要定期对灭菌柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁灭菌柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭灭菌柜内外表面，禁止用水冲淋灭菌柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，再后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。还要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，既降低了灭菌效率，同时影响室内空气环境。使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明灭菌柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。环氧乙烷灭菌器都是您所需要的安全、可靠、简便的低温灭菌设备。广东立式灭菌柜

灭菌柜可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说灭菌碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入灭菌柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短灭菌柜的使用寿命。灭菌碗柜一两天通电灭菌一次比较好，较少也要每周开一两次，这样既起到灭菌的目的，又可延长其使用寿命。高温高压蒸汽灭菌柜安装调试灭菌柜的原理特点：装置上留有GMP验证接口。

待去毒灭菌物品在灭菌柜室内搁置方式可有搁板或搁栅置放式、搬运车及框架灭菌车置放式、灭菌车地面、半地面手推置放式和折叠导轨与框架灭菌车置放式。物品的搬运有灭菌车驳接至搬运车的间接搬运和落地轨道灭菌车直接搬运二种型式。去毒灭菌的操作过程，根据用户具体要求，有手动式、自动控制式和过程参数自动记录三种可供选择。般柜身有圆筒形和矩形二种。无论何种形状，柜身设计均应符合压力容器设计规定并加装稳定装置。柜身结构除满足产量要求外，还要满足传热迅速、温度均匀、制造工艺简单经济等要求。

灭菌柜的选择方法及要点：一般来说，在选择灭菌柜时要综合考虑灭菌效果、设备可靠性、设备运行效率、对灭菌物品的适用性、灭菌物品的有效性等。其实在价格上，灭菌柜的种类很多，功能和使用效果也不一样。当然价格也是不一样的，所以在购买设备的时候需要知道自己的使用目的，然后才能找到质量好的、性价比高的设备。虽然看起来很难，但很容易找到专业的设备制造商。经过多年的发展，专业厂商不光会提高自己的生产技术，而且在生产过程和工艺上也会变得成熟。他们不光能提供高质量和各种类型的设备，而且价格也合理。灭菌柜在使用过程中要定期保养，以免影响灭菌效果。

通过高温和蒸汽灭菌是比较有效的灭菌手段，所以现在很多餐饮行业都是使用高温灭菌柜，高温灭菌柜型号不同，温度也不同，而且可以调节不同温度高度，分为有中温、高温，120度高温灭菌是目前较为理想的灭菌方式。灭菌柜不能作为加热食物使用，也不能给食物灭菌。灭菌柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌灭菌、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。所以灭菌柜不能作为加热食物使用，也不能给食物杀毒。灭菌柜日常维护与保养：往灭菌柜里面添加适量的水，不要超过规定水位。海南灭菌柜定制

倒置以便于蒸汽进入、空气去除和冷凝水的排放。广东立式灭菌柜

热风循环干热灭菌柜系列产品主要应用于制药行业的西林瓶、铝盖、金属、玻璃器皿件等耐热物品的干燥、灭菌和除热源。除热源干热灭菌柜主要用途：将物料放入内，启动程序，内循环风机工作、加热、内室阀门同时开启、内室迅速升温。在内循环风机作用下，干热空气通过耐高温高效过滤器进入箱体，在微孔调节作用下形成一个均匀分布空气流向箱体内传递，干燥空气吸收物品表面的水分，进入加热通道蒸发排出、干空气在风机作用下定向循环流动。随着水蒸汽逐渐减少、同时间隙性补充新鲜过滤空气，箱体内呈微正压状态，恒温结束，过程控制完毕。开启送风或(进水)强制冷却，自动阀门进入关闭状态，声光提示开门。广东立式灭菌柜