9、武夷岩茶应该具备什么样的特征才算是上品吗？具有“岩骨花香”的品质特征，工艺到位，产地优良，存放恰当。10、武夷岩茶价格差异那么大是什么原因？良好的产地，茶园面积有限，产出少。加之加工过程又有高低水平不一，因此质量产区，质量加工的武夷岩茶，一茶难求。11、请问岩茶的制作工艺步骤是什么？采摘—晒青—晾青—做青—炒青—揉捻—毛火—拣剔—匀堆—足火—筛簸—炖火。12、重焙火过的岩茶会有什么特征？一般情况：重焙火，对应茶品的底料较差，需要重火来去除杂味，融合水质。汤色较重，红褐色为主，香气以火香焦糖香为主，叶底半碳化黑褐色。但有些重火功的正岩茶质量也是不错的，关键是重焙火后滋味不会变空。良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。文创武夷岩茶水仙

肉桂为武夷岩茶的当家品种，系四大名枞之一，俗话说“醇不过水仙、香不过肉桂”，肉桂在岩茶中以香气见长，冲泡后有花果或桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底均亮，冲泡六七泡后，仍有岩韵缭绕，回味悠长，在近年举办的全国名茶评比中屡获大奖，倍受推崇，成为武夷岩茶的“新贵”。成为众多茶客的喜欢。围绕着“肉桂”，还有一个美丽的传说：清末，武夷山有一位才子名叫蒋蘅，才高八斗，极善品茗，一年初夏，武夷山蟠龙岩岩主研制一款蟠龙岩茶，香味奇特，便请蒋蘅和众位岩主前来品尝，蒋蘅接过茶盅，就闻到一股岩香扑鼻而来，轻咽一口，顿觉滋味醇厚，别有洞天，脱口便道：“好茶，品质不凡”。蟠龙岩主答道：“先生果然名不虚传，识茶如神，此款新茶还未定名，您给定个名吧?”蒋蘅略加沉呤，便道：“此款茶非同凡响，应以品质香气命名，我看就叫肉桂吧!”从此，肉桂名扬天下。金山区武夷岩茶网站泡茶时泡沫越多茶皂素的含量越高，也更能体现茶汤的收敛性和刺激感。

武夷岩茶的工艺:武夷岩茶的初级工艺包括:采摘、萎凋、晾晒、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥。武夷岩茶精制工艺:初选、筛选、二选、风选、初烘、匀堆、二烘、精制茶。每一个环节都要严格把关，熟练操作，才能做出精品茶。在这个过程中，烘焙和烘烤尤为关键。做青:枯萎的茶叶会在叶边摩擦，叶边细胞受损。摊晾失水后，茶叶中的多酚类物质会在酶的作用下逐渐氧化，形成茶叶特有的品质。做青工序是形成乌龙茶独特的绿叶红边和品质风格的关键工序。整个过程由振荡和静态发酵交替组成。武夷岩茶具有独特的花香和果香，兼有红茶和绿茶的风味优势。

6、武夷岩茶的品种有哪些？目前主要种植的是哪些品种？武夷岩茶可明查品种、名丛300余个，近年还有新品种研发试制。主要种植的有水仙、肉桂、大红袍、水金龟、半天腰、铁罗汉、雀舌、黄观音、奇兰、金观音、北斗等。7、对于武夷岩茶来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些？原料是基础，加工是关键，存放是升华。在无加工错漏的情况下，山场更重要。8、武夷岩茶**早的春茶一般在几月份采摘？品质比较好？4月中旬到5月中旬为武夷岩茶春茶鲜叶采摘制作的时间，开面采，雨水叶不采。除了像肉桂，水仙，白鸡冠等少数几个品种之外，绝大多数岩茶品种在色香味方面的差异是非常微小的。

元大德六年（1302年）朝廷为了监制贡茶，特地在武夷山的四曲溪畔设置“御茶园”当时武夷茶就大量进贡了，而且长达255年，从客观上扩大了武夷茶的影响。明洪武二十四年（1391年）皇帝朱元璋诏令产茶地，禁止蒸青团茶，改制芽茶入贡，逐渐向炒青绿茶转变；明末清初由于加工炒制方法不断创新，在制茶过程中不断摸索，就出现了乌龙茶。清代是武夷岩茶***发展时期，武夷茶区不仅有生产武夷岩茶、红茶、绿茶，而且还有许多的名从。新中国成立初期，实行土地**，分茶山到农民，以户进行个体生产。尔后成立互助组，农户联户生产，扩大了加工规模，岩茶产量达3000担。1958年，成立人民公社，农民茶山归集体所有，以生产队为核算，进行生产、分配。17世纪，武夷茶开始外销。1607年荷兰东印度公司***采购武夷茶经爪哇转销欧洲各地。几十年后，武夷茶已发展成为一些欧洲人日常必需的饮料，当时一些欧洲人把武夷茶称为“中国茶”。英国**早的茶叶文献中的“Bohea”意即为“武夷”之音译。当时在伦敦市场上，武夷茶的价格比浙江的珠茶还要高，为中国茶**。岩茶之岩，就是指茶树生长的岩石。北京武夷岩茶哪里有

