食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等;食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等;厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等;儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等.什么是食品接触材料和食品接触产品？长春检测标准GB/T 18192-2008

LFGB认证产品涵盖范围：餐具：杯，盘，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，饭盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等(塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡胶，纸制，木制)。厨具:电热壶，煮蛋器，榨汁机，豆浆机，勺子,铲子，开瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，厨用刀剪，刨子，铲子，搅拌机等。炊具、灶具：压力锅，面包机，炒锅，蒸笼，汤锅，火锅，电灶具，其他炊具灶具等。厨用小家电：家用净水器，电热壶电热杯，微波炉，多士炉，烤箱，烤炉，饮水机，烤箱，电饭锅，电饭煲等。保温容器：热水瓶，保温杯，保温壶，保温瓶，保温桶等。浙江食品包装安全检测食品接触材料包含的产品类别有：食品包装材料、食品容器及器皿、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。

食品类触碰用瓷器材料商品，生产加工公司必须严苛把握国家标准陶瓷产品的检验新项目指标值规定，检验达标即可发售。一、食品类触碰用陶瓷产品的食品类触碰产品检测安全性指标值；二、造成食品类触碰用陶瓷产品重金属元素超标准的状况：1.陶瓷生产中应用的原材料（如黏土、色浆和瓷釉)重金属超标成分过高;⒉.桡造工艺流程温控不善∶如祭造温度没有做到釉面的榕化温度，色浆不可以沉到到釉面中，紧靠于釉面表层，即装饰设计色浆与釉不可以在瓷器绘彩界面上产生一层太薄的高密度性玻璃层，会造成色浆中重金属超标铅、镉等溶于出，从而造成转移量超标准。

什么是橡胶FDA级？由于FDA对可能与消耗品接触的材料类型有严格的标准，因此用于制造食品级橡胶的材料必须得到FDA的正式批准。所有FDA制造的产品都在经过认证的洁净室环境中进行处理和包装，并经过严格测试，以满足较具挑战性的食品加工和饮料应用的需求。这些橡胶材料通常是：用于食品，饮料，肉类，牛奶或任何符合食品的化学品；无臭，无味，天然抵抗细菌滋生；在普遍的温度范围内提供可靠的服务；无毒，无痕和无过敏原料。FDA关于使用经FDA批准的橡胶的规范规定：“用于重复使用的橡胶制品可安全用于生产，制造，包装，加工，制备，处理，包装，运输或保存食品，但须遵守本节。部分或全部部件为食品接触材料的产品，可称为食品接触产品。

食品接触材料检测的检测项目：感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高猛酸钾消耗量、重金属、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、锑、锗、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（领苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP）、重金属溶出量、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）、铅(以Pb计)、砷(以As计)、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）。常规食品接触材料的检测项目：感官：感官测试、脱色实验。南宁日用塑料袋

全球主要零售商可能会要求对食品包装和接触材料进行某些额外的测试。长春检测标准GB/T 18192-2008

食品接触材料——铝箔的特性：铝箔表面干净、卫生、其表面不会生长任何细菌或微生物。铝箔是一种无毒性的包装材料，它可与食品直接接触，没有健康隐患。铝箔是一种无味无臭的包装材料，不会使所包装的食品有任何异味。若铝箔本身并无挥发性，它本身和被包装食品绝不会干燥或收缩。无论在高温或者在低温下，铝箔都不会有油脂渗透的现象发生。铝箔是一种不透光的包装材料，可以用来包装怕太阳照射的食物，如奶油。铝箔具有很好的可塑性，所以可用于包装各种形状的产品。铝箔的硬度大，张力也大，但是其撕裂强度小，所以极易撕破，就是说抗撑不抗撕。铝箔与其他重金属或重金属类接触时，可能发生化学，所以存放铝箔要注意和别的金属隔开。长春检测标准GB/T 18192-2008

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