为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？今年以来，咖啡行业经历了大洗牌。据窄门餐眼数据，截至12月初，瑞幸门店数近，库迪突破7000家，迅猛势头断层；与此同时，2023年总共闭店了近。咖啡加盟行业正呈现两极分化，从个位数的门店突破百店规模，似乎都变得很难。但我们注意到，还有一小批新兴咖啡品牌，仍在坚持去做，逐步突围，并找到属于自己的路。

2022年6月创立于苏州的Beanstar比星咖啡，1年半的时间就开出150+门店，截止今年12月已签约200+门店，并获雷军顺为资本数千万元级融资。创始人吴彬彬告诉我们，比星咖啡的目标是3年开出1000家店，要做精品咖啡加盟。这并非大言不惭，曾有着千店茶饮品牌的运营经验，对于咖啡市场怎么“打”，比星咖啡有一条自己的路子。 哪家的咖啡加盟价格比较低？福建品牌咖啡加盟加盟费用

据报道，精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。

创始人吴彬彬观察到，2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式，投资成本高昂，即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它却并不开放加盟，这中间便出现了小店精品咖啡品牌加盟的市场空白。

2022年，比星咖啡在苏州开出门店，截至目前，比星咖啡签约212家门店，已开业门店147家。吴彬彬表示，咖啡选址渠道很有讲究，选择商场店容易出高业绩，但整体营业时间诸多限制，要把握10点前的早咖市场，大部分选址倾向于一楼，便于对外开门经营早市及外卖。

此外，选择在写字楼店，相对只需要关注楼内人数即可，一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右，且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元，而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。” 安徽有什么咖啡加盟条件哪家咖啡加盟的质量比较高？

为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡？线上数据也表现不俗，比如苏州的首店腾飞工业园店，是个月租金不到5000元的20平小店，外卖的月单量达到了9999单，成为咖啡行业少有的万单店。与此同时，在饿了么咖啡飙升榜、好评榜的排行榜中，比星咖啡在上海宝山区、黄浦区、杨浦区、松江区等区域，都分别获得了榜一排名。

我还观察到，这个品牌门店设计感也很强：在开出的门店中，有ins风的小房子造型店，还有帐篷造型的露营风门头店，以奶油色为主色调，还有暗黑系的纯黑主题店，给足了顾客到店的理由。在表象之下，比星咖啡的品牌逻辑是什么？我和其创始人吴彬彬聊了聊。

吴彬彬也曾是茶饮行业的从业者，曾开过1000+门店，之所以在咖啡领域重启创业，是因为在上海看到Manner，以及很多咖啡小店的发展后，认为小店模式在连锁商业模式的规模发展上还有很大的空间。“当时我估算了一下，茶饮行业100家以上体量的品牌，有几百个，但咖啡行业100家以上的品牌不到20个，还蕴藏着巨大的市场机会。

2022年尾，华东又出现一个咖啡品牌。在上海和苏州，一个名叫“比星咖啡”的品牌，不断出现在行业人的视线中：华东多地线上咖啡排行榜第1名，上海静安寺13平小店月营收突破28万，对标Manner，连获2轮融资。成立5个月，开店42家的比星咖啡，到底怎么样？

近日，咖啡加盟品牌比星咖啡，获得了前宇资本（林向红任董事长）追加的天使轮融资。据悉，这是该品牌继7月份获顺为资本（雷军任执行董事）天使轮融资之后，第二次融资。在资本趋向保守的今年，比星咖啡有什么独特之处？先来看业绩。

比星咖啡的上海首店静安寺门店，面积13平，一个月营业额28万，做活动的时候，比较高出杯量破千。目前在上海的门店，平均单店日出杯量约500杯，苏州的门店单店日均出杯量在300杯上下。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供咖啡加盟。

据了解，比星咖啡早期的大型门店主要分布在上海、苏州等经济发达的江浙沪地区。然而，到了2024年，品牌的重要战略之一将是推出针对县级市场的“轻享店”。这类门店将以奶咖为主打产品，价格区间降低至9-15元左右，并会扩充更多茶饮、冰淇淋等品类。针对咖啡加盟和茶饮品牌纷纷开始关注15元上下的中间价格带这一现象，两栖派品牌研究院院长于华向南都记者分析指出：“星巴克设定的30元价格带被视为咖啡市场的天花板，对于新兴品牌来说，要与星巴克竞争极具挑战性。同时，如果走10元左右的低价路线，又会面临瑞幸等品牌的激烈竞争。因此，选择15元左右的价格带，成为咖啡加盟品牌竞争的自然趋势。”哪家公司的咖啡加盟是口碑推荐？新疆品牌咖啡加盟流程

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在渠道选择方面，比星咖啡目前第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场，从商业模型来说，“高校和写字楼是比较稳定的一种模型，高校也可看作是写字楼，高校的学生就是在学校里上班，”吴彬彬表示，“中国有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市场。”

据吴彬彬介绍，一些高校门店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量。在团队方面，创始人曾有10年连锁行业的发展经验，拥有管理经营超1000家连锁门店的经验，除此之外比星团队还聚集了多位曾服务于瑞幸、星巴克、王力咖啡工厂等多位团队人员，并拥有多名Q-Grader、国际认证烘焙师和咖啡师。

比星咖啡的产品结合茶风味、水果风味做创新，价格集中在10-20元，“相对于10元以内的产品和消费10元以内的消费者，比星想做的客群是品质和品牌相对更看重的那部分向上消费的客群，相较于星巴克那类客群，比星又做的是向下消费的一杯性价比的咖啡。”吴彬彬表示：“希望每年按照300家新开门店的速度做增长，用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店，再用两到三年突破到5000家店。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 福建品牌咖啡加盟加盟费用