上海果丰机械设备有限公司2025-06-14

果汁饮料调配线通过以下措施来保证果汁的口感和营养：原料选择：选用新鲜、成熟、无病虫害的水果作为原料，确保果汁的口感和营养价值。预处理：对水果进行清洗、去皮、去核、切块等预处理，确保榨汁机能够顺利工作，同时保留水果的营养成分。榨汁：采用先进的榨汁机，通过压榨或离心等方式提取水果中的汁液，同时控制榨汁机的转速和压力，以确保果汁的质量和口感。调配：根据产品配方，将果汁与其他原料（如糖、酸、香精等）进行混合，控制各种原料的比例，以确保产品的口感和营养价值。杀菌与冷却：采用巴氏杀菌或超高温瞬时杀菌等方法，确保果汁的卫生安全，同时迅速冷却以防止营养成分的损失和口感的改变。

本回答由 上海果丰机械设备有限公司 提供