我们聚焦意式咖啡的白领群体和更容易接受的咖啡特调饮品搭配的世代,比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯,在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。目前门店平均日销量在200-300杯之间,平均客单价在30元左右。比星咖啡将采取直营和特许咖啡加盟管理结合的模式:城市以直营为主做好品牌护城河;三四线城市以咖啡加盟为主提升门店数量,门店面积在10-60㎡之间,提升单店坪效。而对于特许加盟管理,吴彬彬表示,未来选择的特许加盟合作者需接受并经过总部学院系统的咖啡授课,并且一定是对咖啡有热情,一定是要亲历亲为参与门店管理,纯财务投资的合作者,将不会被选择。另外,总部也会从供应链源头着手进行把控管理,并将针对所有门店制定统一的督导稽核管理标准。未来,比星咖啡加盟计划在3年内先聚焦江浙沪地区开出500家门店,之后再继续向外辐射。同时,比星咖啡还在筹备建立咖啡学院,以对内、对外培养更多咖啡兴趣爱好者,推动咖啡文化的发展与传播。之后也将建立食品供应链工厂,基于品牌推出咖啡速溶、冻干系列等周边进行线上销售,在线下便利店等零售端也将研发瓶装饮料产品进行售卖。这就是咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡的原因。连锁咖啡店加盟的性价比、质量哪家比较好?安徽比星连锁咖啡店加盟哪里有
咖啡从0到100店,需要哪些能力?轰轰烈烈的开店浪潮之下,成立不到2年的比星咖啡,营业门店已接近两百家。近期,比星咖啡创始人吴彬彬分享了关于品牌规模化的思考。2022年6月7日比星咖啡首店开业,接近1年的时间,累计突破了150家店,开业了接近81家店,6月份的时候即将突破100家店。讲比星咖啡从0到1的突破,必须先理清楚整个咖啡的发展历程。咖啡的发展历程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡兴起,第二次咖啡浪潮咖啡连锁化,星巴克走上神坛,第三次咖啡浪潮咖啡美学化,精品咖啡崛起。三次浪潮让我们发现,咖啡不只是咖啡,还是生意。随着平价咖啡的兴起,咖啡越来越规模化,我们在座都处于第四次咖啡浪潮。连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破规模化的瓶颈。江西国产连锁咖啡店加盟要多少钱哪家的连锁咖啡店加盟性价比比较高?
自诞生之日起,比星咖啡决定做“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家属于自己的精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、年轻创业者们提供一种选择。经过两年的沉淀,2022年6月,比星咖啡门店落地苏州,在一年多的时间里,便开出147家门店。就像瑞幸和库迪酣战,同时也是加盟商的争夺战。库迪有着更低的加盟门槛,一部分瑞幸的潜在加盟商被库迪截流了。类似的事情可能也会发生在小型精品咖啡赛道。在创始人吴彬彬看来,比星咖啡的品牌定位和商业模式是快速扩张的基础,精细的渠道选择和轻便的投资模式是助推因素。吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但由于整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。
刚开始在决定用小店模式创业的时候,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些动作。首先是社群思维,从公域到私域的转化必须做好比星咖啡苏州的腾飞工业园区店,从开业就开始做社群,目前已经有7个社群,每个200多人,维护好这几个社群,就能保证一家店的营收平衡。对一个新品牌来说,外卖是一定要做的,这是品牌露出,吸引公域流量的必然渠道。如果外卖不做的话,到门店点单的顾客也不会变多,而当你在外卖上是一个万单店,消费者路过门店,也会去线下看看。“一个品牌,消费者如果线上不点。线下也不会点。”当门店有了客群基础,再借助会员和社群,慢慢把公域转化为私域,更容易找到生存机会。“我对于精品的理解不仅是豆子,精品分解下来应是精细化和品质化,精细化即咖啡师的培训、门店的管理、会员的营销等能够做到精细的运营,品质化即门店的产品、空间、服务等都能做到有品质的输出,每一点都要让消费者感受到了舒服,感受到刚刚好的日常需要。"吴彬彬表示。苏州比星餐饮管理有限公司为您提供连锁咖啡店加盟,有想法的不要错过哦!
比星咖啡目前推出了两种店铺类型:精选店型和轻享店型,它们分别对应着40万和20万的投资额度。这一策略调整是基于当前市场和投资环境的变化而做出的决策。正如团队所考虑的,“到了2024年,大家可用于投资的资金可能不如以往充裕,因此我们进行了一些成本优化措施。”具体来说,原先开设一家连锁咖啡店可能需要四五十万的资金,但现在比星咖啡已经成功将这一数字降低到了二三十万的水平。以一个标准的30平米店铺为例,只需要2-3名员工,借助半自动化设备的辅助,就能够实现人均产能达到2500元的目标。这样的话,加盟商既能享受到连锁品牌带来的客流量优势,又能够在开店成本上实现更为合理的控制。这种灵活而务实的经营策略,无疑为那些希望在咖啡行业创业但又有资金压力的人们提供了更多的选择空间。江苏性价比较好的连锁咖啡店加盟的公司联系电话。江西全国连锁咖啡店加盟流程
如何挑选一款适合自己的连锁咖啡店加盟?安徽比星连锁咖啡店加盟哪里有
比星咖啡作为国内外有名的咖啡连锁品牌,凭借其独特的品牌魅力、非凡的产品品质以及完善的加盟支持体系,吸引了众多创业者的关注。该品牌不仅拥有多样化的产品线,包括经典咖啡、创意饮品及精致甜点,满足不同消费者的口味需求,还注重创新,不断推出新品以保持市场竞争力。加盟比星咖啡,您将享受到多方位的运营指导和培训,从店铺选址、装修设计到人员培训、运营管理,总部都将提供多方位的支持。此外,比星咖啡还定期推出营销活动和市场推广方案,助力加盟商提升品牌有名度和销售额。选择比星咖啡加盟,意味着您将站在一个高起点上,开启您的创业之旅。在这个旅程中,您将不仅实现个人的创业梦想,更将参与构建一个充满活力、富有创新精神的咖啡文化社区。让我们携手并进,共同书写比星咖啡在咖啡市场中的新篇章,共创辉煌未来。安徽比星连锁咖啡店加盟哪里有