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椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。 椰子汁是一种脂肪含量很高的蛋白质饮料,在受热、pH和金属离子等因素的影响下可能造成脂肪上浮和蛋白质发生变性，直接影响其外观与口感,在一定程度上限制了椰子汁(特别是透明玻璃瓶装)的生产。常压杀菌的椰子汁口感好,但保质期短，高温杀菌的保质时间长，但杀菌时间太长会使蛋白质变性而沉淀和造成色泽发黄。从两种杀菌方式来看，既要达到灭菌的目的,又不使蛋白质变性,121°C杀菌10min的杀菌工艺为较佳的杀菌工艺。椰子汁其成分与细胞内液相似。西藏罐装椰子汁好喝吗椰子汁的营养成分有哪些，喝椰子...

椰子汁的功效与作用：椰子汁是一种天然的植物汁水，它不同于一般水果汁都是用榨汁机榨出来的，椰子果中装的的就是椰子汁，椰子汁就是其果实的抽取汁液，一般一个椰子有两杯玻璃杯容量的汁水，而且它的营养成分非常丰富，它具有一般水果没有的成分，对于美颜护肤以及生津等方面都有不错的效果。美颜护肤：椰子汁中含有丰富的维生素和蛋白质等多种人体所必需的微量元素，经常喝椰子汁的人的皮肤明显看起来要比普通人要好，椰子中还含有糖类，可以补充细胞的内液，扩充人体的血容量，气血上来了自然皮肤就要好，起到滋润肌肤的作用，听专业人士说到如果每天都用椰子水来洗脸能够一定程度上去粉刺和黑斑，改善皮肤，对于毛孔的收缩也有一定的效果，长...

椰汁制作工艺流程：椰子→破壳、取水→刮丝→烘干→干椰丝→磨浆→分离→配料→均质→灌装→压盖→杀菌→成品。 椰汁制作配料： 白砂糖用夹层锅煮溶，制成浓度50%的浓糖浆，经过滤机过滤后备用。打开贮罐出料阀，让椰汁流至配料罐，定容以后将滤净的椰水按10%配入，然后加柠檬酸调料液pH值至6～7，再加入18%浓糖浆、0.05%食盐、0.2%乳化剂 (60%单甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入适量稳定剂(黄原胶)，加热到80℃，再加入少量香精(或不加)。 (4)高压均质：两级均质，一级均质压力为23兆帕，第二级均质压力30兆帕，均质温度80℃左右。 (5)杀菌：121℃下杀菌15分钟。椰子汁是一种p...

椰子汁将会成为更多市民的饮料追求。 此前在2012年，椰子汁品牌相继进入了英国、法国、德国和爱尔兰等欧洲市场。过去三年，其在英国市场业绩出色，成为这个国家增长较快的非酒精类饮料，伦敦已取代纽约成为其较重要的大城市市场。 除那些巨头之外，椰子汁饮品市场其实是高度分散的，且变化迅速，不少品牌都在寻找这个仍在不断增长的细分市场的新机会。有的生产椰子汁和椰肉丝等产品的美国公司主推低价策略，一罐椰汁定价99美分，如此亲民的价格此前是不可想象的，但他们相信这一市场大有可为，赌很多消费者其实对椰子汁感兴趣，只不过此前的售价对于他们来说太贵了。 上述这一切表明，这些年椰汁市场已经发展成为一个规模巨大而且有着丰...

中秋节是我国的传统节日，受到了国人极大的重视。我国作为久负盛名的礼仪之邦，中秋不只是阖家欢聚的日子，还是单位发放福利，个人走亲访友、馈赠家人的好时候，如此重要的节日自然需要好的礼品要映衬。 椰子汁饮料---中秋、国庆馈赠市场上常备礼品。 椰子汁饮料，采用新鲜现榨的生产工艺，程度上保证了椰汁的好喝原味口感，椰子汁饮料入口清甜，有浓郁的椰香和椰子独特的回味。 椰子汁饮料保留了椰汁的原味，更重要的是避免了椰汁中营养成分的破坏，椰子汁饮料还原了椰汁的营养，就像喝到了现榨的椰汁一样，切实保证了产品的和营养。 椰子汁饮料产品覆盖面积大，终端接受率高，涵盖于商超、便利店、学校、KTV、网吧、流通、餐饮等渠道...

