任何加盟创业前期都是要投入资金的，不然也没办法将门店建设起来。卤味熟食品牌加盟店也是一样，不过大家都忽略了品牌加盟开店的缴费顺序问题。通常正规的卤味熟食加盟公司会在投资者参观完总部以及考察项目满意后，再进行签约缴费。而山寨品牌为了不让投资者看出破绽，都会急于让你缴纳费用。

      若是您遇到了让您急于缴纳加盟费的“卤味熟食”品牌就要小心了。山寨的卤味熟食加盟品牌通常商标与正规的大体看上去没什么不同。可是细看还是有差别，这一点也很容易被大多数人忽略。大家可以从商标颜色、字体上有所发现。正规的卤味熟食加盟品牌在工商部门都有注册备案，大家可以自行查看对比一下。 开卤菜这类熟食加盟店要注意地理位置的选择，好的地理位置能充分带动店铺的营业额。成都熟卤菜加盟店

品牌跟风过多：餐饮品牌的竞争不仅是有品牌与品牌之间的竞争，还有品类与品类之间的竞争，再加上餐饮之间抄袭激烈，这都是加剧竞争激烈的原因。

      成本压力大：房租、食材、人工等多种问题，都是经济压力，如果客流不够，就难以支撑门店经营。而对于网红店这种只有限定的目标客户的，就容易让客户产生疲劳。

      廖排骨卤味熟食经历了39年的发展历程，近40年的市场耕耘，使廖排骨的口味深受广大消费者的认可和追捧！同时也帮助了很多想创业的人成功开店！

总得来说，长久存在的才会带来更多的利润！选项目要选符合大众的才能有市场。传统餐饮项目存在时间久，根基深厚，强大的市场占有率是赚钱的根本保障！ 成都熟卤菜加盟店开熟食加盟店如何寻找到一个靠谱的品牌？

想做卤菜熟食生意，想成功就要有正确的熟食消费观，小编带你看看：

     不要“以貌取食”

      人们往往相信自己眼睛看到的，其实通过颜色判断卤菜的新鲜程度多半不靠谱。颜色鲜亮的卤菜可能放好几天，那是色素的功劳。颜色黑乎乎的卤菜可能才出锅两个多小时。判断新鲜度的正确方法还需要闻一闻、尝一尝。另外好看不等于好吃，完全是两码事。

正确看待色素问题

      人们经常谈“色素”色变，其实，色素在正常用量范围内并没有想象的那么可怕，问题是你没办法分别哪些是用了天然色素，哪些是用化学色素，另外你也不知道是否超标，如果发现卤肉特别红特别黄，这是不正常的，正常的卤菜应该是酱色、酱红色才对。禽肉正常颜色应该是淡黄色略带酱色。

引流拓客：卤菜加盟店缺的是什么，就是缺顾客，缺顾客怎么办？那就要做引流，吸引客户来你的卤菜加盟店进行消费。

引流一定要做到成本低，才能利润高，实现成本低的引流：是要明确引流不是从外面引，而是从卤菜加盟店本身引，锁客比引流更重要。

引流是营销当中的一部分，想要引流做的好，想要员工服务更热情，希望顾客再来，就要做好绩效，因为没有激励就没有动力，所有的营销执行必须要依靠我们的员工，增加老板与员工的信任很重要。 开熟食加盟店在选择品牌的时候，一定要选择自身经营良好且每个加盟店的生意都不错的。

很多创业者都会看好卤味熟食行业前景，但是一直纠结于开个体店还是加盟品牌熟食店。假如你家族有做卤货熟食的传统手艺可以传承，你父亲是这个行业的老手艺人，一家人可以参与开店，而且对于开店赚多少钱没什么要求，这种情况可以开个体熟食店。但是市场现状是：手艺人的后辈不想学不想干，想干这行的创业者都要从0基础开始学起，能不能找到靠谱的培训机构是一方面，就算找到好的师傅，你只学做货，是很难开起店的，开店也很难盈利。 带大家分析一下开家卤味熟食加盟店的市场前景！成都熟卤菜加盟店

以卤菜为例，它的利润能达到40%以上！成都熟卤菜加盟店

近来很多投资者问合伙开卤菜熟食店怎么样？合伙开卤菜熟食店的好处，就是能快速开展店面，把风险降低，但也有不少弊端。为了让大家在合伙开店过程中能多赚钱，少闹矛盾。大家在合伙开店前一定要做到以下几点。

很多人理想中的股东合作模式，一定是股东之间要经常探究，大家有事商量着来，群策群力，集思广益。这样的做法听起来很有道理，但是做起来却问题多多，纷争不断，一旦问题意见不统一，就会像多头马车，后面的结果只有一个--分道扬镳。 成都熟卤菜加盟店