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    统通过将机器视觉技术运用在鲜笋初加工过程中的清洗、筛分和剪切环节，达到了更好的加工质量和更高的加工效率的目的。机器视觉系统**基本的特点就是提高生产的灵活性和自动化程度，在一些不适于人工作业的危险工作环境或者人工视觉难以满足要求的场合，常用机器视觉来替代人工视觉，同时，在大批量重复性工业生产过程中，用机器视觉检测方法可以**提高生产的效率和自动化程度。运用在鲜笋初加工中的表现具体为，鲜笋加工效率提升，鲜笋剥皮切根后的外形更加完好，利于后续的鲜笋剪切，即鲜笋的初加工质量更高，并且机器视觉的引入，再配合自动化的清洗、筛分和剪切设备，使得鲜笋初加工的自动化程度大幅提高。(2)、本发明提供的基于机器视觉的鲜笋识别、清洗与自动剪切系统及方法，通过为吹洗机上配备电加热模块，为剥皮机设置前置加热雾化器，达到了提高洗吹效率和剥皮质量及效率的目的。鲜笋在进行吹洗时由于外部泥土未完全干燥(尤其是根部泥土)，在吹洗时无法将泥土很好地去除，会造成后续的切根困难或者切根**磨损，而该吹洗机可以吹出热风，有效干燥鲜笋上的泥土，更加容易地***鲜笋上的泥土。而为剥皮机设置前置加热雾化器是为了在剥皮前软化鲜笋表皮。

    在家庭厨房中，手剥笋是烹饪高手们的秘密武器。无论是简单的凉拌手剥笋，还是与肉类搭配的笋烧肉，手剥笋都能为您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩，富含膳食纤维，不仅健康，还能为您的家人提供丰富的营养。我们的手剥笋采用真空包装，方便储存和使用，让您随时都能轻松享受大自然的馈赠。选择手剥笋，为您的家庭厨房带来一份春天的味道。餐厅厨房的创意之源对于餐厅厨师来说，手剥笋是激发创意的灵感之源。它可以轻松融入各种菜肴，从传统的中式烹饪到现代的创意料理，都能展现出独特的风味。手剥笋的鲜嫩口感和丰富的营养成分，使其成为**餐饮的热门选择。我们的手剥笋经过严格筛选和处理，确保每一根都符合***标准。无论是作为主菜的点缀，还是作为特色菜品的主角，手剥笋都能为您的餐厅带来独特的卖点。 登仙桥品牌荣获 “江西”，其冬笋原料基地通过有机认证！

    节与节距离紧密，无腐烂，虫眼的竹笋，去壳后用清洗机清洗至表面无附着物后，将笋头笋体分开，并利用多功能切片机切成横切厚度为2~4mm，纵切厚度1~3mm的大小均匀，薄厚一致的笋片；上述技术方案中，步骤（4）中所述辅料为大豆蛋白、黄豆粉、核桃粉、黑米粉、红枣粉、枸杞粉、魔芋粉、桑叶粉和大麦若叶粉，甜味剂为菊粉、低聚木糖和三氯蔗糖。与现有技术相比，本发明具有以下有益效果及技术优势：1、本发明利用竹笋全粉，充分保留了竹笋的营养和风味，并与其他*食同源的原料复配，丰富了竹笋深加工产品的种类，提高了竹笋产品价值及食用便捷性；将口感粗糙的笋头与笋体按一定比例混合得到**大溶胀率，既能改善代餐粉的冲调性和口感，又能增大竹笋利用率，提高竹笋综合利用价值；2、本发明在竹笋代餐粉中添加富含蛋白质及其他主要营养成分、等辅助性功能成分、调味调色以及营养强化成分，弥补了传统***代餐粉中营养失衡的问题；3、本发明采用联合干燥工艺，可减缩短竹笋干燥时间，减少营养价值损失，降低经济成本；4、本发明简化生产工艺，设备投入少、生产周期短、生产成本低，易于实现工业化生产。冬笋脆嫩，登仙桥 炒、烧、焖、煮，样样出彩，吃货必囤！朝阳区干货电商冬笋出厂价

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