灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。其营养具有好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种保健食品，风行日本、新加坡等市场。灰树花营养丰富，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克（其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5%）。灰树花具有松茸般的芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，营养还很丰富。购买灰树花就找上海永大。苏州干品灰树花价格

灰树花是担子菌亚门的一种药食两用珍稀菇类，因含有丰富的多糖、蛋白质及微量元素等活性物质，已成为亚洲流行的食用菌。其蛋白质含量高达31.5%，必需氨基酸在总氨基酸中占比高达45.5%，远高于香菇、银耳、金针菇、黑木耳等常见食用菌。灰树花多肽具有抗氧化、***、免疫调节、降血脂和***等活性。钙是人体必需的一种重要矿质元素，能有效防治骨质疏松，而日常膳食并不能满足机体每日需求量。中国现有膳食结构的营养调查表明，我国居民钙摄入量普遍偏低，*达钙推荐供给量（RDA）的50%左右。我国市场流通钙制剂约2700种，然而普遍存在生物利用度低的现象。生物活性肽具有钙元素载体的作用，可输送钙元素到人体各处，充分发挥其功能。肽与钙离子螯合形成的肽钙螯合物，能够通过肠道对小分子肽段的吸收机制以螯合物的形式被小肠主动吸收，不易形成磷酸钙沉积物，能提高钙的生物利用度，具有双重营养功能，是一种理想的补钙制剂。上海有机灰树花鲜品灰树花具有很好的保健作用和很高的药用价值。购买灰树花，就选择上海永大。

上世纪80年代，灰树花被人工栽培成功，从此以后，日本的科学家们在药理学、生物学、化学等方面，才开始对灰树花进行普遍而公开的研究。英国、加拿大、意大利等西方国家也对灰树花的阻分素药理作用进行分析，研究证实，阻分素——也就是灰树花多糖，确实增强人体抵抗力的作用。灰树花这个“旧时王谢堂前燕”，正式扬名立万“飞入寻常百姓家”。现在人们还把灰树花开发出饼干、牙膏，以及琳琅满目的真Jun多糖提取物，想吃灰树花也变得越来越容易。

灰树花、灵芝（Ganoderma lingzhi）等食（药）用菌的活性成分具有普遍的药理作用且毒副作用较小，因此相关**技术逐年增多，产业发展迅速。目前我国已成为灰树花*****申请国，近年来灰树花相关专利的申请量遥遥**。但由于起步晚，相比日本依托完善的品种保护体系与大量品种的积累形成在灰树花育种方面的优势地位，仍然无法撼动。我国品种权工作起步较晚，各个生产企业品种权保护意识薄弱，与发达国家相比，有很大差距，加上产品深加工不足，产品附加值低，一旦遭遇市场波动极易造成产品积压。截止2019年，我国食用菌品种权申请量*43个，且生产的食用菌菌种多来自国外。日本实施《种苗修改法》后，我国在利用日本种源生产或改良的食用菌产品对日本出口将被征收高额专利费，这严重打击我国食用菌出口贸易。因此加强食用菌品种权工作迫在眉睫。生态佳品，食尚健康，购买灰树花，上海永大是大众的选择。

通过向灰树花深层发酵体系中添加天麻单一成分对羟基苯甲醇（HA），考察对羟基苯甲醇对发酵液的菌丝生物量、胞外多糖产量以及抗氧化活性的影响。结果表明，灰树花发酵体系中对羟基苯甲醇尤其佳添加量为0.2 g/L，尤其佳发酵时间不10 d。与对照组相比，对羟基苯甲醇添加组的发酵液生物量和胞外多糖产量分别提高了65.2%和164.2%（P＜0.05）；发酵液还原力、DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、过氧化氢***率均显著提高（P＜0.05），分别提高了37%、13.02%、41.1%、22.3%、528%，其添加可对灰树花发酵产物抗氧化活性起增效作用。发酵过程中对羟基苯甲醇的利用率达到97.27%，其几乎被完全转化。灰树花富含丰富的维他命C，能够预防贫血、坏死病。购买灰树花就选上海永大。宁波干灰树花菌种

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不管是食品开发还是药品研制，做为食用菌中的灰树花都有广阔的应用前景。由于灰树花多糖具有高药用价值，目前呢，国内外已有较多公司开发其产品，如青岛三生生物有限公司开发出的“三生灰树花多糖胶囊”，浙江方格药业的“保力生胶囊”和新一代抗*药物“麦特消灰树花胶囊”，日本的M*EXT，以及美国的Grifron系列产品等，都是作为保健品。除了在保健品领域，灰树花中富含的灰树花多糖在食品、化妆品及饮料等领域，也有相应产品开发。苏州干品灰树花价格

上海永大菌业有限公司位于石太路1618号。公司业务分为食用菌，菌包，菌菇等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在农业深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造农业良好品牌。永大菌业凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。