由于海鲜菇发菌周期长，固体菌种生产成本高，菌种制作周期长，污染率高，栽培种接种后萌发、吃料速度慢，需要培养１００～１１５ｄ才能进入出菇管理。采用液体菌种可以缩短发菌周期，加快萌发速度，降低污染率，提高产量和质量 。为缩短生产周期，降低生产成本，引进 １０００Ｌ 液体菌种生产系统8套，平均生产周期为8ｄ ，菌种成本*为0.01元，污染率控制在０．０５％ 以下。

海鲜菇菌袋在接种前需要利用高温高压灭菌柜对菌袋进行灭菌处理，通过管道向灭菌柜通入锅炉产生的热蒸汽对菌袋进行高温高压灭菌。灭菌过程中灭菌柜会散发大量的热能，灭菌柜内蒸汽遇冷凝结为冷凝水，灭菌后产生大量的废蒸汽，大量的热能被浪费。通过研发一种能够回收利用余热的系统，提高利用率，降低生产成本。