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广州大禧程文化发展有限公司2025-01-08
12987工艺中的“1”表示在大曲酱酒的酿造工艺中，走完一个周期需要一年的时间。这一年的时间是从一次投粮（即重阳下沙）开始，到第七次取酒完成为止，历经春、夏、秋、冬四季。
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