速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。 1.采用大型螺杆并联制冷系统,根据需要可选用热力膨胀阀方式、电子膨胀阀方式、满液式方式,化霜形式可采用水冲霜、热气融霜、电热融霜等; 2.库内从两层货架中间分为上下两层,两层采用不同库温,使初级机组的制冷系数提高一倍以上; 3.气流组织合理,缩短冻结时间。 速冻机的结构方面优势 1.稳定可靠,故障率极低; 2.只有进贷小门和出贷小门与外界相通,热损失极小,节能明显; 3.货物沿运行方向不断移动,每一贷架在设定的时间内通过隧道的整个行程,货物冻结均匀无死角,冻结速度快; 4.节省库体占地面积:可节约2/3的建筑面积; 5.节省货物托盘:可节省1/3到2/3的托盘数量; 6.节省货架或速冻车投资; 7.速冻量准确,分割肉冻结均匀,无死角。 奥纳尔制冷科技欢迎各位有志之士来公司参观、洽谈业务!威海隧道式速冻机定制
由于我国有对速冻食品尤其熟制食品采用单体速冻装置保证质量的规定,所以速冻机成为了不可替代的食品生产设备。速度机是一种冷冻设备,能在短时间内冷冻大量产品。冻结时间取决于材料。速冻机可以使食品原有的营养价值、色泽和香味得到更大程度地保留。适用于蔬菜、面食、海鲜、肉类、食材等高附加值产品,提高产品的竞争力。液氮速冻机速冻机主要由制冷系统、推进系统、电控系统和冷冻间组成;工作人员将冷冻货物通过入口进入冷冻盘冻结轨道和出口方向人力的作用下,在移动的过程中,在风扇的作用形成一个稳定的垂直环形低温气流和温度低,水平运动冷冻食品的热量交换,从而实现快速冻结过程。速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板式速冻机、流化态速冻机、隧道式速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等几大类,而食品行业常用的速冻机一款是螺旋速冻机,用于冷冻如油炸品、熟食品、海鲜等产品,另一款则是提升式速冻机,用于冷冻包子、春卷、饺子等食品。重庆龙虾速冻机安装奥纳尔制冷科技销售网络遍布全国各地。
强烈吹风连续式速冻装置 强烈通风速冻装置采用翅片管蒸发器,送风机采用压头较高的离心风机或轴流风机,冷媒用氨泵强制循环,所以具有传热效率高,占地面积小的特点。一般这种装置,空气通过被冻物时的速度为3~6m/s,温度为一40~一30℃,因此其速冻速度比管架式速冻速度快2~4倍,其中的被冻物,可以采用机械间断进出或连续进出,生产能力较大。隧道式冻结装置 隧道式冻结装置内设有空气冷却器和送风机,被冻物品装在小车上,通过隧道时,吹入冷风使其速冻。隧道式冻结装置,由于它不受食品形状限制,食品在吊轨上传送,劳动强度较小。该装置大多使用轴流风机,风速大、冻结速度快(但食品干耗较大),蒸发器融霜采用热氨和水同时进行,所以融霜时间短,其特点是风量大,冻结速度快。
对于海产品、冷冻面食品、冷冻行业而言,速冻机不可缺少,下面我们就一起了解一下速冻机在操作过程中需要注意哪些问题? 1、速冻机运转前应检查运转部位及框架周围有无障碍物,同时应检查氨系统的有关阀门开启是否正常. 2、开机三分钟应开启制冷系统降温,注意开启回汽阀要慢,防止压缩机的液压冲击,供液阀要先小后大,严禁一次开启过大,根据冻货的实际情况勤调供液阀. 3、压缩机的开机要与速冻机的开机及货物冻结量相匹配,尽量避免循环桶压力过低.在生产完成后要先关闭该速冻机供液阀,开机三分钟后关闭回汽阀,然后才能进行热氨和水冲霜.正常停机时严禁关闭回汽阀. 4、打开热氨冲霜的有关阀门,速冻机内压力应在6kg/cm2以上,压力不要过高.待2-3分钟后再进行水冲霜和速冻机的清理. 5、冲霜完毕后微开回汽阀,关闭进水阀.液氮速冻机 6、在速冻机出现故障后不要立即进行处理,要先关闭供液阀,继续开机三分钟.待速冻机内氨液抽回后,再进行检修工作. 7、速冻机由于热负荷大且不稳定,所以在操作时一定特别注意,生产人员一定不要在停止生产后马上进行链条等的清理工作,要与机房操作人员协调好后再进行.机房操作人员一定要精心操作,防止事故的发生奥纳尔制冷科技设备先进,技术力量雄厚。
速冻机主要由制冷系统、推进系统、电气控制系统和SuDongShi,员工将山冷冻食品冷冻货物通过入口进入速冻机的作用下冻结轨道和人类的方向,向出口,在移动的过程中通过风扇和导流板的作用下垂直环形形成一个稳定的低温空气,低温空气热交换冷冻食品的水平运动,从而实现快速冷却冷冻过程。快速冻结机由于热负荷大且不稳定,进口液氮速冻机有很多事项需要注意的操作,操作员必须小心操作,之后可以进行协调的问题,下列理解快速冻结机的操作,我们更好的理解:1. 不要立即处理速冻机的故障。关闭供应阀,继续启动30分钟。 2. 速冻机运转前,检查运转部位及机架周围是否有障碍物,氨系统阀门是否正常开启。3.打开热氨霜冲洗阀,速冻机内部压力应大于6kg/cm2,压力不宜过高,待2-3分钟后再进行水冻冲洗和速冻机清洗。4. 压缩机的启动应与速冻机的启动和货物的冷冻量相匹配,尽量避免循环桶的压力过低。生产完成后,应先关闭速冻机供液阀。5. 清洗结霜后,轻轻打开蒸汽阀,关闭进水阀。奥纳尔制冷科技拥有热情耐心的售后服务团队。四川玉米速冻机安装
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速冻设备是一种能够在短时间内把冻品中心温度冻达到-18°的冻结设备。液体汽化的吸热作用可用来制冷,如氨液汽化、氟利昂汽化都有良好的吸热制冷能力。蒸汽压缩式制冷系统由压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器四大部件组成。用管道将它们连接成一个密封系统。制冷剂液体在蒸发器内以低温与被冷却对象发生热交换,吸收被冷却对象的热摄并汽化,产生的低压蒸气被压缩机吸入,经压缩后以髙压排出。压缩机排出的高压气态制冷剂进冷凝器,被常温的冷却水或空气冷却,凝结成高压液体。高压液体流经膨胀阀时节流,变成低压低温的气液两相混合物,进人蒸发器.其中的液态制冷剂在蒸发器中蒸发制冷,产生的低压蒸气再次被压缩机吸入。如此周而复始,不断循环。威海隧道式速冻机定制
山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、安装调试、国际贸易于一体的****,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷风机、蒸发冷、单冻设备、压缩机组、保温板、冷库门为主。市场范围涵盖食品、肉类、水产品、果蔬、医药、餐饮、物流、教育、化工等行业,为食品深加工企业和冷链物流企业提供专业的一站式解决方案、产品生产和工程施工服务。公司通过多年的成长与发展,已经具备了技术成熟、质量稳定的产品制造水平,拥有专业并善于创新的管理团队,在同行业和市场中树立了良好的品牌形象。公司本着“合作、包容、改善、创新”的经营理念积极开拓国际国内市场,产品遍及美国、澳大利亚、俄罗斯、埃塞俄比亚、印尼、马来西亚、菲律宾、柬埔寨、越南、乌兹别克斯坦等数十个国家和地区。