白虾（学名：Penaeus vanname）是对虾科、对虾属动物。成体能长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。白虾额角端的长度不超出第1触角柄的2节，其齿式为5～9/2～4；头胸甲较短，与腹部的比例约为1:3；额角侧沟短，到胃上刺下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角刺；肝刺明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第1～3对步足的上肢十分发达，第4～5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；腹部第4～6节具背脊；尾节具中间沟，但不具有缘侧刺。南极深海鳌虾英文名：Scampi 又称新西兰小龙虾。河南冻白虾仁一斤大概多少个

虾子不能和什么同吃？1.虾不能和部分蔬菜同食：如荷兰豆、南瓜、苦瓜、番茄（西红柿）、洋葱、山药等。这些蔬菜如果和虾一起食用的话，轻者会引起腹泻腹胀（也就是拉肚子），严重的还会引起中毒，而且洋葱和其一起食用会容易一起结石影响我们的身体健康。2.虾不能和部分水果一起食用：如葡萄、橄榄、木瓜、橙子、西瓜等。虾和这些水果分开吃的话，都是极具营养的，而且对我们身体健康有好处。但是如果一起食用就容易刺激肠胃，甚至是产生有毒物质，引起恶心、呕吐、中毒等不良反应，所以还是不要同时食用。3.虾还不能和乌鸡、果汁、茶、红枣等一起食用：虾和这几种一同食用的话，可能会使身体无法吸收所需要的营养物质，还有可能引起和中毒的不好情况发生。浙江白虾仁怎么做的4厘米大的野生北极虾大概需要生长4年左右。

食用白虾的注意事项：白虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。食用白虾要注意的是请在解冻后去除虾背上的肠线。1、阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)2、阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等，也可火锅，煮汤。3、用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;4、上锅蒸用中火，锅开后改中火，防止虾变老;5、蒸的时间开锅后不要超过三分钟，否者虾就变老了。

白虾栖息环境：白虾自然栖息区为泥质海底，水深0～72米。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。水温：白虾生长的适宜水温为13～40℃，生长的较适温度为23～30℃。水温低于16℃时开始停止摄食，长期处于低于13℃时出现昏迷；当水温升高到41℃时，体长小于4厘米的个体在12小时内全部死亡。个体越小对水温变化的适应能力越弱。 盐度：白虾生长的适应盐度为2～34‰，较适生长盐度为10～20‰，与中国对虾相似。在逐渐淡化的情况下，白虾可在盐度为2‰的淡水中生长，但口味稍微有所下降，并且长途运输的成活率相对较低。所以在有条件的情况下，在收获前的1～2周，应逐渐提高盐度。南美白对虾成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长。

精选南美白对虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的虾肉即为大家熟知的南美白虾仁。其特点是鲜活鲜美，天然海域，烹饪多样。捕捞处理后，采用冷冻保鲜技术，较大程度锁住白虾仁的美味和营养，给您带来健康美味。南美白虾仁，大小适中，鲜美弹嫩，煮熟后，虾肉丰厚饱满，弹性紧实，盈润爽口。规格为250g。虾是一种生活在水中的节肢动物，具有很高的食疗营养价值。白虾只产于中国附近海域，成虾体长四到九厘米，腹部第三节至第六节的背面中间有明显的纵脊。牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。浙江白虾仁怎么做的

阿根廷红虾色泽鲜妍，通体嫣红，含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸。河南冻白虾仁一斤大概多少个

脊尾白虾（E.carinicauda）：只产于中国附近海域。成虾体长4～9厘米。腹部第3节至第6节背面中间有明显的纵脊，故名。额角上缘基部鸡冠状隆脊短于末端尖细部分，末端有附加小齿。第2步足指节的长度约为掌部的两倍，掌部约与腕节等长。生活于泥沙底之浅海或河口附近，适宜盐度为6.8～30.4。繁殖期为3、4月至10月。3、4月间当水温达12～13℃时，成熟亲虾即蜕壳、交配、产卵，受精卵粘附于前4对游泳足上，在水温25℃左右受精卵经10～15天孵化成溞状幼体，再经数次蜕皮成为仔虾。通常幼体经3个月即可长成4～5厘米的成虾。这时雌虾就能产卵。在适宜的环境下产卵能连续进行，抱的卵孵化以后，很快就再次抱卵，因此从3、4月至10月都能看到抱卵的亲虾。5厘米以下的亲虾抱卵通常600粒左右，7厘米以下的可达2000～4000粒。河南冻白虾仁一斤大概多少个

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