蒜苗炒腊肉原料:蒜苗150克,腊肉200克,鲜红泡椒50克。调料:植物油、盐、味精、鸡精、水淀粉。做法:1将蒜苗摘去花苞、老筋,洗净后切成3厘米长的段;将鲜红泡椒去蒂、去籽,洗净后切成3厘米长的丝。2将腊肉放入开水锅中煮熟,捞出后切成长3厘米、宽2厘米、厚。3锅内放植物油20克,下入腊肉片煸炒,当腊肉回油时,即盛入盘中待用。4锅内放植物油30克,下入蒜苗,放盐一同翻炒,炒至蒜苗表皮起泡时倒入腊肉同炒,放味精、鸡精、红椒丝,炒至蒜苗熟透时勾薄芡,即可出锅。芽白梗炒腊肉原料:芽白梗150克,腊肉100克,鲜青椒、鲜红椒各1个。调料:猪油、盐、味精、水淀粉、香油。做法:1将腊肉泡入温水中洗净,入笼蒸熟,取出放凉后切成薄片。2将芽白梗洗净,切成菱形片;将鲜青椒、鲜红椒去蒂、去籽后洗净,均切成菱形片。3净锅置旺火上,放猪油烧热后下入腊肉煸炒,出油时扒至锅边,放入芽白梗、青椒片、红椒片,放盐、味精拌炒入味,随后将腊肉推入锅中合炒,勾少许水淀粉,淋香油,出锅装盘。腊肉炒冬寒菜梗原料:冬寒菜梗400克,腊肉100克,尖红椒50克。调料:猪油、盐、味精、鸡精、姜末、蒜蓉、豆豉。做法:1将冬寒菜梗摘去老筋,洗净后切成1厘米长的段。2锅内放水。江西当地电商冬笋厂家现货
放入大型立式搅拌机混合均匀后,用立式粉剂包装机完成预制袋给袋、计量、封口,得到竹笋代餐粉。实施例2本实施例中,所述竹笋代餐粉配料时的组分及各组分的质量为竹笋粉50kg、大豆蛋白6kg、黄豆粉12kg、核桃粉24kg、黑米粉1kg、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉、大麦若叶粉、菊粉、低聚木糖5kg、三氯蔗糖;竹笋粉制备方法如下:(1)高温煮制脱涩:选用外壳嫩黄,笋肉嫩白,节与节距离紧密,无腐烂,虫眼的竹笋;剥去笋壳,用清洗机清洗至表面无附着物后分成笋头和笋体两部分,分别利用多功能切片机切成横切厚度为2mm,纵切厚度2mm的笋片;切好的笋片浸泡在质量浓度为,利用多功能蒸煮漂烫机加热至90℃煮制8min进行脱涩并灭酶,沥干;(2)联合干燥:将竹笋片采用热风干燥和远红外干燥相结合的方式进行干燥;先将远红外干燥箱的温度设置为60℃干燥至原重量的70%后,放入75℃的热风干燥箱干燥至水分含量8%左右;(3)竹笋粉制备:分别将干燥后的笋头片、笋体片放入粉碎机粉碎后,通过**筛粉机挑选出所需要的80目笋体粉、200目笋头粉;(4)混料、包装:将80目笋体粉、200目笋头粉。海淀区价值含量电商冬笋直销价格
再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。2020-03-18袋装武汉热干面怎么吃1、像泡方便面一样——泡,切记时间不要太长,武汉热干面口感要Q有韧劲儿2、把水倒干,一定要倒干,不然就要花很多时间去搅拌它3、把酱包放入,搅拌,建议加些配菜和醋,像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好2020-03-17在什么情况下采用袋装砂井处理地基也想知道具体的答案。按照施工的一般程序,当然要进行施工图绘制,应该是监理方给施工方发送图纸。施工过程中、相关的所有资料的归档,施工方案报送,施工方对图纸进行会审,会审通过了就开始进行图纸施工,当然涉及到了工程质量的评定资料,该单项工程结束后、还有相关的设计变更,监理和业主相关的批复文件,工程量统计,我是水利施工的2020-03-16不倒翁沙袋装水怎么样水太轻,而且时间长了会有味道。其实就算是装沙子,踢打时一样会动的。建议在沙袋下垫一块瑜伽垫,这样会好一点。注意沙袋和底座接口的位置,这里**容易坏。建议用玻璃胶把这个位置封住。2020-03-15在超市买的袋装竹笋怎么做好吃袋装竹笋做法指导1.竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。2.竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道**佳。
