中文名厨具性质厨房用具的通称用途分类储藏、洗涤、烹调、进餐用具场合分类商用厨具和家用厨具原则卫生原则、防火原则性能加工性能、装饰性和抗污能力目录1厨具分类2原则?卫生原则?防火原则?方便原则?美观原则3厨具选购4成套厨具5厨具部件6使用须知7忌用事项8现状前景9未来趋势10保养方法11清洗要点12清洗窍门厨具厨具分类编辑有两种分类方法1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备家用厨具一般用于家庭。2、按照用途来分，可分为以下五大类。***类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步。高温烧制，去除杂质，无铅无镉，健康环保，守护家人饮食安全。轻奢厨具陶瓷厨房用具工厂直销

    借助类比而实现的相似联想。俗话说“无巧不成书”，正是这种“巧”，可联想翩翩、尽情想象、能创造出无数“绝妙文章”。因此，相似联想较之相近联想更具有不确定的性质。客观事物和现象间的各种微妙的类比都可成为相似联想的基础和导火线，需要人们用丰富的想象力去发现它、感受它、因而为艺术家和设计师们的创造开辟了更为广阔的在地。（三）相反联想（也即是“对比联想”、“矛盾联想”）：由大海的宽阔，联想到自己的渺小；从别人夫妻恩爱的幸福，联想到自己夫妻不和的痛苦；从幼儿的成长，联想到自己的衰老等，这种由某一事物的感受引起和它相反特点的事物的联想，利用事物内在的对立统一关系，从一个方面而联想到另一个方面，这就称为相反联想。其特征就是甲与乙之间的相反点、对立点、反常设计法实际上也是一种相反联想。英国科学?法拉弟从电流通过线圈能产生磁场的相反方向，联想到即然电流能产生磁场，那么磁场能否产生电流呢？于是经过反复实验，终于发明了发电机，这就是相反联想所赐于的伟大创造。我们知道**早人们利用风力推动装有扇叶的风车转动来进行工作，那么装有扇叶的风车能否形成风力？也许电风扇就是在这种相反联想中得以诞生。（四）相关联想。品牌陶瓷厨房用具私人定做欧式风格，精致华丽，尽显贵族气质，提升餐桌档次。

    景德镇陶瓷艺术是**文化宝库中的重要财富。景德镇瓷雕制作可以追溯到一千四百多年前，远在隋代就有“狮”、“象”、大曾的制作。当代的景德镇，瓷雕工艺精湛，工艺种类齐全，有园雕、捏雕、镂雕、浮雕等；千姿百态、栩栩如生；装饰丰富，有高温色温、釉下五彩、青花斗彩、新花粉彩等；艺术表现力强，有的庄重浑厚，有的典雅清新，有的富丽堂煌，鲜艳夺目。青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。景德镇陶瓷粉彩瓷粉彩瓷粉彩也叫“软彩”，是釉上彩的一个品种。所谓釉上彩，就是在烧好的素器釉面上进行彩绘，再入窑经摄氏600度至900度温度烘烤而成。粉彩瓷的彩绘方法一般是，先在高温烧成的白瓷上勾画出图案的轮廓，然后用含砷的玻璃白打底，再将颜料施于这层玻璃白之上，用干净笔轻轻地将颜色依深浅浓淡的不同需要洗开，使花瓣和人物衣服有浓淡明暗之感。由于砷的乳浊法作用，玻璃白有不透明的感觉，与各种色彩相融合后，便产生粉化作用，红彩变成粉红，绿彩变成淡绿，黄彩变成浅黄，其他颜色也都变成不透明的浅色调，并可控制其加入量的多寡来获得一系列不同深浅浓淡的色调，给人粉润柔和之感。

