胶原蛋白肽的功效与作用：

1、锁水美白：鱼类胶原蛋白肽可丰满真皮层中的胶原蛋白曾，将皮肤细胞支撑起来，能***锁住水分，防止水分流失，保持皮肤湿润嫩滑，并且含有大量的羟基，不仅可以改善皮肤的亮度，还具有增白作用；2、预防、淡化色斑：鱼胶原蛋白肽中的多肽可以让皮肤细胞之间的粘结更加紧密，不给皮肤黑色素、***有藏身之地，并且胶原蛋白还可以阻止络氨酸转化成黑色素，有效防止黑色素的沉淀，让皮肤色斑得到改善。3、延缓衰老：保养胸部：可以修复破损老化的弹性纤维网，恢复皮肤的弹性，使胸部更具弹性。另外，胶原蛋白可以消除体内的自由基，防止氧化并减少皮肤老化。 胶原蛋白肽还具有其它许多特殊的生理功能。湖北复合胶原蛋白肽厂家

胶原蛋白肽有没有副作用只要是质量的纯胶原蛋白肽，吃多了也不会有什么副作用，只是因为身体对胶原蛋白的摄入量是有限的，就算吃的再多也不能完全吸收，只是导致了营养浪费而已，而且胶原蛋白肽也不便宜，吃得太多不仅没用也是浪费。以上介绍了几个关于胶原蛋白肽的功效与作用，相信大家都可以了解清楚了。而胶原蛋白实际上使我们皮肤内不可缺少的营养物质之一，如果定期合理地进行补充，可以有效地延缓我们皮肤的衰老，因此胶原蛋白肽是十分有效的一种护肤产品。山东口服胶原蛋白粉人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100%。

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、医药、组织工程、化妆品等领域获得***的应用。比如中国传统的胶原保健品“阿胶”，主要是以驴皮为原料(其实就是驴皮中所含胶原蛋白)，具有较高的滋补保健作用，有中药三宝之一的美誉。

   酶法提取是指可溶性胶原和酸溶性胶原被提取后，需用一些蛋白酶，如胶原酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等水解，得到不同的酶促溶性胶原蛋白。所使用的蛋白酶主要分3种：动物蛋白酶（如胰蛋白酶，胃蛋白酶），植物蛋白酶（如木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶），微生物蛋白酶（如碱性蛋白酶，中性蛋白酶）。在对酶法水解胶原蛋白的研究中，以碱性蛋白酶应用较多。将胶原进行限制性降解，即将末端肽切割下来，由于胶原肽链间的共价键都是通过分子末端肽里的赖氨酸或羟赖氨酸的相互作用形成的，末端肽被切下后，含三螺旋结构的主体部分可溶于稀有机酸而被提取出来。用酶处理，可以水解掉胶原纤维蛋白的末端肽，提高胶原蛋白的产率；而且还不会破坏胶原蛋白的三股螺旋结构，保持其特性。影响酶提取的因素有很多，如酶浓度、酶与底物的比例、酶解时间、酶解温度、pH值以及料液比等。在实际操作中，大多数采用酶复合法提取胶原蛋白，较多的是使用胃蛋白酶提取，有机酸多为乙酸。由二个或二个以上氨基酸组成－－蛋白肽。

刚听到胶原蛋白肽这个名词的时候有点懵，好高大上的名词，压根就没有听过，至于胶原蛋白肽的作用就更不知道了，好在加上自己的脑补和神奇的度娘，让我充分的认识了胶原蛋白肽。其实胶原蛋白肽就是我们平时说的胶原蛋白，它是胶原的水解产物，也是**小单位，这就意味着它无需分解就可以被人体吸收和利用。

胶原蛋白肽的作用有哪些？那么胶原蛋白肽到底可以干什么呢？其实它在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的作用。蛋白会随着年龄的增加而慢慢减少，然后就会变成我们看到的松弛的皮肤，没有光泽，暗淡也无光。胶原蛋白可以健美肌肤，让皮肤呈现年轻自然的状态。它不仅有保湿、防皱和修复的功效，而且还可以去黑眼圈。皮肤需要呵护，也不能忘记美发和美甲哦，经常补充胶原蛋白还能让头发更黑亮，指甲充满光泽。 需要的胶原蛋白，其实是一种由3个氨基酸分子组成的胶原蛋白即“胶原三肽”。黑龙江小分子胶原蛋白原料厂家

在这些酶的较适作用温度下提取可能会破坏胶原蛋白的某些功能特性和生物活性。湖北复合胶原蛋白肽厂家

   作为生物高分子，胶原的强度不大，有研究表明胶原蛋白的凝胶强度与其浓度的平方几乎成正比关系，强度测定可用凝胶强度计。特别提示：明胶、胶原蛋白和水解胶原蛋白并不相同。明胶是胶原在高温作用下的变性产物，其组成复杂，相对分子质量分布宽，由于高温造成胶原蛋白变性，胶原分子的3股螺旋结构被破坏，但可能有部分α链的螺旋链还存在，因此一定浓度的明胶溶液能成凝胶状。在食品工业、摄影和制药业中被广泛应用。据报道，全世界每年生产的明胶产品中，有65%用于食品工业，20%用于照相工业，10%用于制药工业。水解胶原蛋白是在较高温度下用蛋白酶水解胶原或明胶得到的，受温度和酶的双重作用，使水解胶原蛋白的相对分子质量比明胶更小，由于在较高温度条件下，蛋白酶对胶原肽键的水解是随机的，使水解得到的蛋白液组成也很复杂，是相对分子质量从几千到几万的蛋白多肽的混合物。由于分子量小，水解胶原蛋白容易降解，所以在营养保健品和日用化学品开发方面拥有一定的市场。水解胶原蛋白可用于生物发酵培养基，也可以作为一种高蛋白饲料营养添加剂替代进口鱼粉用于混、配合饲料生产。胶原、明胶和水解胶原蛋白这3种物质虽具有同源性，但在结构和性能上却有很大的区别。湖北复合胶原蛋白肽厂家

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