甘油月桂酸酯在鱼糜制品中的抑菌效果怎样？

上海汇知园新材料科技有限公司2025-05-27

可抑制鱼糜制品中细菌和霉菌的生长，防止鱼糜制品在加工和储存过程中因微生物作用而变质，保持鱼糜制品的弹性和鲜味

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