椰汁饮料很好喝，椰子水很难喝，商家是不是加了什么东西？ 全身毛绒绒带着毛的椰子，是成熟的毛椰子，也就是老椰子。将外层的壳剥掉，就会露出里面毛绒绒的椰子毛。这种椰子的作用较普遍，不只可以喝里面的椰子水，还可以吃椰肉，椰肉还可以榨椰子油。但直接吃椰子肉的味道并不好，因为椰肉中含有充分的油脂，吃起来会觉得齁嗓子。较好是把椰肉剔下来，混合椰子水一起搅拌，过滤后就是浓香的椰奶。 外壳是棕黄相间，表皮光滑的椰子，被叫做椰皇。这是椰青完全成熟后，去掉外皮，经过抛光打磨做成的水果。椰皇除了有棕黄相间的颜色以外，还有奶白色的。这时候椰子完全成熟，里面的椰子水已经没剩多少，全都被椰肉吸收，椰肉的质量较好，可以剔除...

宝宝能喝椰子汁吗，宝宝喝椰子汁有什么好处？椰子汁中含有丰富的维生素，宝宝适量喝一些可以帮助补充身体所需的维生素，尤其是一些不喜欢吃水果的宝宝也可以通过喝适量的椰子汁帮助补充身体所需的维生素。并且椰子汁还有改善肠胃不通畅的作用，如果是大便不太顺畅的宝宝可以适量而一些椰子汁缓解这种症状。因为椰子汁是相对比较健康的饮品，所以宝宝是可以适量饮用的，但因为宝宝的肠胃比较娇弱，所以给宝宝饮用的椰子汁尽量选择比较健康的、新鲜的。其次，椰子汁中含有较多的糖分，所以尽量让宝宝少饮用一些比较好。椰子汁外观呈乳白色，无沉淀和分层现象。常德烘烤椰子汁喝了会胖吗椰子汁可以放冰箱吗，健康又美味：首先来说一下结论：椰子汁可...

椰子汁可以加热吗？椰子粉上火吗？ 椰子汁性寒，所以肠胃不好的人或者怀孕的准妈妈们食用时可以加热后饮用。除了海南等出产椰子的地区，通常我们喝椰子汁都是到超市买椰子汁饮料。那么，灌装或纸盒装的椰子汁应该怎么加热呢？无论是哪一种包装椰子汁加热是不可以用微波炉的，因为放入微波炉里会胀气引起炸裂。另外，较好也不要直接加热，一般把它泡在热水里一段时间，椰子汁就会变得温热了。千万不要把椰子汁加热到沸腾，这样的椰子汁是会变质的。上火是一种中医的概念，在身体上一般表现为牙疼、咽喉疼、烂嘴角等，饮食、温度和湿度的变化都会造成上火，上火期间饮食应该以清淡为主，不要再吃辛辣刺激的食物了。那么，喝椰子粉会上火吗？椰子粉...

中秋节是我国的传统节日，受到了国人极大的重视。我国作为久负盛名的礼仪之邦，中秋不只是阖家欢聚的日子，还是单位发放福利，个人走亲访友、馈赠家人的好时候，如此重要的节日自然需要好的礼品要映衬。 椰子汁饮料---中秋、国庆馈赠市场上常备礼品。 椰子汁饮料，采用新鲜现榨的生产工艺，程度上保证了椰汁的好喝原味口感，椰子汁饮料入口清甜，有浓郁的椰香和椰子独特的回味。 椰子汁饮料保留了椰汁的原味，更重要的是避免了椰汁中营养成分的破坏，椰子汁饮料还原了椰汁的营养，就像喝到了现榨的椰汁一样，切实保证了产品的和营养。 椰子汁饮料产品覆盖面积大，终端接受率高，涵盖于商超、便利店、学校、KTV、网吧、流通、餐饮等渠道...

常喝椰汁，那你知道椰肉怎么吃吗？ 成熟椰子里的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃。人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，指的就是椰青。椰青属于椰汁很好喝，但椰肉不好吃，一般不建议吃的。椰青是还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但其果肉就还未成熟，还太嫩，不适宜食用。（当然，青椰子肉也能吃啦。不过，将青椰子打开之后，我们更建议吃取其汁饮用。）椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，营养价值和口感较佳，是可以直接食用的，也比较好吃。而且或许你曾经就已经吃过了。市面上有售卖各种椰子味的饮料，其中大部分就含有椰肉，就是那种很有嚼头的白色透明小方块，只是经过了些许加工，不是新鲜...

