左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类维生素，对人体无害。左旋肉碱突出的生理功能就是作为脂肪酸运输的载体，以乙酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量。举例来讲它好像一部铲车一样，能够铲起脂肪进入燃料炉中燃烧来提供能量，充当了脂肪到线粒体的“搬运工”，是国际上公认的安全无害的减脂营养强化剂，国际上推荐食用1-5克左旋肉碱比较适合。特别适合人们配合做有氧运动来减脂，效果明显。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、**、脑和心脏中。左旋肉碱主要是在人体的肝肾等内脏中产生，然后，在心、脑、肌肉等身体部位贮存。常州左旋肉碱批发

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量测试结构，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。左旋肉碱的研究始于20世纪初期。 1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究。 早期的研究发现，L－肉碱是一种类维生素营养素，并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。常州左旋肉碱批发婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。

左旋肉碱作为一种新型的营养强化剂，尤其是作为婴儿配方食品、运动员食品以及减重健美食品的添加剂，目前在功能性食品中已经得到较为普遍的应用。作为商品的左旋肉碱主要是其盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。左旋肉碱在婴儿利用脂肪为能量来源的代谢过程中起到重要的作用，由于婴儿体内左旋肉碱的生物合成能力较弱，不能满足其正常代谢的需要，因此必须摄取外源性的左旋肉碱以保证体内的脂肪处于比较好的氧化状态并提供足够的能量维持婴儿正常的体温。此外，左旋肉碱对婴幼儿生长发育、改善代谢平衡等方面也有一定的促进作用。因此有必要对婴幼儿食品进行左旋肉碱的强化，尤其是以大豆为基础的婴幼儿配方食品，因为大豆中左旋肉碱的含量很低。我国对婴儿配方食品的左旋肉碱限量为70～90mg/kg，目前我国已有左旋肉碱强化的婴儿配方奶粉上市。

日常生活中左旋肉碱的适宜人群：

（1）需要减轻体重的人群

（2）想减轻体重却害怕有副作用的人群

（3）不喜欢大量运动的人群

（4）有将军肚的男士

在使用左旋肉碱的注意事项：

（1）左旋肉碱在服用后1——6小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果较好。

（2）目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收。

（3）睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠。

（4）在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱。

左旋肉碱是脂肪氧化不可或缺的关键物质，如果缺乏左旋肉碱，首先影响的就是心脏。

2．增强耐力，提高运动能力 左旋肉碱由于能够促进脂肪酸穿过线粒体膜进行氧化供能，因此在运动时可以促进身体内脂肪的燃烧来提供能量，同时左旋肉碱还可以促进支链氨基酸的氧化利用，可以改变线粒体内呼吸酶的活性，从而可以提高机体有氧氧化供能的能力。 因此运动员适当服用左旋肉碱能够提高运动中的能量生成，提高机体的耐力水平，从而提高运动成绩，尤其适合于耐力性运动项目。 3．促进疲劳恢复和降低氨的毒性 补充左旋肉碱可以促进细胞内**酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，有利于延缓运动时的疲劳发生。运动时乳酸产生过多会增加血液和组织液的酸性，降低ATP的生成，导致疲劳发生，补充左旋肉碱可以减少过多乳酸，提高运动能力，促进运动性疲劳的恢复。适当补充左旋肉碱对于慢性疲劳综合症也有较明显的效果。 氨是蛋白质降解的产物，也是运动性疲劳的识别标志，即使较低的氨含量也会有较大的毒性。研究发现左旋肉碱有抗氨毒性的保护作用，能够促进尿素循环，使氨降解为尿素，从而解除氨的毒性。左旋肉碱参与许多代谢环节，提高人体的抵抗力、保护细胞膜的稳定性，抗疲劳面起着重要作用。常州左旋肉碱批发

左旋肉碱也叫维生素BT，是一种类维生素，一般人每天只能从膳食中摄入50mg，素食者摄入更少。常州左旋肉碱批发

补充左旋肉碱可以促进细胞内**酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，有利于延缓运动时的疲劳发生。运动时乳酸产生过多会增加血液和组织液的酸性，降低ATP的生成，导致疲劳发生，补充左旋肉碱可以减少过多乳酸，提高运动能力，促进运动性疲劳的恢复。氨是蛋白质降解的产物，也是运动性疲劳的识别标志，即使较低的氨含量也会有较大的毒性。研究发现左旋肉碱有抗氨毒性的保护作用，能够促进尿素循环，使氨降解为尿素，从而解除氨的毒性。常州左旋肉碱批发

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