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宁夏枸杞的产品特点有哪些
品质特性
宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。
宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。
化学成分
果实中含甜菜碱(Betaine)约0．1%；分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10．1毫克/克、磷208毫克/克；质量品果实中含水少于13%，脂类8．72%、还原糖34．83%、总糖37．95%；含维生素A277．06IU/克、维生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黄素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。从果实中还分离出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蓣皂甙元。果皮中含酸浆红素和玉蜀黍黄素。
从枸杞L．Chinense的叶中分离得到烟酰胺、东莨菪内酯、香荚兰酸、睡茄内酯A、B(WithanolideA、B)和甙类如芦丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。
从根中分离得到一种引起鼠体降压成分枸杞胺。又据报道从枸杞根中***分离出一种中性挥发性成分()3一羟基一7，8一去氢一β一芸香酮，在根皮尚含有桂皮酸和多量酚类物质、亚油酸、亚麻酸、卅一酸、皂甙等成分。
宁夏红枸杞产业集团有限公司中国枸杞产业**企业，从始至终都在为枸杞产品的***品质和价值不断创新和进步。如今，通过二十年如一日对品质***追求的匠心和一直呵护消费者健康食用枸杞的爱心。
为推进枸杞产业升级换代，高质量发展，打造枸杞产业的奢侈品，打造枸杞产业**品牌，打造宁夏红升级版品牌，全新推出枸杞品牌中的贵族新品牌：“红爱” 把每粒枸杞注入爱的能量，以更高的层次体现枸杞价值。宁夏红集团创始人张金山先生与团队以宁夏红20多年对枸杞事业的执着追求，以枸杞产业振兴为使命和责任，为枸杞行业制定标准和导入国际化理念，**行业砥砺前行，创新发展。
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