代谢组学概念：代谢组学主要研究的是作为各种代谢路径的底物和产物的小分子代谢物（MW<1000）。 在食品安全领域，利用代谢组学工具发现农兽药等在动植物体内的相关生物标志物也是一个热点领域。其样品主要是动植物的细胞和组织的提取液。主要技术手段是核磁共振（NMR），质谱（MS），色谱（HPLC，GC），其中以NMR为主。通过检测一系列样品的NMR 谱图，再结合模式识别方法，可以判断出生物体的病理生理状态，并有可能找出与之相关的生物标志物（biomarker）。代谢组学主要研究的是作为各种代谢路径的底物和产物的小分子代谢物（分子量<1000）。河南动物靶向代谢组学技术

选择代谢组学作为科研技术手段的优势有哪些？代谢组学的研究处于生物信息流的中游，介于基因、蛋白质和细胞、组织之间，在生物信息的传递中起到承上启下的作用。小分子的产生和代谢是基因表达的下游产物，生物体液的代谢产物分析能够更直接，更准确的反映生物体的病理生理状态。代谢物的种类少，大约在103个数量级，要远小于基因和蛋白质的数据，物质的分子结构要简单得多，分析起来更简单明了。代谢组学的代谢物信息库简单，它远没有全基因组测序及大量表达序列标签的数据库那么复杂。基因和蛋白质表达的有效微小变化会在代谢物上得到放大，从而使检测更容易。代谢产物在各个生物体系中都是类似的，所以代谢组学研究中采用的技术更容易在各个领域中通用，也更容易被人接受。河南GC-MS非靶向代谢组学定量分析代谢组学作为系统生物学的重要组成部分，在临床医学领域具有普遍的应用前景。

代谢组学的研究分为靶向和非靶向。通俗说就是你有没有目标分子。传统代谢组学研究利用的是GC-MS，因为代谢物大多数都不是高沸点的，而且GC-MS有庞大的数据库检索。然后发展的LC-MS差不多，就是克服了一些高沸点物质难以检测的弊端。NMR用于代谢组学不是很多，一方面是NMR这个东西入行起点有点高，另一方面是样品太复杂而且灵敏度不高。但是NMR样品处理简单，无损。不需要各种衍生化。而且NMR对于物质结构的指认要比MS更精确（比如异构体）因此对定性非常有用，成为非靶向代谢组学的重要方法。

GC-MS非靶向代谢组学能检测到哪些类别的代谢物？衍生化极大地拓展了GC/MS的检测分析范围。GC/MS能检测到有机酸、氨基酸、单糖、糖醇、胺类、脂肪酸、吲哚、单甘油酯、核苷、二糖、生育酚、甾醇和胆汁酸等代谢物。如何提高定性准确度？GC/MS的定性有双重标准，一是保留指数，二是质谱信息的相似度（similarity）。不同于LC/MS的软电离源，GC/MS使用的EI源属于硬电离，能量较强且稳定，在将代谢物分子电离后，分子离子峰进一步碎裂产生丰富的碎片离子。因此，我们很难在GC/MS上看到分子离子峰。GC/MS提供的是代谢物的“指纹图谱”，将仪器得到的实际指纹图谱和质谱库（如NIST库）进行比对后，我们将会得到一个叫相似度的指标。保留指数和相似度都必须满足设定的阈值，软件才会给出色谱峰的定性结果。然后采用标准品质谱信息进行完全比对定性，也就是说只有经过标准品比对，代谢物才是被100%定性。代谢组学是要涉及研究每一个代谢组分的共性、特性和规律。

代谢组学可以检测的样品种类有哪些？代谢组学主要研究的是作为各种代谢路径的底物和产物的小分子代谢物（分子量<1000）。其样品主要是血浆或血清，尿液，唾液，以及细胞和组织的提取液。我们也和一些公司或单位（如茶叶公司、制酒公司、酸奶公司、医院等）合作，做过植物，微生物提取物，脑脊液，昆虫血淋巴，羊水，卵泡液，膝盖滑液，眼泪，胎盘，粪便及肠道内容物提取液等。一般代谢组学能检测出多少物质？同的质谱平台灵敏度及偏向性都不一样，而且不同平台之间具有互补性。一般来说GC/MS检测血清样品能准确定性的物质约200个左右，检测尿液样品定性的物质约200个左右，其他样品（如肝脏，粪便，肠道内容物）也在几百这个数量级。如果采用全二维GC/MS，物质的数量要更多，可达1千以上。LC/MS检测物质的数量要远比GC/MS多，但能准确定性和定量的不多，视不同的平台(TQ、QTOF等)能达到几十至2-3百个物质。非靶向代谢组学无偏向性地对所有小分子代谢物（一般相对分子量小于1000）。哈尔滨LC-MS／MS非靶向脂质组学分析价格

代谢组学作为系统生物学的一个重要的分支，与其他组学相比有着其特有的优势。河南动物靶向代谢组学技术

代谢组学样本收集植物组织：叶片、茎、花：1）取整片叶片/一段茎/一朵花，放入离心管或锡箔纸中并标记，迅速放入液氮中冷冻处理至少15 min。2）将装有样本的离心管迅速放入自封袋中（每组一袋），在自封袋中放入标签纸注明样本信息。3）迅速放入-80 ℃冰箱冻存。足量干冰寄送。注意：（1）采集叶片样本时，在中午光照好的时间收集。（2）采集样本时保持样本一致性，尤其是同一组样本（颜色、衰老程度、叶脉占比、光照、位置等）。根：1）取整株植物的根部，迅速用PBS缓冲液或者超纯水漂洗掉根上的泥土、培养基或营养液等；2）吸水纸吸干水分后，分装为500 mg/管；3）标号后迅速放入液氮中冷冻处理至少15 min，-80 ℃冻存，干冰寄送。河南动物靶向代谢组学技术

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