似乎和蜜蜂有关的食物都有着非常高的评价。如蜂巢蜜，它的效果与作用非常丰富，并且它的味道也非常好，是一种高质量的养生保健食品。大家在购买这种蜂蜜的时候经常是一盒或多盒，但却不会一次性就食用完。对于这种比较贵重的食物，掌握它的保存方法也特别重要。真空，这种环境中含有的氧气极少，很多菌类会受到严重的阻挡，较大可能的延长蜂巢蜜的保质期，适合长途运输，不开封可保存1~2年，开封后需尽快食用或冰箱保存。并且蜂巢蜜还有可能带有蜜蜂的尾刺，直接嚼食要做好被蛰的准备。蜜酒可以强身健体，特别针对是各种关节性不适，有良好的改善效果。浙江绿色封盖蜜

蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的，而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物，主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等，另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质，实际上蜂蜡是能吃的，只是没什么味道而已，“如同嚼蜡”就是这么来的！蜂蜡是什么？蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。山东纯封盖蜜巢蜜还可以与茶一起饮用，这种食用方法对消暑止渴有很好的作用。

蜂巢蜜具有很高的热能，能抵抗细菌去炎、养肺润肠、睡眠更好，味道上既有浓郁的花源芳香，又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜，但却不像糖类那样，如果摄取过多，会使脂肪过剩引起肥胖，蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收，在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，可见它是又有能量又能轻身的先选食材，可以直接食用，也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是，蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶，嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿，如同天然的口香糖，保护口腔健康。

蜂巢蜜的其他吃法：1、大家可以取一张蜂巢蜜，用清水洗一下，然后放在锅中加入一千克的水，用文火煮制四十到五十分钟。等锅中液体温度降低后，蜂蜡就会在上面凝结，这时就可把蜂蜡去掉，然后饮用下面的汁液，一整天喝两次就行，每次不超过三十五克，蜂巢蜜的这种食用方法，特别适合胃炎患者使用。2、把蜂巢一张洗净切碎后泡入到一千克的高度白酒中，在泡制二十天左右时，把里面的残渣去掉，然后得到蜜酒，每天饮用四十克左右，对关节炎和风湿性关节性以及关节肿胀等病有一定的医治效果，另外这种蜜酒还可以外用，直接涂抹在关节上，能起到良好的止痛效果。新蜂巢蜜食用更加干净卫生。

现在小编就会告诉大家巢蜜的效果和作用有哪些，大家看后肯定会对巢蜜有一份新的认识。巢蜜的效果和作用有哪些：1、巢蜜对细菌有有很好的对抗和杀死作用，特别是对于出现在人体呼吸道中的多种病菌作用明显，人们食用巢蜜不但能减少各种呼吸道疾病的发生率，同时对人类的鼻炎和咽炎以及咽喉粘膜炎等症还有很好的医治效果。2、巢蜜之中含有大量的抗病毒成分，人们食用可以控制人体中病毒的再生，起到增强抵抗力的作用，另外巢蜜还有养胃，润肺等多种效果，对于平时那些烟酒过量以及体弱虚弱的人群来说，是一种一出色的保健佳品。老蜂巢蜜富含蜂蛹蜂衣、蜂花粉、蜂胶等有益物质。浙江绿色封盖蜜

两年以上的老巢因爱长虫，且太老的蜂巢含重金属也较重，一般不建议食用。浙江绿色封盖蜜

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