“Y”型均质腔，物料流体在加速过程中被分为两股细流，通过微管通道后正面碰撞混合，在获得较高的结合相对速度时其本身所受的碰撞力较为柔和，有利于混合、乳化作用。“Z”型均质腔，物料流在高速通过微管通道时受到的高剪切力首先将自身粒径减小，紧接着其与均质腔内壁产生的高碰撞力进一步对物料进行去团聚、松团作用，有利于降低粒径分布、去团聚、分散等作用。超细化是粉体工业升级的重要方向之一，其主要作用和目标就是实现纳米材料的产业化，但团聚问题又是拦在纳米材料在诸多行业实际应用中较大的绊脚石。随着分散技术和相关研究的不断进步，新理论和新装备也相继推出，有望将这一顽疾顺利攻克。较近，由上海复旦大学博士带队，以微射流技术装备应用为基础的纳米技术应用中心表现抢眼，他们提供的纳米化均质分散技术得到众多领域科研人员和制造商的认可。微射流均质机提升产品均质性和质量。海南试验型微射流均质机

均质机的比较，高压均质机主要通过压力系统的高压对物料挤压、延伸、撞击、破碎，主要依靠空穴效应和湍流效应。均质机的均质阀设计间隙大，均质压力较低，在对高硬度颗粒均质时容易损坏，维修难度大。优点是价格相对较低。高压均质机对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适。高剪切乳化机主要是靠定转子之间的相对高速运动产生的高剪切作用，使物料剪切、撕裂和混合，同时，较强的空穴作用对物料颗粒进行分散、细化、均质。其优点是处理量大，生产的产品稳定性好，不容易破坏乳分层，机器比较耐用，而且容易维修，均质形式更加丰富，缺点是体积比较大。国产微射流均质机生产微射流均质机可以将物料在微射流作用下实现细化、均匀悬浮等效果。

原理与工艺，微射流技术是利用微型通道和结构，实现特定而复杂的流体操作的跨学科技术。在此基础上，团队开发的微射流?均质机则是是利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下给液体物料增压，凭借准确压力调节，使物料压力增加到20Mpa至300Mpa之间设定的压力值。被增压的物料流向具有固定几何形状的金刚石纳米处理器并产生高速微射流，具有高速射流的物料在纳米处理器微通道内产生剪切、对撞、空穴效应等物理作用力，从而对物料起到粒径减小，均一、乳化的作用，并达到将活性成分包裹的效果。

微射流高压均质机，又称微射流均质机、高压微射流均质机、微射流纳米分散机、微流化器，是一种配备微射流金刚石交互容腔的第二代高压均质机。微射流高压均质机是一种基于动态高压微射流技术的流体处理设备，可用于纳米级材料精细化粒径控制过程，适用于制药、化妆品、生物技术、精细化工、新能源材料等所有需要精致粒径控制的领域。工作原理：微射流高压均质机可以简化分为两部分：动力单元与主要处理单元（微射流金刚石交互容腔），其中，动力单元为物料加压、加速产生高速液体射流提供动力；微射流金刚石交互容腔作为主要处理单元，是物料处理受力发生的场所。在微射流的作用下，物料颗粒可更加均匀分布。

以下是关于高压微射流均质机的一些相关内容：1、工作原理：高压微射流均质机的工作原理是利用高压气体将液体物质细化成微小的射流，并且通过高速运动的射流来实现混合的作用。这种工作原理可以有效地将不同物质混合均匀，提高生产效率。2、应用领域：高压微射流均质机普遍应用于食品、化妆品、医药等行业。在食品行业中，高压微射流均质机可以将原料混合均匀，提高产品质量；在化妆品行业中，可以实现颜色、香味等原料的混合。在医药行业中，可以用于药物的制备。微射流均质机在制药行业中，尤其适用于细胞破壞和药物纳米化处理。海南试验型微射流均质机

微射流均质机的运行噪音低，环境友好。海南试验型微射流均质机

应用分析，高压均质机由于压力限制，对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适，不适宜高粘度的物料。鞠健等采用优化后的超高压辅助提取法可明显提高山药皮总酚提取率，且提取时间短、工艺条件稳定。贺永朝等采用高压均质处理怀山药，发现可以降低淀粉内部的有序度，降低抗酶解能力，提高淀粉消化性，且压力越高，该趋势越明显。高压均质机使各类乳品饮料中的脂肪球明显细化，用于冰淇淋等制品的生产中，能提高料液的细洁度和疏松度，防止或减少料液分层，口感更醇。海南试验型微射流均质机