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为什么刚开始喝酱香型白酒觉得很难喝?

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贵州省仁怀市胜战酒业有限公司2025-04-05

很多人喝酱香酒时会觉得有点烈、有点辣,其实这不是辣,是酸度高带来的收敛感。所以大家在品尝酱香酒时很不习惯,难以入口。特别是喝惯味道比较单一的清香型北方朋友。对待酱香酒,品难免感觉平平,但是当仔细品尝后,会被那种自然的酒香所深深的吸引:复杂、醇厚、柔顺,细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。再慢慢用心体会,大、长、圆、厚、勾,好的酱酒层次分明,喝之有物,并且味道回转,自然协调,浑身上下有通透舒适的感觉。这就是大曲酱香酒在口感上不可逆的特点,这也是为什么习惯了酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。

贵州省仁怀市胜战酒业有限公司
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简介:胜战酱香型白酒、胜战酱香型白酒私人订制、胜战酱香型白酒贴牌开发、胜战酱香型白酒合伙人代理!
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其余 2 条回答

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    贵州省仁怀市胜战酒业有限公司 2025-04-08

    对于初次品尝酱香酒者的朋友,可以遵循我们地道的“三三三”饮酒原则慢慢适应,即品三口,饮三杯,喝三次。换句话说,小杯细品三口,三口以后就适应酱香;小杯豪饮三杯,三杯以后就会觉得酒不错;酱香连喝三次,酱酒粉丝就可能诞生。连续喝过三次酱香酒之后,已经完全习惯了酱香酒独特的风味物质和高酸高酒精度,这样大多数朋友就会爱上大曲酱香酒。这里建议大家杯子用传统小白酒杯(6杯为一两)为适宜,经过多年研究,传统白酒小杯正好能够铺满口腔,进一步打开你的味蕾,品位酱香酒风味。

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    贵州省仁怀市胜战酒业有限公司 2025-04-08

    酱香酒的魅力之一就在于刚开始喝时可能有点不适应,但喝过几次后,再喝其他酒就没有意思了,只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。有酱粉调侃:喝三次就会适应,喝七次之后会形成口感依赖,喝二十一次之后就会上瘾,再也无法接受其它香型的白酒了!

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