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如何判断蜂蜜是否坏了？

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江西山蜂食品有限公司2025-04-05

用鼻子去闻蜂蜜的味道，是分辩蜂蜜是否变质的重要方法之一。江西山蜂采蜂人小知识：蜂蜜不论是在保质期还是超出了保质期，只在打开以后出现酸味或者酒精的味道，都说明蜂蜜已经变质是不能再继续食的。 蜂蜜在被酵母菌影响以后就会产促进头发生长酵，发酵以后的蜂蜜质地会发生大的改变，变稀就是蜂蜜变质的见证。

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简介：专注于成熟原蜜、蜂王浆、果汁蜜、各种蜂蜜果茶，秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念，欢迎洽谈咨询
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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-07

    江西山蜂采蜂人蜂蜜说：一次可以闻一下味道，变质后的蜂蜜里面拥有大量的酵母菌，这些酵母菌会不断分解蜂蜜中的糖分，产生酒精和醋酸，破坏蜂蜜原有的花香味，这样的蜂蜜会带有非常浓烈的酒味和醋味。 其次就是看一下外观，质量的蜂蜜质地比较黏稠，但是变质后的蜂蜜，里面的水分较多，蜂蜜质地较稀，会出现一些絮状物质。而且蜂蜜变质后里面会产生二氧化碳，因此在表层会出现一层浓厚的泡沫，如果用塑料瓶盛装蜂蜜，还会有胀瓶的现象。大家仔细看一下就可以准确地分辨出蜂蜜是否变质了。

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    江西山蜂食品有限公司 2025-04-09

    江西山蜂采蜂人蜂蜜判断方法：1.分别将绿茶倒入两个杯子中； 2.将蜂蜜倒入搅拌。 3.绿茶没有变黑的是没有变质的，变黑的是变质的。

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