做麻辣龙虾尾需要什么材料：龙虾尾1kg，啤酒1瓶，大蒜4瓣，葱一段，姜3片，盐3勺，小龙虾调味料一袋。麻辣龙虾尾怎么做好吃又简单：做法分解1：龙虾尾洗净后冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮沸去除腥味，捞出后再次冷水冲洗。做法分解2：冷锅热油放入葱姜蒜，炒香。做法分解3：加入干辣椒段，再次炒香。做法分解4：加入小龙虾调味料，炒出香味儿。做法分解5：倒入过滤后的龙虾尾，翻炒均匀。做法分解6：加入一罐啤酒和适量清水，加入盐，盖上锅盖煮10分钟。做法分解7：加入喜欢的配菜，我加的是洋葱和香芹，翻炒均匀。做法分解8：配菜断生后盛出，香喷喷的麻辣龙虾尾就做好啦，开吃啦。冷冻龙虾尾快速解冻的方法：小水滴冲洗解冻。山西冷冻麻辣龙虾尾怎么做

冷冻龙虾尾清洗一共分五步：第一步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。第二步，用剪刀挑出虾脑，黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄，营养价值高，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。第三步，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。第四步，剪掉虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。第五步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠，继续再挤看看挤出来的泥肠。重庆冰冻麻辣龙虾尾一斤大概多少个麻辣龙虾尾的营养价值：龙虾尾可以增强神经肌肉兴奋性。

家常麻辣龙虾尾的做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。上桌和家人共享。

天气一旦热起来，小龙虾就跟着火爆起来，上市后就立马出现在各大餐馆、大排档、酒店的菜单上头，无论它的价格多高，都有人追捧，可见大家对它的忠诚度有多么高啊！真的不是用一句简单的“喜欢”所能形容的，周所周知，鲜活的龙虾处理起来特别的麻烦，既要剪掉虾壳，又要去虾脑，费时又费力，如果懒得动手，不妨用冰鲜的龙虾尾来替代，可以节省大家不少时间，非常适合懒人来操作！小龙虾和龙虾尾的做法有所不同，前者经常会用到火锅底料，后者和它较大的区别就是选择麻辣酱来调味，它的辣度相当来说会更强烈一些，对味蕾刺激的作用更加明显，再则，从价格上来而言，后者也会更便宜一些。龙虾尾的挑选首先要注意的是龙虾尾生产的地域。

麻辣龙虾尾的做法:1.虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。2.虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2-3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。3.葱白适量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根据个人口味适量、香叶几片即可、桂皮适量、郫县豆瓣酱。4.坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟，这时味道已经出来了。5.往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。6.汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。烹制出的龙虾尾容易保留虾肉的鲜味。山西冷冻麻辣龙虾尾怎么做

麻辣龙虾尾是由小龙虾(尾)、醋、葱、姜、蒜少许、干辣椒、麻辣双菇制作而成。山西冷冻麻辣龙虾尾怎么做

麻辣龙虾尾的做法：1、将冰冻龙虾尾放冷水中解冻。2、准备葱、姜、蒜、小米椒、花椒适量。3、解冻后的龙虾尾多淘洗几遍，直到洗干净为止。4、姜切末，小米椒切段，蒜切片，葱切段。5、炒锅热油。6、油七成热时放入花椒粒爆香。7、加入切好的葱、姜、蒜、米椒，翻炒出香味。8、加入火锅底料炒匀。9、倒入龙虾尾翻炒两分钟，然后调入适量开水，盐加盖继续焖煮五分钟左右。10、加入适量耗油调味，大火收汁出锅装盘。小贴士：在超市冰冻的龙虾尾买回来放冷水里可以很快的解冻。山西冷冻麻辣龙虾尾怎么做

南京玉友汇信息科技有限公司是一家贸易型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司是一家有限责任公司企业，以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍，努力为广大用户提供***的产品。公司业务涵盖会展服务，生鲜食品，文化用品，电子产品，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。玉友汇信息科技将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！