内应力包括收缩应力和热应力。④胶层厚度。胶层的厚度与复合强度有密切关系。一般规律是:在保证不缺黏合剂的情况下,复合强度随胶层厚度的减少而增大。胶层过厚或太薄,层内形成气泡或缺胶的缺陷几率就会增大。胶层厚,由于黏合剂与被粘基材热膨胀系数不同,所引起的热应力大,导致了复合强度下降,当然,胶层太薄也会引起因缺胶而导致复合强度下降。福州冷冻食品真空包装袋