在家庭厨房中,手剥笋是烹饪高手们的秘密武器。无论是简单的凉拌手剥笋,还是与肉类搭配的笋烧肉,手剥笋都能为您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩,富含膳食纤维,不仅健康,还能为您的家人提供丰富的营养。我们的手剥笋采用真空包装,方便储存和使用,让您随时都能轻松享受大自然的馈赠。选择手剥笋,为您的家庭厨房带来一份春天的味道。餐厅厨房的创意之源对于餐厅厨师来说,手剥笋是激发创意的灵感之源。它可以轻松融入各种菜肴,从传统的中式烹饪到现代的创意料理,都能展现出独特的风味。手剥笋的鲜嫩口感和丰富的营养成分,使其成为**餐饮的热门选择。我们的手剥笋经过严格筛选和处理,确保每一根都符合***标准。无论是作为主菜的点缀,还是作为特色菜品的主角,手剥笋都能为您的餐厅带来独特的卖点。 湖北本地电商冬笋以客为尊
有利于后续的针对性剥皮,剥皮质量更高,不易损坏笋肉。吹洗机的输出端与切根机的输入端连接,切根机的输出端与筛分机的输入端连接,筛分机的输出端与剥皮机的输入端连接,剥皮机的输出端与循环水洗机的输入端连接,循环水洗机的输出端与切条机的输入端连接。ccd识别系统与清洗系统连接,ccd识别系统中的画面摄取系统采集清洗过程中鲜笋的时时画面,将画面传输给图像处理系统,进而控制清洗系统中的各种设备运转;ccd识别系统与筛分系统连接,画面摄取系统采集鲜笋画面,将画面传输给图像处理系统后,进而控制筛分系统中的筛分机根据鲜笋直径大小进行筛分;ccd识别系统与自动剪切系统连接,画面摄取系统采集鲜笋画面,将画面传输给图像处理系统后,进而自动剪切系统中的各种设备运转。本发明实施例通过将机器视觉技术运用在鲜笋初加工过程中的清洗、筛分和剪切环节,达到了更好的加工质量和更高的加工效率的目的。机器视觉系统**基本的特点就是提高生产的灵活性和自动化程度,在一些不适于人工作业的危险工作环境或者人工视觉难以满足要求的场合,常用机器视觉来替代人工视觉,同时,在大批量重复性工业生产过程中,用机器视觉检测方法可以**提高生产的效率和自动化程度。四川电商冬笋农家
忙碌的生活,让我们常常无暇顾及繁琐的食材准备。手剥笋的出现,就是为了给您带来一份便捷。我们的手剥笋经过精心处理,去壳、清洗、切片,一步到位,您只需打开包装,即可直接食用或烹饪。无论是忙碌的工作日,还是悠闲的***,手剥笋都能让您轻松享受美食。我们的服务不仅提供便捷的手剥笋,还为您节省了宝贵的时间,让您能够更加轻松地享受生活。多样选择,满足不同需求我们知道,每个人对美食的需求都各不相同。因此,我们为您提供了多种手剥笋的选择。从新鲜的整根笋到方便的切片、切丁,从真空包装到冷藏保鲜,无论您是喜欢直接食用,还是需要用于烹饪,我们都能满足您的需求。我们的服务不仅提供多样化的手剥笋产品,还为您提供个性化的选择,让每个人都能找到适合自己的那一款。
放入大型立式搅拌机混合均匀后,用立式粉剂包装机完成预制袋给袋、计量、封口,得到竹笋代餐粉。