武夷岩茶生自绝壁岩谷之中，得山川之灵气，生长环境得天独厚所得。文创武夷岩茶水仙

经营范围包含：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发，食用农产品、日用百货、五金交电、服装鞋帽、家用电器、通讯设备、纸制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、办公用品、灯具、体育用品、汽车配件、针纺织品、劳防用品、厨房用品、工艺礼品、包装材料的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），风景园林建设工程专项设计与施工，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成，市场营销策划，商务信息咨询、企业管理咨询、投资咨询（以上咨询除经纪）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。上海津道实业有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。是提高产品购买的重要因素,经营范围包含：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发，食用农产品、日用百货、五金交电、服装鞋帽、家用电器、通讯设备、纸制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、办公用品、灯具、体育用品、汽车配件、针纺织品、劳防用品、厨房用品、工艺礼品、包装材料的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），风景园林建设工程专项设计与施工，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成，市场营销策划，商务信息咨询、企业管理咨询、投资咨询（以上咨询除经纪）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。上海津道实业有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。现象的日益显现,对调味品企业而言是一次良机，因为这样更能体现出经营范围包含：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发，食用农产品、日用百货、五金交电、服装鞋帽、家用电器、通讯设备、纸制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、办公用品、灯具、体育用品、汽车配件、针纺织品、劳防用品、厨房用品、工艺礼品、包装材料的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），风景园林建设工程专项设计与施工，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成，市场营销策划，商务信息咨询、企业管理咨询、投资咨询（以上咨询除经纪）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。上海津道实业有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。的高速发展。食品饮料批发公司绝大多数不是成本驱动的，属于品牌推动或者渠道拉动。我国消费品品牌化周期普遍时间不长，在全球化竞争背景下，绝大多数食品饮料批发公司品牌化进程基于深度分销以及相应的广告费用投放，所以过去来看，我国品牌建设与渠道体系是互为一体的。于信息碎片化、媒介多元化、用户分散化的时代背景，各大批发企业纷纷通过多媒体、多元化营销增加品牌曝光度，提升品牌活力。而与大IP跨界合作，就是较受消费者欢迎，也是很多品牌热衷的一种方式。经营范围包含：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发，食用农产品、日用百货、五金交电、服装鞋帽、家用电器、通讯设备、纸制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、办公用品、灯具、体育用品、汽车配件、针纺织品、劳防用品、厨房用品、工艺礼品、包装材料的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），风景园林建设工程专项设计与施工，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成，市场营销策划，商务信息咨询、企业管理咨询、投资咨询（以上咨询除经纪）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。上海津道实业有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是经营范围包含：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发，食用农产品、日用百货、五金交电、服装鞋帽、家用电器、通讯设备、纸制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、办公用品、灯具、体育用品、汽车配件、针纺织品、劳防用品、厨房用品、工艺礼品、包装材料的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），风景园林建设工程专项设计与施工，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成，市场营销策划，商务信息咨询、企业管理咨询、投资咨询（以上咨询除经纪）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。上海津道实业有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。企业向前发展的主要因素。文创武夷岩茶水仙

上海津道实业有限公司是我国粽子年货月饼券批发，企业福利商务礼品定制，武夷岩茶武夷山大红袍批发，礼品卡团购礼品券团购专业化较早的有限责任公司（自然）之一，味多生活是我国食品、饮料技术的研究和标准制定的重要参与者和贡献者。公司主要提供经营范围包含：预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发，食用农产品、日用百货、五金交电、服装鞋帽、家用电器、通讯设备、纸制品、塑料制品、陶瓷制品、皮革制品、办公用品、灯具、体育用品、汽车配件、针纺织品、劳防用品、厨房用品、工艺礼品、包装材料的销售，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），风景园林建设工程专项设计与施工，从事计算机科技领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让，计算机系统集成，市场营销策划，商务信息咨询、企业管理咨询、投资咨询（以上咨询除经纪）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】。上海津道实业有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）。等领域内的业务，产品满意，服务可高，能够满足多方位人群或公司的需要。产品已销往多个国家和地区，被国内外众多企业和客户所认可。