喝椰子汁的注意事项：椰子汁是不可以与海鲜类食物一起食用，否则会影响到食物的营养价值，甚至还会导致人体出现消化不好以及腹泻等症状。椰子汁也不可以与酒一起饮用，否则会导致人体出现不适应的症状。肝功能不好或者是肝病的患者朋友们不适合喝椰子汁。椰子汁中含有大量的蛋白质，需要通过人体的肝脏组织代谢出去。人体的肝功能已经出现异常，这样会加重人体的肝脏的负担，还会导致病情加重。宫寒的女性朋友们也不可以用椰子汁，有一些女性朋友们到了生理期就特别容易发现有手脚冰凉以及痛经等症状，椰子汁的性质偏凉，如果宫寒的女性朋友们用椰子汁有可能会导致宫寒的症状加重。椰子水饮料取自新鲜椰青里含有的透明液体，是天然饮料。上海果肉...

提起椰子汁，大多数人的印象中椰子汁是乳白色的，其实原汁的椰子汁是透明的，乳白色的椰子汁其实是叶子的果肉以及原汁出来的，两者是不同的东西，但是两者的营养是相同的，椰子汁中的营养物质是非常多的，如果经常饮用的话，对人身体是有很多好处的，特别是夏季，椰子汁是解暑较好的东西。 椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区较多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南及云南南部热带地区均有栽培。 椰子汁的加工技术： (一)主要原辅料：浓缩椰浆：是将椰子原汁经过高压均质、胶体磨和低温真空浓缩等工艺处...

宝宝能喝椰子汁吗，宝宝喝椰子汁有什么好处？椰子汁中含有丰富的维生素，宝宝适量喝一些可以帮助补充身体所需的维生素，尤其是一些不喜欢吃水果的宝宝也可以通过喝适量的椰子汁帮助补充身体所需的维生素。并且椰子汁还有改善肠胃不通畅的作用，如果是大便不太顺畅的宝宝可以适量而一些椰子汁缓解这种症状。因为椰子汁是相对比较健康的饮品，所以宝宝是可以适量饮用的，但因为宝宝的肠胃比较娇弱，所以给宝宝饮用的椰子汁尽量选择比较健康的、新鲜的。其次，椰子汁中含有较多的糖分，所以尽量让宝宝少饮用一些比较好。椰子汁蛋白质≥0.6克/100毫升。河北烘烤椰子汁有什么好处椰子汁的稳定性影响因素：pH对椰子汁稳定性的影响：椰子汁是一...

椰肉汁，就是用靠近椰子壳的白色椰肉榨的汁，将椰肉碾碎，然后像磨豆浆一样，流出白白的汁。 椰子水，就是椰子里面的汁水，无色透明，口感清甜。 所以，做出来的椰子汁，呈奶白色，椰香十足。 椰汁是真正的“植物蛋白饮料”。高蛋白、低胆固醇、低脂肪，营养健康，喝了还不易发胖。 而且，相比动物蛋白饮料（牛奶），植物蛋白饮料还有一个优点：它更适合乳糖不耐受患者饮用。 椰汁有两个口味可?。涸缎乱土闾且?原味新椰汁是椰肉榨汁+椰子水，椰子水中天然含有果糖，果糖的甜度比白砂糖更高，所以椰汁虽甜，但糖含量其实不多。 而零糖椰汁是椰肉榨汁+水（不含椰子水），甜味来自天然代糖赤藓糖醇，0糖适合控糖人群哟！作为一...

椰子汁含糖高吗，喝椰子汁有什么好处？排开椰子汁含糖量比较高的因素，其实椰子汁还是有非常多好处的。比如椰子汁中含有蛋白质和维生素，适量饮用可以补充身体所需的维生素。同时椰子汁性凉，如果是体热心热的人可以适当喝一些椰子汁。总之，椰子汁的好处有很多，但不能过量饮用，毕竟椰子汁的含糖量比较高，如果过量饮用可能会引起蛀牙和肥胖。尤其需要注意的是，患有血糖高的人是不能饮用这种高糖分的椰子汁的，否则会造成血糖升高。椰子汁中含有钾、镁等矿物质元素，这些元素能够起到消肿的作用。安徽果肉椰子汁椰子汁喝多了会上火吗？在热带地区，比起清水，当地人更习惯饮用椰子汁来解暑消渴。正的椰子汁非常清甜解渴，在绿色健康成为人们新...

