上海果丰机械设备有限公司2025-04-11

芒果加工生产线在去皮环节主要使用机械去皮和化学-摩擦去皮相结合的工艺。机械去皮通常利用旋转滚筒或刀片对芒果进行去皮，这种方法适用于果皮较厚、果肉较硬的芒果。对于果皮较薄或果肉较软的芒果，则采用化学-摩擦去皮工艺，即先用碱液处理使果皮与果肉分离，再利用机械摩擦去除果皮。这两种去皮工艺都能有效去除芒果皮，同时保持果肉的完整性和口感。

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