临床大量的资料证实，牡蛎具有提高男性血清睾酮水平、****、抑制血小板聚集、改善血糖高症状、提高人体抵抗力、促进新陈代谢等功能，对抗ai和防止ai细胞扩散也有一定效果。预防心脑血管病症牡蛎糖胺聚糖对过氧化氢诱导的血管内皮细胞氧化损伤有保护作用，能有效的防止因血管内皮损伤而引起的血压高、动脉硬化、脑卒中等多种心血管疾病的发生。抗zhonh。瘤作用牡蛎天然活性肽（BPO），能有效抑制胃aiBCC-823细胞增殖活动，有明显的ai细胞诱导凋亡作用。采用不同浓度的氯化钠对提取的胶原蛋白进行盐析处理，可以沉淀出不同类型的胶原蛋白。上海鱼胶原蛋白功效和作用

    有人以猪骨为原料，用蛋白酶的酶解反应代替传统制胶工艺，对骨胶原的酶解反应与酶法制胶工艺进行了试验研究。结果表明：以胃蛋白酶对骨胶原的提取率比较高（），其次是胰蛋白酶（），接下来是中性蛋白酶（），现在是碱性蛋白酶（）。并且通过单因素和正交试验对胃蛋白酶酶解反应中各主要影响因素进行了优化。试验结果表明，胃蛋白酶提取的比较好条件是，胃蛋白酶的浓度是1%，在，然后在浓度为10%（w/v）的NaCL溶液中盐析24h，现在骨胶原的回收率为，骨胶原的提取率为。还有人用胃蛋白酶提取猪皮胶原蛋白，分别在水解0、2、6、10、14、18、22、26h时对四种不同胃蛋白酶用量（分别为1%、2%、、3%）的试样取样检测，采用一阶HILL方程模拟胃蛋白酶提取猪皮胶原蛋白的进程以及胃蛋白酶水解速率的衰减过程，现在得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解时间提取率比较大。还有人用以新鲜猪皮为原料，在50-52℃的条件下用胰酶进行水解，在酶用量为5000：1～10000：1，pH值为9，反应2－3h，原料：水为1：2的条件下酶解。结果表明：总蛋白质的提取率≥80%。 黑龙江大豆胶原蛋白原液胶原蛋白是人体骨骼，尤其是软骨组织中的重要组成成分。

    酶解胶原蛋白的工艺主要分为单酶水解法和多酶水解法。多酶水解法又分为混合酶水解法（比如牛胰蛋白酶，链霉菌蛋白酶，芽孢杆菌蛋白酶混合）和分步酶水解法，酶法提取皮胶原具体实验工艺及条件的选取通常应考虑要开发的产品对分子量的要求，要得到分子量较小的胶原多肽一般采用多酶水解法。影响酶解效果的因素主要有：酶的种类、加酶量、酶解温度、酶解时间、pH值及料水比。采用酶法提取骨料中的胶原蛋白，既能有效缩短提取时间，又能获得具有良好生物活性的胶原蛋白，而且对环境的污染也较小。胶原蛋白不易被普通蛋白酶水解，但能被动物胶原酶断裂，断裂的碎片自动变性后可被普通蛋白酶水解。胃蛋白酶水解胶原蛋白的适宜条件为～、温度37℃。

    以胶原蛋白为基质作真皮辅以上皮成分构成的组织工程人工皮肤药物缓释胶以胶原蛋白为主要成分的给药系统应用非常比较广，可以把胶原蛋白水溶液塑造成各种形式的给药系统，如眼科方面的胶原蛋白保护物、烧伤或创伤使用的胶原海绵、蛋白质传输的微粒、胶原蛋白的凝胶形式、透过皮肤给药的调控材料以及基因传输的纳米微粒等。此外，还可作为组织工程包括细胞培养系统的基质、人工血管和瓣膜的支架材料等。自体皮肤移植一直是治好二度和三度烧伤的全球标准方法，然而对于严重烧伤的病人，缺少合适的可移植的皮肤成了较严峻的问题，有人利用生物工程技术通过婴儿皮肤细胞培育出婴儿皮肤组织，这种胶原蛋白组织在没有自体移植的情况下，在3周到18个月不等的时间里可治好不同程度的烧伤，而且新长出的皮肤也很少表现出肥大增生和抗性。还有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羟基乙酸（PLGA）和天然胶原蛋白来培育三维的人皮肤纤维原细胞，结果表明：细胞在合成网状物上生长更快，而且内外几乎同步生长，增殖细胞和分泌的胞外基质更均一，把这种纤维植入无皮的大鼠背部，2周后就长出了真皮组织，4周后就长出了上皮组织。 氨基酸分子进入人体后，合成胶原蛋白，较终被人体吸收。

免疫学分析和研究结果表明，使用胶原加完全弗氏佐剂，能对胶原产生多克隆和单克隆抗体。由T细胞启动的对胶原蛋白免疫反应的证据是，位于重要组织相容性（H-2）部位上ⅠA或ⅠB亚区的免疫反应基因已被鉴定。胶原蛋白免疫原性的临床评价通常是皮肤过敏性测试（细胞免疫指数，迟发性Ⅳ型反应）和由反应型抗体的存在（体液免疫指数）来确定的。实践证明，在患者身上进行这两种评价是合理的。在治好前，用过敏剂量的植入性胶原对患者进行皮试，大约3%有潜在的反应，反复多次处理的患者，大约1%～2%会产生迟发性过敏性的临床病状。典型的症状包括局部水肿和红斑反应，有的还伴有硬化和瘙痒，持续时间4～6个月，个别甚至可达1年以上。结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效！河北深海鳕鱼胶原蛋白

在这些酶的较适作用温度下提取可能会破坏胶原蛋白的某些功能特性和生物活性。上海鱼胶原蛋白功效和作用

海南省华上生物科技有限公司生产的诺丽酵素胶原蛋白肽产品。肽丽素之由来肽（Peptide）是两个或两个以上氨基酸结合形成的化合物。本产品中鱼胶原蛋白肽由鱼鳞鱼皮通过生物酶解技术提取而来，富含胶原蛋白特有的羟脯氨酸，白色无腥味，易溶于水，小分子，易吸收，对人体健康有重要作用。诺丽（Morindacitrifolia）是热带植物，含有多酚、黄酮、甲基香豆素、赛洛宁、虹甙、矿物质、维生素、氨基酸等200多种营养成分和活性物质，诺丽酵素（诺丽发酵果汁）是其较常见的产品形态。诺丽在南太平洋岛国被当地居民奉若神明，已有2000多年的应用历史。上海鱼胶原蛋白功效和作用

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