本发明涉及现代食品加工技术领域,具体涉及一种以竹笋全粉与*食同源材料复配制作,充分保留了竹笋的营养和风味,且营养***的代餐粉及其制备方法。背景技术:竹笋是指由竹鞭或竹子秆基上的芽生长并且分化,**终形成体型较大的芽和茎的部分。竹笋富含维生素、膳食纤维、氨基酸等多种营养物质,还含有多糖、黄酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的营养保养功能。目前,除了新鲜时用于烹饪外,竹笋在主要加工成罐头、笋干等初加工产品。这类产品附加值低、竹笋中营养与功能成分流失大,不能满足消费者对食品营养**和方便快捷的需求。此外,在传统加工过程中,笋头部分虽与笋尖含有相近的营养和功能成分,但因口感粗糙常被废弃,造成竹笋资源优势未能得到充分利用和有效开发。代餐粉因其营养搭配均衡,食用方便,近年来得到迅速发展。目前有少数采用竹笋中提取的膳食纤维为辅料加入代餐粉中,并没有出现以全竹笋为原料制作复合代餐粉。目前竹笋粉*作为配料在部分冲调粉、饮料和米面制品中应用,添加量较少。此外,目前的竹笋粉制备工艺中反复的浸泡、清洗、冷冻和解冻等过程会引起其中营养成分的流水,且能耗较高。如。
节与节距离紧密,无腐烂,虫眼的竹笋,去壳后用清洗机清洗至表面无附着物后,将笋头笋体分开,并利用多功能切片机切成横切厚度为2~4mm,纵切厚度1~3mm的大小均匀,薄厚一致的笋片;上述技术方案中,步骤(4)中所述辅料为大豆蛋白、黄豆粉、核桃粉、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉和大麦若叶粉,甜味剂为菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。与现有技术相比,本发明具有以下有益效果及技术优势:1、本发明利用竹笋全粉,充分保留了竹笋的营养和风味,并与其他*食同源的原料复配,丰富了竹笋深加工产品的种类,提高了竹笋产品价值及食用便捷性;将口感粗糙的笋头与笋体按一定比例混合得到**大溶胀率,既能改善代餐粉的冲调性和口感,又能增大竹笋利用率,提高竹笋综合利用价值;2、本发明在竹笋代餐粉中添加富含蛋白质及其他主要营养成分、等辅助性功能成分、调味调色以及营养强化成分,弥补了传统***代餐粉中营养失衡的问题;3、本发明采用联合干燥工艺,可减缩短竹笋干燥时间,减少营养价值损失,降低经济成本;4、本发明简化生产工艺,设备投入少、生产周期短、生产成本低,易于实现工业化生产。湖北本地电商冬笋介绍
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有利于后续的针对性剥皮,剥皮质量更高,不易损坏笋肉。吹洗机的输出端与切根机的输入端连接,切根机的输出端与筛分机的输入端连接,筛分机的输出端与剥皮机的输入端连接,剥皮机的输出端与循环水洗机的输入端连接,循环水洗机的输出端与切条机的输入端连接。ccd识别系统与清洗系统连接,ccd识别系统中的画面摄取系统采集清洗过程中鲜笋的时时画面,将画面传输给图像处理系统,进而控制清洗系统中的各种设备运转;ccd识别系统与筛分系统连接,画面摄取系统采集鲜笋画面,将画面传输给图像处理系统后,进而控制筛分系统中的筛分机根据鲜笋直径大小进行筛分;ccd识别系统与自动剪切系统连接,画面摄取系统采集鲜笋画面,将画面传输给图像处理系统后,进而自动剪切系统中的各种设备运转。本发明实施例通过将机器视觉技术运用在鲜笋初加工过程中的清洗、筛分和剪切环节,达到了更好的加工质量和更高的加工效率的目的。机器视觉系统**基本的特点就是提高生产的灵活性和自动化程度,在一些不适于人工作业的危险工作环境或者人工视觉难以满足要求的场合,常用机器视觉来替代人工视觉,同时,在大批量重复性工业生产过程中,用机器视觉检测方法可以**提高生产的效率和自动化程度。江西当地电商冬笋厂家现货