实施例2本实施例中,所述竹笋代餐粉配料时的组分及各组分的质量为竹笋粉50kg、大豆蛋白6kg、黄豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉、大麦若叶粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖;竹笋粉制备方法如下:(1)高温煮制脱涩:选用外壳嫩黄,笋肉嫩白,节与节距离紧密,无腐烂,虫眼的竹笋;剥去笋壳,用清洗机清洗至表面无附着物后分成笋头和笋体两部分,分别利用多功能切片机切成横切厚度为2mm,纵切厚度2mm的笋片;切好的笋片浸泡在质量浓度为,利用多功能蒸煮漂烫机加热至90℃煮制8min进行脱涩并灭酶,沥干;(2)联合干燥:将竹笋片采用热风干燥和远红外干燥相结合的方式进行干燥;先将远红外干燥箱的温度设置为60℃干燥至原重量的70%后,放入75℃的热风干燥箱干燥至水分含量8%左右;(3)竹笋粉制备:分别将干燥后的笋头片、笋体片放入粉碎机粉碎后,通过**筛粉机挑选出所需要的80目笋体粉、200目笋头粉;(4)混料、包装:将80目笋体粉、200目笋头粉。
蒜苗炒腊肉原料:蒜苗150克,腊肉200克,鲜红泡椒50克。调料:植物油、盐、味精、鸡精、水淀粉。做法:1将蒜苗摘去花苞、老筋,洗净后切成3厘米长的段;将鲜红泡椒去蒂、去籽,洗净后切成3厘米长的丝。2将腊肉放入开水锅中煮熟,捞出后切成长3厘米、宽2厘米、厚。3锅内放植物油20克,下入腊肉片煸炒,当腊肉回油时,即盛入盘中待用。4锅内放植物油30克,下入蒜苗,放盐一同翻炒,炒至蒜苗表皮起泡时倒入腊肉同炒,放味精、鸡精、红椒丝,炒至蒜苗熟透时勾薄芡,即可出锅。芽白梗炒腊肉原料:芽白梗150克,腊肉100克,鲜青椒、鲜红椒各1个。调料:猪油、盐、味精、水淀粉、香油。做法:1将腊肉泡入温水中洗净,入笼蒸熟,取出放凉后切成薄片。2将芽白梗洗净,切成菱形片;将鲜青椒、鲜红椒去蒂、去籽后洗净,均切成菱形片。3净锅置旺火上,放猪油烧热后下入腊肉煸炒,出油时扒至锅边,放入芽白梗、青椒片、红椒片,放盐、味精拌炒入味,随后将腊肉推入锅中合炒,勾少许水淀粉,淋香油,出锅装盘。腊肉炒冬寒菜梗原料:冬寒菜梗400克,腊肉100克,尖红椒50克。调料:猪油、盐、味精、鸡精、姜末、蒜蓉、豆豉。做法:1将冬寒菜梗摘去老筋,洗净后切成1厘米长的段。2锅内放水。贵州价值含量电商冬笋售后服务
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本发明涉及现代食品加工技术领域,具体涉及一种以竹笋全粉与*食同源材料复配制作,充分保留了竹笋的营养和风味,且营养***的代餐粉及其制备方法。背景技术:竹笋是指由竹鞭或竹子秆基上的芽生长并且分化,**终形成体型较大的芽和茎的部分。竹笋富含维生素、膳食纤维、氨基酸等多种营养物质,还含有多糖、黄酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的营养保养功能。目前,除了新鲜时用于烹饪外,竹笋在主要加工成罐头、笋干等初加工产品。这类产品附加值低、竹笋中营养与功能成分流失大,不能满足消费者对食品营养**和方便快捷的需求。此外,在传统加工过程中,笋头部分虽与笋尖含有相近的营养和功能成分,但因口感粗糙常被废弃,造成竹笋资源优势未能得到充分利用和有效开发。代餐粉因其营养搭配均衡,食用方便,近年来得到迅速发展。目前有少数采用竹笋中提取的膳食纤维为辅料加入代餐粉中,并没有出现以全竹笋为原料制作复合代餐粉。目前竹笋粉*作为配料在部分冲调粉、饮料和米面制品中应用,添加量较少。此外,目前的竹笋粉制备工艺中反复的浸泡、清洗、冷冻和解冻等过程会引起其中营养成分的流水,且能耗较高。如。湖北本地电商冬笋以客为尊