椰汁饮料很好喝，椰子水很难喝，商家是不是加了什么东西？ 椰奶大家很熟悉了，国产某有名品牌的椰奶饮料非常好喝。但椰子水大家可能还不太熟悉，平时我们在南方城市看到的椰子，有不同颜色和形态。比如说有浑身是毛的棕褐色椰子，有全身棕黄相间的椰子，还有外皮尚且是青色的椰子，这些椰子为什么形态颜色完全不同，我们想要喝的椰子水是出自哪种椰子呢？ 青色的椰子，被称为椰青，也被叫做嫩椰子。这种椰子一般会被商家削成顶部尖尖的形态，在尖尖的顶部位置戳出一个孔，插上一根吸管，直接喝里面的椰子水。椰青的成熟度是较低的，虽然有椰肉，但是椰肉还未成熟，品质较差，没有甜味，香气也很一般。但这时候椰子里的椰子水是较充足的，所以要...

椰子水与椰子汁，有啥不一样？椰子水和椰子汁，根本就是两种不同的饮料！椰子水是椰子内部的水。其中的营养物质非常少，只有不到3~4%的碳水化合物，少于1%的蛋白质，几乎不含脂肪，维生素和矿物质的含量也很低。因为含有一些钠和钾，而且新鲜打开的时候几乎是无菌的，所以在二战战场上没有生理盐水时，曾经有医护人员用它来输液。不过，这就跟用天然的牛奶后者其他动物奶来喂婴儿一样，只是没有其他选择的选择，并不是说它的组成就跟生理盐水一样（甚至有丧心病狂的营销广告宣称跟血浆一样）。因为这段逸闻，现代的饮料厂商大作文章，把椰子水炒成了“超级天然饮料”，宣称有种种健康功效。而实际上，椰子水，也就是一种天然的电解质饮料而...

现在我们的国家饮品的发展，主要有三个细分化类目，它们都发展的非常的快速，主要是植物蛋白饮品、维他命水和水，随着生产工艺流程的不断创新和升级，所以这也让消费者对它们的要求也是越来越高，在这方面，椰子汁因其独特的销售市场而成为植物蛋白饮品发展趋势的金子类目，在其中椰子汁受到众多客户的热烈欢迎。 椰子汁味道甜美，性质温和，无毒。进入胃、脾和肠的椰子汁是从椰子中提取的汁，椰子是棕榈植物椰子树的果实。果汁清澈如水，非常甜，晶莹剔透，清凉解渴。它含有2汤匙糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、钠和其他矿物质，是一种非常有营养的饮料。椰子汁能满足追求有机饮品的挑剔消费者。重庆果肉椰子汁含糖吗椰子汁...

中秋节是我国的传统节日，受到了国人极大的重视。我国作为久负盛名的礼仪之邦，中秋不只是阖家欢聚的日子，还是单位发放福利，个人走亲访友、馈赠家人的好时候，如此重要的节日自然需要好的礼品要映衬。 椰子汁饮料---中秋、国庆馈赠市场上常备礼品。 椰子汁饮料，采用新鲜现榨的生产工艺，程度上保证了椰汁的好喝原味口感，椰子汁饮料入口清甜，有浓郁的椰香和椰子独特的回味。 椰子汁饮料保留了椰汁的原味，更重要的是避免了椰汁中营养成分的破坏，椰子汁饮料还原了椰汁的营养，就像喝到了现榨的椰汁一样，切实保证了产品的和营养。 椰子汁饮料产品覆盖面积大，终端接受率高，涵盖于商超、便利店、学校、KTV、网吧、流通、餐饮等渠道...

在经历了长久的市场狂飙之后，如今的椰汁品质正在进入产业重构期，增长方式由扩容式增长转变为挤压式增长，品牌格局发生着翻天覆地的变化，一大批中小企业相继被淘汰出局。 生活质量不断提升，消费者对饮品的要求不断提高，这无疑给椰汁品类吹来了品类消费诉求的东风。其中椰子汁在市场上备受青睐。 椰子汁从新鲜椰子采购、保鲜运输，到去壳、高压流清洗果肉、果肉打浆、配料，再到罐装、包装，全部实现一体化自动生产，生产出来的椰子汁产品醇香丝滑，椰香浓郁，口感细腻，更带有鲜椰子的微微香甜，真正做到了健康好滋味，产品一上市就赢得了消费者和经销商的认可，成为了椰子汁饮料市场的主力军。 椰子汁采用绿色包装，瓶体采用PET无菌冷...