    被人们称为“米通”，又叫玲珑眼，再填入玲珑釉料，并配上青花装饰，入窑烧制而成。它显得灵巧、明彻、透剔，特别高雅秀洁。在清代，瓷工把青花和玲珑巧妙地结合一体，形成了人人喜爱的青花玲珑瓷。碧绿透明的玲珑和色呈翠兰的青花互为衬托，相映生辉，给人以一种特殊玲珑瓷的美感。玲珑瓷以玲珑剔透、晶莹雅致而蜚声中外。如今青花玲珑不*在日用中西餐茶具、酒具上普遍运用，而且已扩展到各种花瓶、花插、花钵、以及吊灯、壁灯、皮灯等各式灯具。“玲珑眼”的形状也已从传统的米粒状发展到月牙状、流线状、圆珠状、菱角状、多角状等多种规则、不规则的形状。有时还与“半刀泥”相结合，组成各种图案。“玲珑眼”的釉色也由原来的单一碧绿色发展为红、黄、绿、蓝交相辉映的“五彩玲珑”、更丰富和增强了玲珑瓷的表现力和艺术魅力。景德镇陶瓷颜色釉瓷色釉瓷又称颜色釉瓷，是依靠釉水色彩的变化来装饰瓷器的。通常在釉料之中调整各种微量元素的含量，就能达到改变釉色的目的，如铜红、钴兰、铁黑、铅绿等等。在釉料里加上某种氧化金属，经过焙烧以后，就会显现出某种固有的色泽，影响色釉成色的主要是起着色剂作用的金属氧化物，此外还与釉料的组成，料度大小。通透质感，光线透过，更显食物色泽诱人，增添食欲。

    景德镇陶瓷海水纹瓷器纹饰之前列行于宋代。海水布局为圆圈形式，多为八至十圈，中心为海螺纹或饰一朵花。各窑均有，而风格不同。景德镇陶瓷海龙纹瓷器装饰纹样之前列行于明清时期。画面为游龙出没于惊涛骇浪之中。斗彩海龙纹龙身用青花勾勒，填以黄彩，行云与海水均以青花和绿彩组成，浪涛则不施彩，显出浪涛天的气势。景德镇陶瓷梧桐图清代瓷器纹样之一据说系瓷制艺人根据唐人王勃《滕王阁序》的诗意，将“江西八景”中章江门和滕王阁组合为景逐渐演变而来，又以“梧桐引得凤凰来”的佳句，称此图为“梧桐”。画面景、物、人皆备，宛如一幅江南渔、樵、耕、读山水风俗画，边缘饰织锦图案，辅以串珠装饰，中间饰象征吉祥的“八宝”纹样。整个画面构图严谨，繁而不乱。景德镇陶瓷婴戏纹瓷器上装饰的儿童嬉戏、玩耍的画面。始见于唐代长沙窑，在注子的流下用褐婴戏纹彩绘一肩负莲杖、手挽飘带的胖娃，外罩青釉。宋金时期，耀州窑、定窑、介休窑、景德镇窑、磁州窑等均有婴戏纹产品。装饰方法为刻划、印花、绘画等。图案有童子戏花、双婴划船、骑竹马、抽陀螺、钓鱼、玩鸟、蹴鞠、赶鸭、放鹌鹑、攀树折花等，笔划简练流畅，构图生动活泼。明清时很流行。日式风格，清新自然，简约宁静，给人宁静平和的用餐体验。简约陶瓷厨房用具成分

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    也可能会给酒店带来很多潜在的客户，增加酒店未来的收益。厨具使用须知编辑柜体、门板使用须知1、不要让柜体、门板受水浸淋，要经常用干布擦试，以免板材膨胀变形。2、不要与化学物品接触，易挥发的化学物品不要存放在柜内，以免板材变色和金属件受到腐蚀。3、不要将清选过的餐具直接存入柜内，应抹干后再存入存内，以免柜体受潮变形。4、不要将过重的物品放置在上柜内，应放置在底柜的底层，以免柜体受力过大变形。5、不要让儿童靠近厨柜的锐面，玻璃和金属部件等处，以免不慎造成伤害。人造石台面使用须知1、不要将高温物品直接放在人造石台面上，应当使用隔热垫，以免人造石台面被损坏。2、不要在人造石台面上直接操作，应当使用砧板，以免人造石台面被划伤或留下刀痕。3、不要让水长时间残留在人造石台面上，应尽量保持干燥，以免人造石台面留有水印。4、不要让化学物品接触人造石台面，以免人造石台面变色。5、不要重击或站立在人造石台面上，以免人造石台面断裂。不锈钢厨具使用须知一、不宜长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，假如长时间盛放，不锈钢会与这些电解质起电化学反应，使**的金属元素被溶解出来。二、切忌用不锈钢锅煲中*。轻奢厨具陶瓷厨房用具工厂直销