中科健源酒业有限公司2025-04-24

一方面，实行严格的品质溯源制度，消费者扫描酒瓶二维码，就能查询到从原料采购、生产过程到成品检验的全流程信息，包括原料产地、供应商、收购时间，生产中的发酵温度、时间、蒸馏批次、勾调师信息以及成品酒检测指标等，让消费者清楚了解酒的 “身世”。另一方面，其智能酿造车间实现品质数字化管理，各生产环节安装高精度传感器，实时采集温度、湿度等数据并上传至中控系统，AI 算法分析数据，异常时自动报警并调整设备参数，保障每一瓶酒品质始终如一。

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