椰子汁将会成为更多市民的饮料追求。 此前在2012年，椰子汁品牌相继进入了英国、法国、德国和爱尔兰等欧洲市场。过去三年，其在英国市场业绩出色，成为这个国家增长较快的非酒精类饮料，伦敦已取代纽约成为其较重要的大城市市场。 除那些巨头之外，椰子汁饮品市场其实是高度分散的，且变化迅速，不少品牌都在寻找这个仍在不断增长的细分市场的新机会。有的生产椰子汁和椰肉丝等产品的美国公司主推低价策略，一罐椰汁定价99美分，如此亲民的价格此前是不可想象的，但他们相信这一市场大有可为，赌很多消费者其实对椰子汁感兴趣，只不过此前的售价对于他们来说太贵了。 上述这一切表明，这些年椰汁市场已经发展成为一个规模巨大而且有着丰...

椰子汁将会成为更多市民的饮料追求。 此前在2012年，椰子汁品牌相继进入了英国、法国、德国和爱尔兰等欧洲市场。过去三年，其在英国市场业绩出色，成为这个国家增长较快的非酒精类饮料，伦敦已取代纽约成为其较重要的大城市市场。 除那些巨头之外，椰子汁饮品市场其实是高度分散的，且变化迅速，不少品牌都在寻找这个仍在不断增长的细分市场的新机会。有的生产椰子汁和椰肉丝等产品的美国公司主推低价策略，一罐椰汁定价99美分，如此亲民的价格此前是不可想象的，但他们相信这一市场大有可为，赌很多消费者其实对椰子汁感兴趣，只不过此前的售价对于他们来说太贵了。 上述这一切表明，这些年椰汁市场已经发展成为一个规模巨大而且有着丰...

椰子属于水果还是坚果？椰子属于水果，很多人分不清椰子属于水果还是坚果，正是因为椰子坚硬的外壳，但其实严格意义上来说，椰子属于核果，这是一种按照果肉外层分类的水果。椰子是海南的特产，它含有丰富的维生素C、维生素B、氨基酸以及复合多糖等物质，具有促进细胞的再生长、甘甜解暑的作用。椰子的果肉可以食用，汁水可以饮用，其果肉还可以用于提炼椰子油，加工处理成椰蓉、椰酥等，不过椰子肉属于凉性食物，不太适合体质含量的人食用。椰子什么时候成熟？　椰子原产于亚洲东南部，以及印度尼西亚至太平洋群岛，椰子适宜生长在热带，它是一年四季都有挂果的，但成熟较好吃的时候是在6—8月份，椰子中含有的营养物质，可以起到清暑解渴、...

经常喝椰子汁会发胖吗，吃椰肉也会发胖吗？椰子是生长在热带地区的水果，在经过高温，多雨，阳关充足和海风吹拂的条件下，生长发育良好，椰子汁及椰肉中含大量蛋白质，果糖，葡萄糖，蔗糖，脂肪，维生素B1，维生素C，维生素E，和多种微量元素。新鲜的椰子汁中含有大量的水分，热量和脂肪含量比较低，一般来说适量的饮用是不会导致肥胖，其次，新鲜椰子汁是一种高纤维饮品，具有很强的饱腹感，可以坚守人体对其他高热量食物的摄取，可以为身体补充营养，所含的高纤维是能够刺激肠道蠕动，加速排出体内的和垃圾，可以起到润肠通便，美容养颜的作用。椰肉中含有大量的蛋白质，脂肪以及碳水化合物，过量的食用容易转化为脂肪储存在人体中，从而会...

