上海果丰机械设备有限公司2025-06-14

桃杏李加工生产线上的水果通常可以进行发酵处理。发酵处理是水果加工中的一种重要工艺，它可以通过微生物的作用改变水果的化学成分和风味特性，从而制作出具有独特风味的发酵食品。对于桃杏李等水果来说，它们含有丰富的糖分和有机酸等营养物质，非常适合进行发酵处理。在发酵过程中，微生物会利用这些营养物质进行生长和代谢活动，产生出酒精、乳酸等发酵产物，使水果呈现出独特的口感和风味。

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