中科健源酒业有限公司2025-04-24
精威白酒在原料挑选上十分严格,主要以高粱为主粮。高粱淀粉含量高、蛋白质和脂肪含量适中,其支链淀粉结构利于发酵时与微生物相互作用,赋予白酒独特风味。同时,搭配适量小麦、玉米等谷物,丰富了酒体口感,为微生物生长发酵提供充足营养。每批原料入厂前,都要经过严格筛选和检测,确保颗粒饱满、无霉变、无杂质,从源头保障酒的品质。
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