兰州清汤牛肉面俗称"牛肉面"，是兰州比较为zhu名的风味小吃和相当有特色的大众化经济小吃。兰州牛肉面创始于光绪年间，牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。牛肉面加盟口碑哪家比较好？深圳加盟兰州品牌牛肉面需要多少钱

    这么多年来，兰州牛肉面一直保持着童叟无欺的价格，是一道值得称赞的平民美食。兰州是一座舌尖上的城市，它的姿态、它的味道、它的情se，都需要你慢慢去细品。兰州牛肉面满足着人们从吃得饱到吃得好，从吃得好到吃得精，是一种生活上的追求，也是社会的发展，时代的进步。“汤如甘露面似金，一条入口赛神仙?！崩贾菖Ｈ饷娼簿俊耙磺澹ㄅＨ馓狼迦绨姿?、二白（几片纯白萝卜）、三红（辣椒油红）、四绿（汤上飘着着鲜绿的蒜苗和香菜）、五黄（面条光亮透黄）”。它牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜、蒜苗翠绿，面条柔韧黄亮，诸味和谐，香气扑鼻，诱人食欲。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、荞麦棱等形状，还有二细、三细、细、毛细等粗细区分，食客可随爱好自行选择。 加盟兰州牛肉面品牌哪家好兰州牛肉拉面怎么加盟？

牛肉面现在在商场中特别受欢迎，开展成了一个热门作业。现在牛肉面的店肆现已遍及街头巷尾，牛肉面如此受欢迎的原因首要是由于其滋味甘旨，价格又实惠，更重要的一点便是制造简略，因而深得一些上班族和学生族的青睐，如此就轻轻松松地满意了顾客的需求。商场的需求量也越来越大，天然牛肉面在商场上的出售量也是一路上升。尤其是牛肉面面馆一上市就凭着口味多、养分丰厚等长处，在商场中很快站稳了脚跟，具有了一大批忠实的粉丝。牛肉面面馆一向以满意顾客需求为理念，而三牛肉面面馆具有出资小。报答快，收益多的长处，也常常推出优惠活动，所以对想要创业的出资商来讲，牛肉面面馆必定是一个值得加盟的好品牌。创业找对品牌才是更要紧的，实践证明，加盟牛肉面面馆是更好的挑选。必定不会让你绝望的!所以，赶紧加盟牛肉面面馆吧!

近年来，跟着经济的开展，人们日子水平不断提高，人们对美食的要求也越来越高。要减脂，要健康，要养分。这使得大部分餐饮店纷繁不断改进，从食物原资料挑选到食物加工制造都遵循绿色健康、养分甘旨、安全卫生的要求。一碗简简略单的“牛大”，却藏着整个大西北的风物精华。吃的是面，考究的是调料，十余种小料碰撞出的小滋味，是没有所谓的威望和官方，历来不是乏味的单一配方，而是源于各家各店的独门秘方，各有各的法宝，来自民间，去到人群间。站在门口或蹲在街头上面吃牛肉面，吃的是贩子日子气，也是不羁和洒脱。这种让人怀念的美食包括了深沉的回味，品下去一口，你吃到的不是美食，而是时刻与日子的沉积。世间百味尽在兰州牛肉面，浓香麻辣鲜会聚你舌尖，一“清”二“白”三“红”四“绿”五“黄”是兰州的江湖风味。兰州人的心中，总有一碗活色生香的兰州牛肉面，历经年月沉积，任由怎样演化传达，在耳濡目染中称霸了兰州人的整个江湖。苏州怎么加盟兰州牛肉面？

美食复苏味蕾，烟火赶走阴霾，家乡食温暖着我们的家乡胃！回到故乡，久别重逢的不仅是舌尖的味蕾，更是平实岁月里的故人情谊。离开兰州时要去吃一碗牛大，远行归来也要吃一碗牛大，温暖醇厚的味道，熨帖着一颗颗眷恋故土的心。民以食为天，美食是人民生活的必需品，也是全人类比较通用的文化符号和交流载体。一碗牛肉面用比较好质的食材、比较养胃的美食、比较热情的服务诠释了“兰州日子 有戏有味”。兰州人通常以“牛大碗”或者“牛大”来称呼牛肉面。平凉怎么加盟兰州牛肉面？厦门加盟兰州牛肉面店需要多少费用

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一碗简简单单的“牛大”，却藏着整个大西北的风物精华。陇东和河西走廊的质量小麦，与兰州周边荒原上蓬草做的蓬灰（如今多用拉面剂）组合成面，再配上天水甘谷的辣椒、甘南高原和青海的质量牛肉……一碗兰州牛肉面，正是面、汤、牛肉和辣子（调制辣椒油）的有机融合。这家的面筋道，那家的汤比较鲜，他家的牛肉口感比较好，每家面馆都有自己的拥趸。兰州人称呼自家爱吃的牛肉面，往往直呼店名，以示喜爱。早期的兰州牛肉面并不是现拉的，而是面提前拉好煮熟放凉，吃的时候在锅里烫一下就好。现在兰州牛肉面已经全部是现拉面，倒是一些肥肠面馆保留了这种传统做法。深圳加盟兰州品牌牛肉面需要多少钱

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