椰子汁是凉性还是热性，椰子汁的功效有哪些？实际上椰子汁不属于凉性也不属于热性，而是属于温性，但是椰子肉是属于凉性的。所以椰子汁大家可以放心饮用，对身体不会有太多负面影响。椰子肉是椰子汁喝完之后体现出来的胚乳，这是有一定禁忌的，例如糖尿病患者、降重人群和腹泻的人不都不建议食用。椰子汁内含多种营养物质，比如蛋白质、维生素、氨基酸和多种微量元素。其中椰子汁中的多种矿物质，对消肿可以起到很好的作用;其次，椰汁中的脂肪酸、蛋白质等可以起到增强体质的作用;再者，内含的维生素E具有美容养颜、滋润肌肤的效果;除此之外，椰子汁还具有清凉解暑、生津止渴的效果。椰子汁在美国市场的零售额已经接近20亿美元。西藏烘烤椰...

椰子是热带较重要的作物之一，原产于亚洲东南部，印度尼西亚至太平洋群岛；我国二千多年前《史记》对椰子已有记载。。 椰肉芳香滑脆，椰汁清凉甘甜；两者是老少皆宜的美味佳果；椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。 在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。 目前的椰汁，已经逐渐成为消费者较喜爱的植物蛋白饮料！ 椰汁的销量已经在全球多个市场持续上升！ 俨然从一个时髦的健康饮品，发展成一个日益成熟的饮料品类！椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。...

椰子汁上火吗？ 椰子汁性寒，因此喝椰子汁不会上火，可以当做冰镇饮品来消暑，伴你度过这个炎热的夏天。在海南等地，椰子汁还被当做缓解中暑发烧的天然饮料，所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。不过，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。 海南的新鲜椰子汁极为甘甜清凉，椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到消肿之效。现代医学也表明，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，多喝椰子汁是对人体很有好处的。椰子汁可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤...

椰子汁还能这么喝你知道吗？ 1.椰汁煮汤圆： 准备两瓶【椰树】椰汁、姜、汤圆。锅中倒入两瓶椰树椰汁，再加入汤圆和姜，慢火煮至汤圆熟透即可。 2.椰汁雪蛤汤： 椰汁雪蛤汤，美白养颜、祛湿润肺，收获满满胶原蛋白~ 准备两瓶【椰树】椰汁、雪蛤、红枣、莲子、冰糖。浸泡雪蛤，加生姜去味，泡至透明的絮状物。去掉其中的黑色筋膜，用清水漂净。盛入炖盅，加两瓶椰树牌椰汁、红枣枸杞、莲子、冰糖，大火隔水炖半小时。盛出，趁温热食用。 制作椰汁热饮，椰汁的品质相当重要。椰树集团33年来坚持在海南岛用新鲜椰肉生产椰汁，采用先进的加工技术及科学配方精制而成，不加香精不加色素不加防防腐剂，天然健康，其汁液均匀乳白、清醇，具...

椰子汁的稳定性影响因素： 均质对椰子汁稳定性的影响： 均质能使蛋白质颗粒和脂肪球充分破碎，延缓脂肪上浮。实验表明，椰子汁的稳定性随着均质温度的增加而提高，因为加热能使蛋白质和脂肪球受热而膨胀，从而使粒子经均质后变得更细小,但温度过高会引起蛋白质的变性，均质的较佳温度是70°C左右;二级均质优于一级均质，因为蛋白质颗粒和脂肪球在一级后有部分又会聚结在一起，而二级均质又能把它们打碎，达到更好的稳定性,一级均质和二级均质压力分别为25、30MPa。 水质对椰子汁稳定性的影响： 水中存在的钙、镁离子能使蛋白质粒子间产生十字形键合，即桥联作用而形成较大的胶团，增加了凝聚沉淀的趋势，因此用来生产椰子汁的水...

很多人在夏天就喜欢喝上一杯冰镇的椰子汁，味道清香甘甜，简直是夏日必备清凉饮品。我们大家都知道，椰子汁都是采用新鲜的椰子加工而成的，基本上是没有添加香精、糖精，可以算的上是很真实的还原了椰子本身的味道，是绿色安全的健康饮品。但是你知道吗?空腹能喝椰子汁吗?孕妇能喝椰子汁吗? 其实空腹是能喝椰子汁的,基本上坏会有什么不良反应。椰子汁的特性也决定了这一点。这种椰汁清脆爽口，味道清脆爽口，是清凉解渴的好帮手。除此之外，椰子汁还富含糖、蛋白质、脂肪、维他命 C，偶尔适量饮用一点有益健康。 椰子汁是由天然的椰子肉榨取而成,所以椰子汁相对也比较绿色安全,所以空腹喝椰子汁是可以的。并且椰子汁中含有人体不可缺少...